前段時間的倒春寒讓全國大部分地區都遭受了不同程度的凍害， 有些地方凍得較輕， 有些地方幾乎全部凍死， 當時已經遭受凍害的，
之前， 我們寫過一篇關於凍害的文章， 有些不太完善， 今天就來給大家深入的聊一下關於凍害以及凍後的補救管理。 希望能把大家受凍的損害降到最低， 確保樹勢正常生長！
其實不僅是倒春寒， 霜凍、越冬期凍害都會造成一定的凍害， 對作物造成影響。 我們在現實操作管理上要根據不同的凍害程度， 進行不同的管理。
一、低溫對作物的影響
低溫對植物的影響有三個表現：
1.當溫度從作物正常生長狀態下的溫度突然大幅下降到零度以上的低溫時， 此時容易發生冷害。
這不但會降低葡萄的生長速度， 其細胞內的原生質也會變成像果凍一樣的凝膠狀態， 此時葡萄的芽、花蕾和葉片等器官會變僵硬。
如果氣溫很快就回升到正常水準， 葡萄的芽和葉片等也會恢復到正常狀態， 但花器的發育可能會造成輕微的不可逆轉的傷害， 進而在一定程度上降低開花結實率。
2.當氣溫突然大幅降低到0℃以下時， 會造成細胞間結冰， 冰晶會擠壓細胞， 甚至擠破細胞膜使細胞受損， 另一方面也會誘導細胞脫水， 造成凍害， 也就是所謂的霜凍。
所以， 受凍後的葉片往往呈水漬狀， 就是細胞脫水的表現， 剝開新梢樹皮往往會發現裡面變成褐色。 這是因為細胞膜系統出現障礙以後細胞分泌出更多的酚類物質來平衡凍害造成的傷害， 這意味著很多細胞已經崩潰了， 凍傷很嚴重。
3.當持續零下十幾度低溫時，
二、凍後的果樹管理
管理主要就是三個方面：修剪、施肥和病蟲害防治。
修剪：分三種情況
1、葡萄已經生長到8片葉， 受凍很嚴重， 甚至所有的新梢都凍死時
不用剪掉已經凍死的枝條， 要讓其自然生長。
因為葡萄自身具備受損後的恢復機能， 會啟動新梢基部或原來新梢著生的結果母枝上的次生芽萌發長出新的枝條， 這些次生枝條當年可能會有一些有限的產量， 但第二年的產量恢復水準會更好。
如果人為的剪掉凍壞了的新梢， 不但費工費時增加成本， 還可能會不小心傷及其基部的次生芽而得不償失。
當然， 由於新梢形成的很晚，
2、葡萄生長在5片葉之前受凍很嚴重時
需儘早打掉受損的新梢， 刺激其次生芽萌發， 當年的產量也可能會受到影響， 但形成的枝條品質比較好， 冬季修剪時會有較多木栓化水準較高的枝條。
3、霜凍發生在出土前或儘管已經出土並開始生長， 但受損並不明顯時
除了加強營養管理以外， 需要做好保花保果等措施。
施肥：
嚴酷的霜凍不僅僅會出現我們肉眼看得見的芽、花、新梢等變色、萎垂和組織死亡等現象， 根也會跟著受傷， 反過來影響地上部分的生長。
所以， 受傷後的葡萄樹需要補充更多的營養才能儘快恢復到正常生長狀態。
此次如何考慮施肥？
1.春季合理施肥
春季為儘快促進新梢的生長，
但是也要控制氮肥的使用量， 因為結果量少了， 新生的莖葉必然在夏季特別旺盛， 很容易出現徒長， 形成超大且通透性很差的冠層， 不但會導致病害加劇， 還會抑制光合產物輸送到粗根和主幹等部位儲存起來， 不利於第二年樹勢的恢復。
2.促根肥， 促進根系生長
萌芽到坐果期間， 根系的生長速度是逐漸加快的， 所以， 要儘快創造一個利於根系生長的營養條件和生態環境， 適度補充磷、鋅和硼等營養， 增加腐殖酸類或海藻提取物類有機肥， 刺激根系生長， 早施為宜。
