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“笑氣”濫用藏風險 基層出擊排隱患

日前, 玉環市楚門市場監管分局根據市局專項檢查部署, 緊急對轄區內的糕點食品制售單位進行“笑氣”大排查, 重點檢查了奶油泡發的原材料、打發設備等工具,

並以口頭形式對裱花員工的操作過程進行了詳細詢問, 排除“笑氣”使用隱患。 本次專項檢查, 執法人員共檢查轄區內糕點制售單位13家, 未發現一家使用“笑氣”用於裱花蛋糕奶油泡發, “笑氣”使用率為0%。

鑒於部分奶茶店現場制售奶泡奶茶, 也有潛在使用風險, 因此執法人員在蛋糕店檢查的基礎上, 延伸整治範圍, 對轄區內6家加盟連鎖奶茶店也採取了突擊檢查, 無死角把控轄區內的“笑氣”隱患, 檢查結果顯示奶茶店亦未使用“笑氣”。

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