這個季節， 最應季的蔬菜莫過於大白菜了， 它便宜又好吃， 可以清炒， 也可以做成湯， 小編最喜歡把大白菜做成湯， 大白菜的味道甜甜的， 湯的味道清淡又好喝， 和木耳搭配在一起， 簡直就是絕配， 女人多吃能護膚養顏， 去黃提亮， 別提有多美味了。
大白菜具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒等功能， 是補充營養、淨化血液、疏通腸胃、預防疾病、促進新陳代謝的佳蔬。 大白菜含維生素豐富， 所以常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。 而且白菜的膳食纖維也很豐富， 常吃能起到潤腸通便、促進排毒的作用，
大白菜木耳雞蛋湯
配料：
大白菜 6片、木耳(水發) 8克、雞蛋 兩個、花生油 80克、精鹽 2克、小蔥 1根、十三香 0.1克
烹飪步驟：
1.食材準備
2.木耳溫水泡發， 洗淨控幹水份
3.香蔥洗淨切蔥花
4.雞蛋打散