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古城春風
據統計：胃病在人群中的發病率高達80%！胃病是“三分靠治， 七分靠養”， 而“喝粥養胃”這個理念似乎早已深入人心，
“喝粥養胃”因人而異
喝粥養胃是很多人認同的事情， 有些胃病很適合喝粥， 能夠緩解胃腸的消化負擔， 起到保護胃部的作用。
粥通常是用米麵等煮成的流質食物，
有的人得了胃病， 喝粥反而會導致胃部受到傷害。 原因在於粥中水分較多，
對於胃反酸、燒心的人來說， 喝粥反而是雪上加霜。
武警總醫院消化內科主任醫師王偉岸說：“胃反酸實際上它是胃食管返流病的主要症狀。 食物進到胃部之後， 首先分佈到胃體和胃竇的部分， 上面就形成一個高酸區， 在胃內食物的增加它容量增加酸袋的上移， 引起我們所說的反酸”。
對此， 王主任表示， “喝粥一般來說水分多是流質的， 喝了粥後胃酸便漂浮在了液體上面。 高度增高也就更接近我們所說的胃食管結合部， 甚至是突破胃食管結合部進入食管。 所以才說喝粥之後更容易產生胃酸返流到食管引起燒心症狀。 ”
所以說， 不是所有人都適合喝粥。
這些情況不宜吃粥
對於一部分人來說“喝粥更傷”， 那麼， 到底什麼情況是不適合喝粥呢？
01
胃潰瘍或淺表性胃炎
得了胃潰瘍， 在吃的方面需要注意的是， 儘量不要吃刺激胃部分泌胃酸的食物， 因為胃酸過多會傷害潰瘍面， 刺激胃黏膜， 導致潰瘍創面的癒合受阻，
因此， 患有這兩種疾病的患者， 不要依靠喝粥來養胃或者緩解胃痛症狀， 而應該多吃一些中和胃酸的食物， 以保護胃部。
02
反流性食管炎
得過反流性食管炎的人都知道， 這種病很不舒服， 總有灼燒感， 還有胃酸反流。 醫生會囑咐， 少喝粥， 少吃流食， 這是為什麼呢？
這是因為喝粥會大幅度提高胃酸分泌， 不僅如此， 粥作為一種流食， 很容易導致反流更嚴重， 不僅不利於緩解疾病， 反而會加重。
因此，得了這種疾病的人，千萬不要喝粥養胃，而是多吃一些鹼性的、沉降的食物，以中和胃酸，比如幹饅頭、幹麵包片等。
03
糖尿病患者、老年人
很多老年人覺得粥這種流食狀的東西消化快，可以減輕胃的負擔，故而長期喝粥以達到養胃的目的，其實這其中存在著一些誤區。
粥在煮的過程中，澱粉從米粒中溶出，容易促進胰島素分泌，使血糖升高。所以很多老年人會出現喝粥時血糖很快上升，喝完消化後血糖又下降的情況。
這種血糖忽高忽低的波動變化，對身體並不好。所以，一般不建議老年人和糖尿病患者喝粥。
同時專家表示，脾胃虛寒的人也應該少喝粥。
這些情況可以喝粥
那有沒有適宜通過喝粥來調養脾胃的時候呢？
1.因脾胃損傷導致的消化不良。
消化不良分很多種，因脾胃損傷導致的消化不良，可以通過喝粥來調節。因為粥清淡溫軟，消化起來很快，不費力，有助於減輕脾胃的負擔，讓脾胃得到充分休息。
但其他病因引起的消化不良，就需要視情況而定了。畢竟，粥不是萬能的，它本身並不具有養胃的功效。
2.大病初愈者。
胃部出現問題以後，比如胃粘膜損傷、胃潰瘍、胃腸手術後、萎縮性胃炎導致胃液分泌不足等情況下，胃的消化功能大打折扣，較難消化大魚大肉。因此，在手術後、大病初愈時，喝粥是一個較好的選擇。
此外，像胃十二指腸球部潰瘍的活動期，還有一些像急性胃腸炎的早期，則需要喝一些易消化的像粥類的食物。
做粥一定要先泡，用大火把水煮開後，再用小火慢慢熬煮，把裡面的一些蛋白質脂肪微量元素煮出來充分混到粥裡面。如果再加上一些山藥、紅棗，則健脾益胃的效果更好。
所以，這粥雖然是易消化的食物，但是什麼時候該喝什麼時候不該喝也是有講究的，正確喝粥才能真正起到養胃的效果。胃沒有什麼問題時，不要長期以粥為主食。 胃的調養關鍵是要注重胃的休息，養成規律的生活和飲食習慣。飲食多樣化，營養均衡很重要哦~
因此，得了這種疾病的人，千萬不要喝粥養胃，而是多吃一些鹼性的、沉降的食物，以中和胃酸，比如幹饅頭、幹麵包片等。
03
糖尿病患者、老年人
很多老年人覺得粥這種流食狀的東西消化快，可以減輕胃的負擔，故而長期喝粥以達到養胃的目的，其實這其中存在著一些誤區。
粥在煮的過程中，澱粉從米粒中溶出，容易促進胰島素分泌，使血糖升高。所以很多老年人會出現喝粥時血糖很快上升，喝完消化後血糖又下降的情況。
這種血糖忽高忽低的波動變化，對身體並不好。所以，一般不建議老年人和糖尿病患者喝粥。
同時專家表示，脾胃虛寒的人也應該少喝粥。
這些情況可以喝粥
那有沒有適宜通過喝粥來調養脾胃的時候呢？
1.因脾胃損傷導致的消化不良。
消化不良分很多種，因脾胃損傷導致的消化不良，可以通過喝粥來調節。因為粥清淡溫軟，消化起來很快，不費力，有助於減輕脾胃的負擔，讓脾胃得到充分休息。
但其他病因引起的消化不良，就需要視情況而定了。畢竟，粥不是萬能的，它本身並不具有養胃的功效。
2.大病初愈者。
胃部出現問題以後，比如胃粘膜損傷、胃潰瘍、胃腸手術後、萎縮性胃炎導致胃液分泌不足等情況下，胃的消化功能大打折扣，較難消化大魚大肉。因此，在手術後、大病初愈時，喝粥是一個較好的選擇。
此外，像胃十二指腸球部潰瘍的活動期，還有一些像急性胃腸炎的早期，則需要喝一些易消化的像粥類的食物。
做粥一定要先泡，用大火把水煮開後，再用小火慢慢熬煮，把裡面的一些蛋白質脂肪微量元素煮出來充分混到粥裡面。如果再加上一些山藥、紅棗，則健脾益胃的效果更好。
所以，這粥雖然是易消化的食物，但是什麼時候該喝什麼時候不該喝也是有講究的，正確喝粥才能真正起到養胃的效果。胃沒有什麼問題時，不要長期以粥為主食。 胃的調養關鍵是要注重胃的休息，養成規律的生活和飲食習慣。飲食多樣化，營養均衡很重要哦~