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探店|尋找前世的記憶

明天就要開始五一小長假了, 相信大家一定都已經規劃好要怎麼浪, 阿狸覺得在這個一分鐘做出一個決定, 三分鐘吃一頓早餐的生活節奏裡, 與其去景點看人山人海, 不如找一處能讓人靜下心來享受生活的地方。

本周阿狸來到了小糖房胡同, 在這樣一條被商業圈包裹的胡同裡, 卻有著與周遭熱鬧都市迥然不同的寧靜, 沿著胡同一直向前, 幾十米的距離就到達了我們的目的地:糖房PRIMAKERCAFE。

門前是一扇黑色的大門, 透露著濃濃的後現代工業氣息。 不同於其他開放型的場所, 在這裡你要按門鈴, 像是去探望許久未見的老朋友。

糖房PRIMAKERCAFE

一進門首先映入眼簾的是一間小小的工作室, 再往裡是一間咖啡廳, 店主帶著阿狸和編輯小姐姐從下到上轉了一圈才發現, 二樓有民宿和露臺, 牆壁上北歐風的裝飾畫和隔板上的綠植, 讓人覺得清新淡雅, 整個空間有種麻雀雖小五臟俱全的感覺。

交談中瞭解到, 原來這家店的店主是3個建築設計師, 所以每一個角落都充滿了設計感, 大到整體風格、傢俱陳設, 小到一個開關、一件鋼材。 他們把這裡打造成了集工作室、咖啡廳、民宿、皮具教室為一體的共用式空間, 簡直是三個大男孩的夢想烏托邦。

工作室、咖啡廳、民宿

年代混搭

其實糖房胡同以前是西安市場, 侯寶林爺爺還在這裡做過售貨員, 對面就是新華書店, 是以前慈禧太后看戲的大戲樓, 也是文化保護區。 更讓人意外的是, 這個小院竟然是一座擁有100年歷史的老房子, 在清朝末年, 這裡也還只是一間制糖的作坊, 八九十年代的時候進行過一次加蓋。

店主在房屋改造的設計中融入了後現代工業的風格, 同時保留了原來的老牆, 紅磚斑駁的印記在現代元素的包裹下, 體現了年代感的交織與融合, 形成了一種中式+美式+日式的獨特風格。

店主打趣的說:我這裡算是清朝的磚, 民國的梁, 共和國的鋼結構。

咖啡廳一角

咖啡廳的區域是整個設計的中心, 一面大大的書架牆, 擺滿了店主喜歡的各類書籍, 大部分是建築類;木質的桌椅, 墨綠色的燈飾烘托出一種溫和又慵懶的氛圍;頭頂大大的天窗, 讓人坐在屋內也可以沐浴在陽光之下, 感受一天的晨昏變幻, 光影交織~

午後的陽光

材料混搭

店裡有3間民宿, 分別以“紅糖、白糖、黑糖”命名, 既可愛又特別, 和店名形成了完美的呼應。 下沉式的設計讓空間得到了最大的利用, 每個房間都有獨立衛生間, 保證了私密性。

民宿的下沉式設計

裸露在外的房梁其實就是老房子的梁,店主刻意保留了這段歷史的記憶,它與現代的鋼結構結合,擦出了不一樣的火花。住在這樣的房間裡,我們就像是一段歲月的見證者。

民宿房間:“白糖”

功能混搭

來到這裡的人總會不自覺的變安靜,靜靜地喝一杯咖啡,靜靜地完成一項工作,靜靜地享受一個閒適的下午,我看小編姐姐碼字的速度都快了,哈哈... ...也正是因為這種混搭的設計,讓人獲得了更多體驗,身處其中你可以聞到咖啡的香氣,聽到電視、音樂的聲音和隔壁工作室製圖的低聲討論,看似衝突,卻意外的和諧。

燈飾

特別推薦

值得一提的是這家店裡的飲品和甜點也別具一格,店主本人就是一位咖啡愛好者,所以他會挑選最適合的咖啡豆,按照標準的比例調配出一杯好喝的咖啡。而店主想要傳達的理念也是:辨別一杯咖啡的好壞不該僅僅是那些花哨的噱頭,更重要的是符合自己的口味。

