每年進入秋冬季節， 人們都喜歡做一些冰糖雪梨給家人食用， 據說它能滋陰潤肺也能生津止渴， 可以預防流感和肺熱咳嗽等多種不良症狀發生， 那麼冰糖雪梨到底有哪些功效呢？人們使用它的好處是什麼呢？下面小編會詳細告訴大家， 同時我也會把冰糖燉梨的做法寫出來分享給大家。
冰糖雪梨的功效
1、滋陰潤肺
滋陰潤肺是冰糖雪梨的重要功效之一， 它可以清除人體內的多種病毒， 也能緩解肺熱咳嗽， 它對人類秋冬季節高發的百日咳和慢性氣管炎， 都有明顯預防和緩解作用， 而且也能減少肺燥咳嗽等不良症狀的發生。
2、清熱去火
冰糖雪梨性質寒涼， 它能清熱去火， 也能生津養胃， 平時經常食用可以減少多種上火症狀發生， 特別是對人類的慢性咽炎有很好的預防與緩解作用。 另外， 冰糖雪梨還能清熱潤燥， 能加快腸胃蠕動， 人們出現腸燥便秘以後， 適量食用冰糖雪梨， 也能讓症狀好轉。
冰糖燉梨怎麼做
1、冰糖燉梨的做法比較簡單， 平時可以準備雪梨兩個， 把它洗淨以後去掉果皮和裡面的果核， 然後把得到的果肉切成滾刀塊， 再準備好適量的冰糖。
2、在鍋中加入適量清水加熱， 在水快要燒開的時候， 要把準備好的冰糖全部放進去， 然後用小火慢慢熬制， 熬到冰糖全部化開以後， 才能把切好的雪梨塊放到鍋中。
3、雪梨塊入鍋以後， 加熱燒開， 然後調小火力， 在持續煮至15分鐘， 這時鍋中的雪梨塊兒就能熟透， 關火以後降溫， 自己做的冰糖燉梨也就可以取出食用了。
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