您的位置:首頁>正文

洪俊揚為養家拓展餐飲事業

洪俊揚再次進軍餐飲業, 開了一家泰式船面店。 (The Fat Farmer提供)

本地藝人洪俊揚開了cafe再開泰式船面店, 他坦言為了養家, 必須拓展事業。

一直對餐飲業有興趣的洪俊揚, 在百利宮有一家咖啡館, 由太太杜蕙甹打理。 最近, 他和三個合夥人在Changi City Point開了一家泰式船面店The Original Boat Noodle, 前天舉行開張儀式, 許多圈中好友包括周初明、潘玲玲、龐蕾馨、洪慧芳等, 都前往捧場。

出錢與“出嘴”

洪俊揚接受《聯合早報》電話訪問時透露, 船面店有一支專業團隊打理, 他除了出錢, 就是負責吃, 笑說:“開張之前, 一直試吃, 吃到怕!”他笑言自己也負責PR(公關事務), 還有很重要的, 帶給團隊正能量。

談到為何對餐飲業感興趣, 洪俊揚說:“做飲食業跟做音樂其實挺相似的, 都是從個人興趣開始, 然後把自己的作品推介給更多人。 ”

他也坦言為了家庭, 必須拓展音樂以外的事業。 “我37歲了, 不是17歲的青年, 為了收入, 為了多些時間照顧家人,

不能再因為喜歡就去沖。 我現在沒有辦法一天20個小時都在做音樂。 ”

夫妻倆都涉足餐飲業, 洪俊揚卻自招兩人廚藝都不及格, 做飯的事要靠母親和幫傭。 他說:“我只出一張嘴(吃)。 炒飯可以啦, 就是把所有東西倒進去, 哈哈!”他也透露兩歲的女兒不貪吃, 也不挑食。

為林俊傑巡演擔任和音

洪俊揚最近也忙著跟林俊傑(JJ)跑巡演。 JJ在3月展開“聖所”世界巡迴演唱會, 洪俊揚加入和音團隊, 這是他第三次為JJ的巡演擔任和音天使。 兩人是初級學院好友, 認識20年, 友情深厚, 洪俊揚透露:“JJ說‘一定要有俊揚’, 真的很感謝他, 他真的很講義氣。 ”

“聖所”巡演將跑遍中國許多城市, 每個月有兩三場, 洪俊揚會不捨得女兒嗎?他說:“還好女兒現在比較獨立了,

也不會很黏我, 我才放心接下這次的工作。 我每次從國外回來, 她還是會很甜地叫‘爸爸’。 ”

除了JJ的巡演, 洪俊揚也在忙阿杜的新專輯。 阿杜的兒子比洪俊揚的女兒小兩個月, 洪俊揚笑說:“我們每次見面, 開工前都會先聊孩子, 聊很久。 很開心跟他合作, 像家人一起工作的感覺。 ”

同類文章
Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示