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國內各地美食小吃攻略,五一旅行就怎麼吃!

臨近五一, 又到了旅遊的高峰期。

說起旅遊就避免不了吃吃喝喝, 而我們中國的小吃可是數不過來啊。

哪座城市的小吃, 在世界知名度最高?哪座城市的小吃, 最有特色?

所以, 今天小編給大家總結了國內十大小吃之都, 要準備出去旅遊的你, 快看看吧!

Top1:臺灣

臺灣小吃, 是一系列臺灣的街頭食物的總稱。

狹義而言, 僅指發源於臺灣的小吃, 如:珍珠奶茶;廣義來說, 亦可以包括那些于臺灣興盛、創新。

而於臺灣隨處可見甚至發揚光大的庶民美食, 如:生煎包、蚵仔煎、爌肉飯、肉粽、擔仔面、起司馬鈴薯、鹵肉飯、碳烤雞排、蜜汁燒烤等。

Top2:成都

成都風味獨特、品類繁多的小吃, 與其肴饌一樣膾炙人口。

從各色小面到抄手、餃子, 從醃鹵到涼拌冷食, 從鍋煎蜜餞到糕點湯元, 從蒸煮烘烤到油酥油炸, 琳琅滿目, 各味俱全, 種類不下200種。

成都的大街小巷, 到處都能看到小吃店。

Top3:西安

西安著名小吃很多, 比如羊肉泡饃, 葫蘆頭, 肉加饃, 涼皮等等。

泡饃要吃老孫家或者同盛祥的, 葫蘆頭要吃春發生的, 肉加饃要吃樊記, 涼皮都基本一樣, 另外鐘樓西邊鼓樓巷子裡, 是西安回民小吃一條街24小時營業。

Top4:重慶

重慶小吃種類繁多, 較為出名的有花溪王記牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小腦殼特色燒烤、擔擔麵、燙麵油糕、蓮茸層層酥、麵包夾沙餅、魚籽冬瓜排、蔬菜煎餅、糯米藕、椒鹽花生、拔絲香蕉、油炸麻花魚、棒棒雞、紅油抄手、石柱綠豆面、酸辣湯、鴛鴦火鍋、酸辣豆花、麻婆豆腐、魔芋燒鴨、珍珠元子、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜餅、酉陽麻辣牛肉片、重慶涼糍粑、忠縣香山蜜餅、魔芋鴨火鍋、山城小湯圓等。

TOP5:香港

香港被譽為"美食天堂", 別具特色的美食區遍佈香港九新界, 為顧客提供中、意、日、泰、韓、法、地中海、俄羅斯等各地佳餚。

Top6:廣州

廣州的飲食文化聞名全國。

所謂"食在廣州"。

廣州菜的烹調方法有二十一種之多, 尤以炒、煎、燜、炸、煲、燉、扣等見長, 講究火候, 制出的菜肴注重色、香、味、形。

時令性強, 夏秋力求清淡, 冬春偏重濃郁。 較為常見的廣州菜色有白切雞、白灼海蝦、明爐乳豬、掛爐燒鴨、蛇羹、油泡蝦仁、紅燒大裙翅、清蒸海鮮、蝦籽扒婆參等。

Top7:武漢

武漢的小吃以早點為主,武漢人又把吃早飯叫"過早"。

過早食品有熱乾麵、面窩、米耙粑、魚汁糊粉、燒梅、歡喜坨、發糕、鍋貼餃等。

Top8:長沙

湘菜是中國八大菜系之一,講求油重色濃、主味突出,尤其以辣、臘、香、鮮、酸見長。

在長沙可以親自品嘗正宗湘菜——百鳥朝鳳、組庵魚翅、子龍脫袍、三層套雞、長沙麻仁香酥鴨等等。

長沙的風味小吃如同湘菜一樣,有著自己獨特的魅力,數不勝數。

Top9:北京

北京小吃歷史悠久、品種繁多、用料講究、製作精細,堪稱有口皆碑。

北京小吃大約二、三百種,包括佐餐下酒小菜(如白水羊頭、爆肚、白魁燒羊頭、芥末墩子等)、宴席上所用麵點(如小窩頭、肉末燒餅、羊眼兒包子、五福壽桃、麻茸包等)以及作零食或早點、夜霄的多種小食品(如艾窩窩、驢打滾等)。

其中最具京味特點的有豆汁、灌腸、炒肝、麻豆腐、炸醬麵等。

Top10:上海

上海是各種名特小吃薈萃的地方,它的口味,既不同於粵港地區的純甜味,也有別于四川、重慶的麻辣味,而是以清淡、鮮美、可口著稱。

上海的小吃,有蒸、煮、炸、烙,品種很多,最為消費者喜愛的,莫過於是:湯包、百葉、油面精。這是人們最青睞的"三主件"。

十大小吃:生煎饅頭、南翔小籠、三鮮小餛飩、油豆腐線粉湯、開洋蔥油拌面、條頭糕薄荷糕、海棠糕、蟹殼黃、擂沙圓,排骨年糕。

Top7:武漢

武漢的小吃以早點為主,武漢人又把吃早飯叫"過早"。

過早食品有熱乾麵、面窩、米耙粑、魚汁糊粉、燒梅、歡喜坨、發糕、鍋貼餃等。

Top8:長沙

湘菜是中國八大菜系之一,講求油重色濃、主味突出,尤其以辣、臘、香、鮮、酸見長。

在長沙可以親自品嘗正宗湘菜——百鳥朝鳳、組庵魚翅、子龍脫袍、三層套雞、長沙麻仁香酥鴨等等。

長沙的風味小吃如同湘菜一樣,有著自己獨特的魅力,數不勝數。

Top9:北京

北京小吃歷史悠久、品種繁多、用料講究、製作精細,堪稱有口皆碑。

北京小吃大約二、三百種,包括佐餐下酒小菜(如白水羊頭、爆肚、白魁燒羊頭、芥末墩子等)、宴席上所用麵點(如小窩頭、肉末燒餅、羊眼兒包子、五福壽桃、麻茸包等)以及作零食或早點、夜霄的多種小食品(如艾窩窩、驢打滾等)。

其中最具京味特點的有豆汁、灌腸、炒肝、麻豆腐、炸醬麵等。

Top10:上海

上海是各種名特小吃薈萃的地方,它的口味,既不同於粵港地區的純甜味,也有別于四川、重慶的麻辣味,而是以清淡、鮮美、可口著稱。

上海的小吃,有蒸、煮、炸、烙,品種很多,最為消費者喜愛的,莫過於是:湯包、百葉、油面精。這是人們最青睞的"三主件"。

十大小吃:生煎饅頭、南翔小籠、三鮮小餛飩、油豆腐線粉湯、開洋蔥油拌面、條頭糕薄荷糕、海棠糕、蟹殼黃、擂沙圓,排骨年糕。

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