茅以升說過， 勤奮是成功之母。 這話不假， 要想成功， 固然要靠這加倍的努力勤奮， 尤其是做餐飲的， 更是早起晚歸， 披星戴月。 但凡努力的人， 都能夠掙到錢， 但是!同樣是努力， 為什麼有的人只能掙小錢， 有的人卻掙大錢?創業一年開上賓士坐上寶馬呢?
有些差距不是簡單靠努力就能彌補的。 有些人， 從一開始的思路就不對， 自然路越走越窄。 而那些成功的人一開始定的思路就是對的， 做起事來自然事半功倍。
就拿做煎餅來說， 我有一個淺淺交談過的朋友， 他手裡有些積蓄， 想創業掙錢， 但是心疼成本， 只在意眼前一點小小的利潤， 於是他去做流動推車， 在早晚市、在夜市。 每天要起很早， 淩晨3點就要和麵、熬醬、推著車去早市， 風吹日曬， 但是面對的市場是大爺大媽， 一張煎餅也賣不上價。 這樣不僅掙不到打錢， 關鍵是多打磨創業的積極性啊!果然， 他做了不到半年就不做了。
而同樣是做煎餅， 我的另一個相識5年的朋友小王做出了不錯的選擇。 他選擇了加盟品牌。 因為沒有經商的經驗， 手裡的本錢又不多， 所以他選擇了一個投資小利潤高的品牌作為起步。 我為什麼說他的選擇要比我另一個朋友高明呢?
因為， 選擇加盟品牌比自己摸索著出攤要更省心省力。 做小投資的連鎖品牌， 他們的成功經驗都是可複製的。 尤其對沒有經驗的白手起家者來說， 品牌不僅傳授給你運營的方式、銷售的方式、核心的配料、獨家的設備， 更重要的是， 品牌能為你帶來客流量。 肯德基無論開在哪， 都會有人說：啊， 這有家肯德基， 我們去吃漢堡吧。 同樣的， 小王加盟了美妙食刻， 而這一知名品牌能為他帶來天生的流量。 做生意， 這就是思路決定論。 你的思路、眼界決定了你到底能不能走的長遠。 還有就是你對自己實力的認知， 若是沒有獨立創業的能力， 選擇一個品牌依靠才是明智之舉。
廣大的創業者們， 百度搜索美妙食刻煎餅會有意外之喜呦!