古人賞花奇葩說:請賣餛飩小販同行

古人賞花奇葩說：收集花瓣當坐墊 請賣餛飩小販同行

作者：上官雲

不過， 細說起來， 如果你對賞花的認識還只停留在“看”上， 那麼意趣可比古人差遠了。 據說， 按照朝代先後， 賞花有曲賞、酒賞、香賞、譚賞、琴賞、茗賞等多種方式。 曲賞、酒賞都跟唐代有關， 曲賞是賞花詠歌， 酒賞則是飲酒觀花。 插畫酒賞的風氣到了宋代都還挺流行， 在宴會中尤其如此。

到了五代， 傳說南唐巨宦韓熙載喜歡插花燃香， 他就覺得對花焚香， 氣味相和妙不可言(注意， 不能點蚊香)。 這種方式在宋元兩代都很盛行。

時至宋朝， 會玩的文人雅士們講究對花撫琴，

叫做“琴賞”。 這還不算完， 琴要跟花相匹配。 據古書記載， 茉莉、荼蘼等幾種花顏色雅致， 香味怡人， 值得品評。 所以， 可配以七弦、阮鹹等樂器， 一邊聽樂曲， 一邊看花兒。 此外還有品茶賞花等很多講究。

一代女皇武則天也愛花成癡。 那時候， 洛陽牡丹已經名揚天下， 她每值牡丹花開之際， 都要舉行慶賞活動， 宴飲歌賦。 唐穆宗同樣是一個花迷， 據《王塵錄》記載：“穆宗每宮中花香， 則以重頂帳蒙蔽欄檻， 置惜春禦史掌之， 號曰括香。 ”而穆宗本人就陶醉花叢帳， 仔細嗅賞著鮮花的馨香。

但是上述方式， 不是特別適合郊遊賞花。 別擔心， 古代的文藝青年們很快發明了新花樣。 據《開元天寶遺事》記載， 唐朝學士許慎選就很會玩。

他喜歡請親朋好友看花觀景同時吃吃喝喝， 幾乎每年春天都要在花園裡擺宴。 只是， 別人家的宴席都有座位， 許學士不這樣。

有人就問了， 許慎選你請大家來喝酒賞花， 為什麼不擺座位呢？許慎選笑言：“我有天然花裀， 何必再放座位呢？”原來浪漫的許學士讓僕人收集花園裡掉落的花瓣， 然後鋪在地上， 來了客人就坐在這些花瓣鋪成的厚墊子上。

要說風雅這個東西， 固然好聽， 但也難擋一些實際問題。 比如， 古代不是所有人都像許慎選一樣， 能在大花園請客；也不像現代社會經濟那麼發達， 農家樂小飯館遍佈景點， 古代人郊遊賞花一出去就是大半天， 怎麼填飽肚子就成了大問題。

什麼？你說讓文人雅士們吃冷餐或者帶著鍋碗瓢盆自己做？太LOW了！清代沈複寫過一本書叫《浮生六記》，

裡頭記載， 當時蘇城有想賞花的文人， 想出了一個完美的點子來解決遠遊飲食問題：他們請一個賣餛飩的一起春遊。

據說， 那時挑著擔子賣餛飩的小販都是現煮現賣。 於是大概情景是這樣的：文人們一邊賞花吟詩， 小販們一邊支鍋點火準備做飯。 雖然畫風略顯違和， 但這種辦法， 既成全了文人雅士們賞花的樂趣， 小販的餛飩也賣出去了， 想來也算兩全其美。

總之， 不管怎麼賞花、去哪兒賞花， “看”固然是目的之一， 但其中也寄託了人們美好的心願。 借花言事、詠花抒懷， 多少與之有關的詩句美文流傳至今， 仍然令人回味無窮。

本文來源於中新網