3.根據具體情況施果肥
以往夏季主要是沖施以膨果為目的高鉀肥料， 今年要根據果樹的生長情況來確定有些果樹上沒有很多果穗的要適度控制一下鉀肥的用量。
如果到時候整個冠層並不大，需要加大氮的比例，否則就要降低氮的比例。為了形成較多的花芽，磷很重要，如果春季沒有補充較多的磷，這個時候必須補充。
4.秋施基肥
秋季的基肥不能少，前面所有的措施都是為了果樹能長出足夠的綠葉以製造出最多的有機營養，最終使這些有機營養盡可能的輸送並儲存到樹體中以利於第二年能夠健康生長。
所以，這次施肥必須要施，而且需早施。
綜上分析，給嚴重受凍後的果樹施肥，大致就是以下幾點：
1.霜凍前沒有施萌芽肥的，要儘快追施一遍高氮中磷低鉀的速效性肥料，最好增施少部分腐殖酸或海藻提取物類有機肥，量不要大，但宜早不宜晚。
2.霜凍前剛追施過高氮萌芽肥的，就葉面噴施蛋白質水解物/氨基酸類加海藻提取物類刺激素，最好土壤施用一遍腐殖酸類肥料。
3.夏季酌情追施一遍高鉀中磷低氮速效性肥料，結合打藥葉面補充2~3遍磷酸二氫鉀或亞磷酸鉀之類的葉麵肥。
4. 及時、合理施用基肥。
病蟲害防控：
遭受霜凍以後樹體的樹勢下降，抗病能力也會下降。
死枝爛葉上更是一些病菌良好的滋生基地，尤其是夏季高密度的冠層給病害提供了迅猛發展的條件。
春季遇到陰雨寡照天氣的時候小心灰黴病和霜黴病，悶熱的天氣小心白粉病和薊馬，尤其是夏秋季，霜黴病可能會更難防控。
因此在病蟲害防治方面需要特別引起注意。
以上儘管是針對葡萄霜凍後的管理建議，果樹生長其實大同小異，對其它果樹遭受霜凍以後的管理也可以參考。
今年要根據果樹的生長情況來確定有些果樹上沒有很多果穗的要適度控制一下鉀肥的用量。如果到時候整個冠層並不大，需要加大氮的比例，否則就要降低氮的比例。為了形成較多的花芽，磷很重要，如果春季沒有補充較多的磷，這個時候必須補充。
4.秋施基肥
秋季的基肥不能少，前面所有的措施都是為了果樹能長出足夠的綠葉以製造出最多的有機營養，最終使這些有機營養盡可能的輸送並儲存到樹體中以利於第二年能夠健康生長。
所以，這次施肥必須要施，而且需早施。
綜上分析，給嚴重受凍後的果樹施肥，大致就是以下幾點：
1.霜凍前沒有施萌芽肥的，要儘快追施一遍高氮中磷低鉀的速效性肥料，最好增施少部分腐殖酸或海藻提取物類有機肥，量不要大，但宜早不宜晚。
2.霜凍前剛追施過高氮萌芽肥的，就葉面噴施蛋白質水解物/氨基酸類加海藻提取物類刺激素，最好土壤施用一遍腐殖酸類肥料。
3.夏季酌情追施一遍高鉀中磷低氮速效性肥料，結合打藥葉面補充2~3遍磷酸二氫鉀或亞磷酸鉀之類的葉麵肥。
4. 及時、合理施用基肥。
病蟲害防控：
遭受霜凍以後樹體的樹勢下降，抗病能力也會下降。
死枝爛葉上更是一些病菌良好的滋生基地，尤其是夏季高密度的冠層給病害提供了迅猛發展的條件。
春季遇到陰雨寡照天氣的時候小心灰黴病和霜黴病，悶熱的天氣小心白粉病和薊馬，尤其是夏秋季，霜黴病可能會更難防控。
因此在病蟲害防治方面需要特別引起注意。
以上儘管是針對葡萄霜凍後的管理建議，果樹生長其實大同小異，對其它果樹遭受霜凍以後的管理也可以參考。