近幾年， 養鵝的養殖戶越來越多， 但養鵝沒有形成一套完整的產業鏈， 只在部分地區能形成小的龍頭企業。 養殖戶對於養鵝沒有科學的認知， 在養殖過程中出現各種各樣的問題， 導致養殖失敗。
很多養殖戶存在僥倖心理， 稀裡糊塗上了鵝苗， 鵝的抗病能力比較強， 又趕上好行情賺了不少錢。 這更使養殖戶放鬆了警惕， 鬆懈了管理， 忽視了消毒， 滋生了懶惰， 而一旦發病， 卻造成了極大的損失。
1、鵝苗：
進鵝苗不能只追求便宜， 不要盲目從作坊式小種鵝場進鵝苗， 因為你不知道他們的鵝苗沙門氏菌淨化的如何， 母源抗體水準是否很高， 甚至都不知道遺傳性能如何。
2、飼料：
很多養殖戶對飼料營養一無所知， 只是圖便宜， 不知道自己用的飼料是否能滿足鵝的營養需求。 預混料要便宜的， 配合飼料隨意添加劣質雜粕、麩皮， 任意添加各種石粉，
3、消毒：
從來或者長期不消毒， 飼養環境差， 野毒污染嚴重。 造成鵝群經常發病而找不到發病原因。 不消毒的原因也令人覺得可笑， 理由竟然是“上批鵝沒消毒養的也挺好”， “某某家從來不消毒人家也養的不錯”等等。
4、疾病：
養殖戶對疾病認知少， 根本不懂各種疾病知識， 疫苗也是做的五花八門， 更不用說藥物預防或者治療。 現在專門針對於鵝病的臨床獸醫缺乏， 形成了養鵝戶找獸醫看病難的現象， 一旦發病往往造成較大損失。
5、管理：
現在的養鵝戶都是採取粗放式的管理模式， 加上料和水， 基本就什麼也不管了。 更不用說什麼溫度、濕度等管理要素了。 鵝抗病力強， 這就造成了養殖戶的錯誤心理， 怎麼養都行， 但沒有好的管理就沒有好的收益， 最終不少利潤從手中溜走。