轉氨酶是反映肝臟功能的一項指標， 在體檢時常常要做這項檢查。 有些人認為轉氨酶高了， 就是得了肝炎， 於是造成不同程度的恐慌。 這不， 最近某單位組織員工體檢， 有一個部門12名參加體檢的員工中， 竟有9人的轉氨酶比正常值高。 在一片恐慌和擔憂中這9人兩周後又再次進行了肝功能檢測， 結果除了4人轉氨酶恢復正常值外， 其他8人竟有180-330不同幅度的升高值。
對此， 醫生的解釋是：轉氨酶正常值通常為0—40U/L。 由於檢測方法、儀器等的不同， 各實驗室檢測值有所不同。 健康人群中約2.5％的血轉氨酶輕度升高， 而且在同一天不同時間檢查， 結果都可能不一樣。 比如劇烈運動、過度勞累或檢查前吃過油膩食物、服用某些藥物等， 都可能使轉氨酶暫時輕度偏高。 這些情況下， 好好休息， 過一段時間後再做檢查， 可能轉氨酶水準就正常了。 但是如果轉氨酶持續升高，
3種習慣會讓轉氨酶節節攀升， 趕緊改掉
一、喝酒
一定要戒酒， 酒喝多了傷肝的， 因此要適度飲酒， 不能總是喝的酩酊大醉， 那樣肝臟解毒功能異常， 就容易罷工的。 需要注意的是， 用藥不當也傷肝。 故酒後千萬別亂吃藥， 特別是對乙醯氨基酚等常見的感冒藥， 酒後服用易發生藥物性肝損害， 與酒精一道造成“雙重傷肝”。
二、熬夜
一定不要熬夜。 肝主藏血， “人臥則血歸於肝”， 足夠的睡眠， 肝臟才可以得到完全的修復。 睡眠品質不佳， 也會導致肝火上升。 人到中年， 想留住好氣色， 睡眠可能是最好的化妝品。 因此要保證充足的睡眠時間， 不能經常的熬夜。
三、運動少
隨著時代發展， 人們的出行方式也越來越便捷。 出門坐車， 上樓有電梯， 多走幾步路就會氣喘吁吁。 腰酸腿疼， 很顯然， 這些都是不愛運動， 缺乏鍛煉的典型表現。 現代人的運動量明顯減少， 容易使人發胖， 而發生脂肪肝等。 適當開展體育運動，
想要控制轉氨酶， 4種食物也一定要戒掉
第一種：黴變的花生、玉米等食物
黴變的花生等會產生一種叫黃麴黴的物質， 這是被世界衛生組織認定的強致癌物， 20毫克就會引起一個成年人的肝臟發生癌變。
第二種：鹹魚等醃制食品
食鹽與食物放在一起醃制， 會產生一種叫亞硝酸鹽的物質， 也是一種致癌物。 這種物質肝臟無法全部分解， 會把它存在肝臟裡面， 如果長期食用醃制食物， 會對肝臟十分不利。
第三種：皮蛋
皮蛋是用鴨蛋製成的，鴨蛋本身沒有毒，但製作過程中的添加物決定了它在成為皮蛋後會含有鉛。長期食用，肝臟無法代謝所有的鉛元素，同樣會在肝臟中存起來，會引起鉛中毒。
第四種：罐頭等深加工食品
速食麵、香腸、罐頭等各種深加工食品為了便於保存，加入了大量的色素和防腐劑。雖然單個的食品是符合有關規定的，沒有超標，但如果經常吃，或一次性攝入過多，肯定會超標的。這些東西都會加重肝臟的負擔。
除此之外，日常想要控制轉氨酶升高還可以常喝這種茶，多吃這幾種食物
1、五味子茶
取曬乾的五味子15克，冰糖30克，將五味子洗淨，用開水略燙，立刻撈出，放在茶杯內，加入冰糖，用開水沖泡。每日2次，當茶飲用即可。
五味子含有木脂素，它有很強的抗氧化性，可以抑制自由基，增強谷胱甘肽過氧化物酶和超氧化物歧化酶等酶的生物活性，可以保護肝細胞膜，抗脂質過氧化，促進受損肝細胞的修復和再生。
2、五味子粥
