山楂是我們日常生活中非常常見的食物， 而且這種水果中都富含大量的維生素和微量元素， 經常吃這些會對我們的身體健康帶來很大的幫助作用， 對於山楂可以有多種吃法， 山楂幹可以泡水來喝， 經常喝這種水所帶來的功效是非常有幫助作用的， 而且山楂幹泡水的方法也很多樣， 大家可以根據自己的生活習慣和飲食愛好選擇適合自己的方法。
那麼， 山楂到底具有什麼樣的養生價值?哪些人群是需要禁忌的?小編將跟大家一起來瞭解一下這方面的知識。
山楂的功效主治
山楂， 又叫做山裡紅， 以成熟果實入藥， 中醫認為它性微溫、味酸甘， 有消食積、化滯淤的功效， 臨床上可以用於治療飲食積滯、脘腹脹痛或是血瘀痛經等方面的疾病。 《日用本草》記載：
化食積， 行結氣， 健胃寬膈， 消血痞氣塊。
山楂泡水喝， 身體可獲7個好處
用山楂泡水喝是現在不少中老年人用於養生保健的一種方式， 也是較為簡單方便的一種， 而它給身體帶來的作用也是不小的， 主要有如下7個比較突出的作用：
1.助消化
山楂當中含有脂肪酶， 可以幫助脂肪消化並增加胃消化酶的分泌， 因而日常如果出現了脘腹脹滿等消化不良的情況，
2.護血管
山楂泡水喝對於血管還有一定的保護作用， 其中含有的三萜酸， 能改善冠脈迴圈， 進而增大冠脈血流量， 有抗心室顫動、心房顫動和陣發性心律失常等作用。
3.能降壓
山楂的降壓作用主要得益于其中的黃酮類物質， 可以幫助擴張血管， 進而產生降壓作用， 所以， 山楂適合高血壓人群， 能幫助逐步穩定血壓水準。
4.能降脂
研究表明， 山楂能使膽固醇和脂質在器官上的沉積降低， 這可能是通過提高血清中HDL及其亞組分濃度， 增加膽固醇的排泄而實現的。
5.抗氧化
山楂還是抗氧化的一類中藥材， 對於清除體內自由基有幫助， 這也是山楂能夠延年益壽的一個原因之一。
6.增免疫
藥理研究顯示， 山楂對於增強免疫系統T淋巴細胞的轉化率有促進作用， 因而提示其有增強免疫力的作用。
7.抗腫瘤
山楂中含有牡荊素， 可以阻斷人體亞硝胺(可能會提高患癌的風險)的合成， 從而起到良好的防止癌症的作用。
山楂泡水喝功效雖多， 這些人不宜喝
1.低血脂人群：前面我們提到， 山楂有降脂的作用， 低血脂人群不適宜吃山楂， 以免造成血脂更低的情況。 2.腸胃不好者：雖然山楂具有促進消化的作用， 但是它並沒有保護腸胃的作用， 所以腸胃不好的人不宜多喝。 3.孕婦、經期女性：由於山楂是具有活血作用的中藥材， 對於孕婦和經期的女性， 不宜服用山中， 以免造成胎兒滑胎或是經血量過多等情況。
小提示
只需要把山楂片清洗就乾淨放在水杯裡面， 然後倒入煮沸騰的開水， 等水溫溫度比較適宜的時候， 就可以進行喝了， 不僅味道酸酸甜甜， 而且還可以幫助那些厭世的朋友提高自己的食欲。
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