阿狸 & 冰美式

那麼,阿狸就來替同行的小姐姐為大家推薦一款特別的飲品 — 冰摩卡,也是店內客人評價極高的一款,由店主自己調配的獨家秘方,如果你也喜歡喝甜口,又怕胖,不妨試一試。小姐姐說這是她十幾年來喝過的最好喝的冰摩卡,哼,相信她只有十幾歲我就不是狐。

阿狸 & 冰摩卡

另外,店裡的甜品都是老闆娘自己handmade的,顏值與口味並存。霜淇淋曲奇一定要嘗,口感介於餅乾與蛋糕之間,甜度適中,可以和咖啡一起搭配,單吃也不會過於甜膩。

這些好看又好吃的甜品需要老闆娘消耗一整天的時間去製作,包含著老闆娘對於烘焙的熱愛和不將就的、精緻的生活態度。

阿狸 & 霜淇淋曲奇

阿狸來到這裡起初以為這只是一家咖啡廳,沒想到小小的一扇門後藏著這麼多有趣的東西。不難看出,每一塊區域的設計,每一處細節的用心,都體現著店主對生活的熱愛,對咖啡、對設計的濃厚興趣,和他想把自己認為最好的東西呈現給大家的願景。

習慣了忙碌的生活,就總是忘記生活的本質,在這裡,腳步可以放慢,思緒可以飄遠,連時間都跟著被延長了。這家店小而精緻,阿狸展現出來的可能只是自己一小部分的體驗,更多的需要大家親身去感受啦!

希望我們所有人都可以像這家店給人的感覺和店主所想要傳達出的理念一樣:慢一點生活,做自己喜歡做的事,堅持自己的理想。

民宿的下沉式設計

裸露在外的房梁其實就是老房子的梁,店主刻意保留了這段歷史的記憶,它與現代的鋼結構結合,擦出了不一樣的火花。住在這樣的房間裡,我們就像是一段歲月的見證者。

民宿房間:“白糖”

功能混搭

來到這裡的人總會不自覺的變安靜,靜靜地喝一杯咖啡,靜靜地完成一項工作,靜靜地享受一個閒適的下午,我看小編姐姐碼字的速度都快了,哈哈... ...也正是因為這種混搭的設計,讓人獲得了更多體驗,身處其中你可以聞到咖啡的香氣,聽到電視、音樂的聲音和隔壁工作室製圖的低聲討論,看似衝突,卻意外的和諧。

燈飾

特別推薦

值得一提的是這家店裡的飲品和甜點也別具一格,店主本人就是一位咖啡愛好者,所以他會挑選最適合的咖啡豆,按照標準的比例調配出一杯好喝的咖啡。而店主想要傳達的理念也是:辨別一杯咖啡的好壞不該僅僅是那些花哨的噱頭,更重要的是符合自己的口味。

阿狸 & 冰美式

那麼,阿狸就來替同行的小姐姐為大家推薦一款特別的飲品 — 冰摩卡,也是店內客人評價極高的一款,由店主自己調配的獨家秘方,如果你也喜歡喝甜口,又怕胖,不妨試一試。小姐姐說這是她十幾年來喝過的最好喝的冰摩卡,哼,相信她只有十幾歲我就不是狐。

阿狸 & 冰摩卡

另外,店裡的甜品都是老闆娘自己handmade的,顏值與口味並存。霜淇淋曲奇一定要嘗,口感介於餅乾與蛋糕之間,甜度適中,可以和咖啡一起搭配,單吃也不會過於甜膩。

這些好看又好吃的甜品需要老闆娘消耗一整天的時間去製作,包含著老闆娘對於烘焙的熱愛和不將就的、精緻的生活態度。

阿狸 & 霜淇淋曲奇

阿狸來到這裡起初以為這只是一家咖啡廳,沒想到小小的一扇門後藏著這麼多有趣的東西。不難看出,每一塊區域的設計,每一處細節的用心,都體現著店主對生活的熱愛,對咖啡、對設計的濃厚興趣,和他想把自己認為最好的東西呈現給大家的願景。

習慣了忙碌的生活,就總是忘記生活的本質,在這裡,腳步可以放慢,思緒可以飄遠,連時間都跟著被延長了。這家店小而精緻,阿狸展現出來的可能只是自己一小部分的體驗,更多的需要大家親身去感受啦!

希望我們所有人都可以像這家店給人的感覺和店主所想要傳達出的理念一樣:慢一點生活,做自己喜歡做的事,堅持自己的理想。

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