菏澤， 古稱曹州， 位於山東省西南部， 魯蘇豫皖四省交界地帶， 東與濟寧市相鄰， 東南與江蘇省徐州市、安徽省宿州市接壤， 南與河南省商丘市相連， 西與河南省開封市、新鄉市毗鄰， 北接河南省濮陽市。 地處北緯34°39′～35°52′,東經114°45′～116°25′之間。 南北長157公里， 東西寬140公里， 總面積12238.62平方公里。
1、菏澤小吃皮家燒雞
皮家燒雞是山東省菏澤市鄆城縣的特產。 鄆城皮家燒雞出鍋後具有外形美觀、色澤誘人、味飄三家、香壓八方、熟爛脫骨、香透骨髓、綿甜爽淨、鹹而不膩、高鈣易吸收、回味悠長等特點。
2、菏澤小吃成武羊肉湯
成武羊肉湯主要將羊骨頭一起投入大鍋裡熬湯， 再將切成砣的新鮮羊肉與清洗乾淨的羊雜一起投入湯鍋中煮。 煮熟後撈起來瀝幹， 然後切成薄片放入滾開水裡一氽， 再倒入湯碗中， 沖入滾燙雪白的羊湯水， 撒上碧綠的蔥花， 一碗熱氣騰騰， 香氣四溢的羊肉湯就做成了。
3、菏澤小吃燜蓧面魚魚
燜蓧面魚魚， 俗名燜圪瘩。 是山東成武縣頗具特色的漢族風味名吃。
4、菏澤小吃糖果餞
糖果餞是山東省菏澤市鄄城縣的特產。 鄄城糖果餞是以白砂糖為原料， 經模制澆注而成的各種糖質造型。
5、菏澤小吃曹縣燒餅
曹縣燒餅歷史悠久， 是山東菏澤的老少皆宜的漢族傳統名吃之一， 也是山東省菏澤市曹縣的特產。 烤成的燒餅表面黃中透紅， 用手揭開， 底兒、蓋兒、芯兒層層分離， 香氣撲鼻， 吃一口保准外酥裡嫩， 不硬不粘， 老少皆宜。
6、菏澤小吃鄆城壯饃
鄆城壯饃， 山東鄆城著名的漢族小吃， 形如圓月， 直徑約30公分左右， 皮分4層， 面皮肉餡、餡以鮮羊肉為主， 也有素餡的， 如雞蛋、韭菜等， 以蔥、薑、菜蔬、香油等多種祖傳佐料攪拌而成。
7、菏澤小吃東明香肚
東明香肚是山東省菏澤市東明縣的特產。東明香肚，又稱粉肚。是本縣“靳家老店”的傳統名吃。濃香適口、香而不膩、風味獨特、色澤純正、營養豐富、老少皆宜、令人百吃不厭，回味無窮。
8、菏澤小吃沙家蒙古包烤全羊
沙家蒙古包烤全羊是山東省菏澤市曹縣的特產。曹縣沙家蒙古包烤全羊，味道鮮美，滋補保健，用料考究，回味無窮，被中國食文化研究會國際風箏聯合會認定為中國食文化特色專用精品。
菏澤這8道特色小吃，你有吃過幾種呢？覺得哪道菜更適合你的味覺呢？歡迎評論區留言！
7、菏澤小吃東明香肚
東明香肚是山東省菏澤市東明縣的特產。東明香肚，又稱粉肚。是本縣“靳家老店”的傳統名吃。濃香適口、香而不膩、風味獨特、色澤純正、營養豐富、老少皆宜、令人百吃不厭，回味無窮。
8、菏澤小吃沙家蒙古包烤全羊
沙家蒙古包烤全羊是山東省菏澤市曹縣的特產。曹縣沙家蒙古包烤全羊，味道鮮美，滋補保健，用料考究，回味無窮，被中國食文化研究會國際風箏聯合會認定為中國食文化特色專用精品。
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