先將五味子10克洗淨，入砂鍋，加水200克煎至100克，去渣取汁，加入淘洗乾淨的粳米。加水用旺火燒開，加入10枚紅棗、冰糖適量，再轉用文火熬稀粥。日服2次，10～15天為一療程。
五味子能護肝明目，五味子粥斂肺，滋腎，止汗，止渴，澀精，對疲勞、頭暈目眩、食欲不振等症狀有緩解作用。肝損傷患者常吃五味子粥，則有養肝護肝、促使肝細胞再生的良效，適用於各類脂肪肝及慢性肝炎等肝損傷患者調理。
3、富硒食物
富硒食物，像蘆筍、海鮮、蘑菇、雞蛋、大蒜、銀杏等，動物臟器、海產品、魚、蛋、肉類等都是硒的良好來源，醫生建議肝損傷患者多吃，說對肝好。為什麼？
因為有肝病的人體內普遍缺硒，缺硒的肝細胞容易受到有害物質的損害，免疫力低下，肝功能不好恢復，所以需要補硒。硒是強的抗氧化劑，能抑制有害自由基對肝臟的損傷，並修復和再生肝細胞，防止其病變。但是，食物補硒效果慢，可以直接吃含有硒麥芽的硒麥芽五味子片，硒含量高，同時還有中藥五味子成分，對肝損傷的修復作用很大。
4、蜂蜜
蜂蜜具有養肝和保護肝臟兩項功能。蜂蜜中不但含有肝細胞容易吸收的葡萄糖，而且還能促進組織的新陳代謝，增加肝糖的儲存，從而提高機體的抗感染能力。注意痰濕內蘊、中滿痞脹及腸滑泄瀉者忌服。
第三種：皮蛋
皮蛋是用鴨蛋製成的，鴨蛋本身沒有毒，但製作過程中的添加物決定了它在成為皮蛋後會含有鉛。長期食用，肝臟無法代謝所有的鉛元素，同樣會在肝臟中存起來，會引起鉛中毒。
第四種：罐頭等深加工食品
速食麵、香腸、罐頭等各種深加工食品為了便於保存，加入了大量的色素和防腐劑。雖然單個的食品是符合有關規定的，沒有超標，但如果經常吃，或一次性攝入過多，肯定會超標的。這些東西都會加重肝臟的負擔。
除此之外，日常想要控制轉氨酶升高還可以常喝這種茶，多吃這幾種食物
1、五味子茶
取曬乾的五味子15克，冰糖30克，將五味子洗淨，用開水略燙，立刻撈出，放在茶杯內，加入冰糖，用開水沖泡。每日2次，當茶飲用即可。
五味子含有木脂素，它有很強的抗氧化性，可以抑制自由基，增強谷胱甘肽過氧化物酶和超氧化物歧化酶等酶的生物活性，可以保護肝細胞膜，抗脂質過氧化，促進受損肝細胞的修復和再生。
2、五味子粥
先將五味子10克洗淨，入砂鍋，加水200克煎至100克，去渣取汁，加入淘洗乾淨的粳米。加水用旺火燒開，加入10枚紅棗、冰糖適量，再轉用文火熬稀粥。日服2次，10～15天為一療程。
五味子能護肝明目，五味子粥斂肺，滋腎，止汗，止渴，澀精，對疲勞、頭暈目眩、食欲不振等症狀有緩解作用。肝損傷患者常吃五味子粥，則有養肝護肝、促使肝細胞再生的良效，適用於各類脂肪肝及慢性肝炎等肝損傷患者調理。
3、富硒食物
富硒食物，像蘆筍、海鮮、蘑菇、雞蛋、大蒜、銀杏等，動物臟器、海產品、魚、蛋、肉類等都是硒的良好來源，醫生建議肝損傷患者多吃，說對肝好。為什麼？
因為有肝病的人體內普遍缺硒，缺硒的肝細胞容易受到有害物質的損害，免疫力低下，肝功能不好恢復，所以需要補硒。硒是強的抗氧化劑，能抑制有害自由基對肝臟的損傷，並修復和再生肝細胞，防止其病變。但是，食物補硒效果慢，可以直接吃含有硒麥芽的硒麥芽五味子片，硒含量高，同時還有中藥五味子成分，對肝損傷的修復作用很大。
4、蜂蜜
蜂蜜具有養肝和保護肝臟兩項功能。蜂蜜中不但含有肝細胞容易吸收的葡萄糖，而且還能促進組織的新陳代謝，增加肝糖的儲存，從而提高機體的抗感染能力。注意痰濕內蘊、中滿痞脹及腸滑泄瀉者忌服。