蔬菜生菜中嚴格禁止使用的農藥有：六六六、DDT、氯丹、毒殺酚、五氯酚鈉、三氯殺蟎醉、殺螟威、賽丹、甲基1605、1605、1059、甲胺磷、乙醯甲胺磷、久效磷、磷胺、異丙磷、三硫磷、高效磷、氧化樂果、蠅毒磷、甲基異柳磷、高滲氧樂果、增效甲胺磷、安胺磷、速胺磷、水胺硫磷、甲攔磷(3911)、大風雷、葉胺磷、克線丹、磷化鋅、氟化醯胺、帶滅威、呋喃丹、鐵滅克、滅多威(甘藍除外)、磷化鋁、二溴氯丙烷、二溴乙烷、砒霜、蘇化203、殺蟲脒、益舒寶、速蚧克、殺螟滅、氫化物、鍬氏劑、潰瘍淨、401(抗菌劑)、敵枯霜、普特丹、倍福朗、汞製劑、除草脒等。
常見可使用的農藥：
殺蟲劑:Bt系列、阿維菌素、除蟲菊酯類、植物提取物類、昆蟲激素類(米滿、卡死克、抑太保)， 樂果、敵百蟲、辛硫磷、樂本、農地樂；殺蟲霜、吡蟲啉等。
殺菌劑：惡黴靈、福星、可樣得、波爾多液、農用鏈黴素、多菌靈、托布津、加瑞農、克露、大生等。
除草劑有：都爾、乙草胺、氟樂靈、施田補等。