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美食中的四大“美女”,不想一親芳澤嘛?

美食中的四大“美女”, 不想一親芳澤嘛?

沉魚落雁, 閉月羞花, 古有四大美女:西施, 王昭君, 貂蟬, 楊玉環, 一個個生得國色天香, 真是此女只在天上有, 不似在人間, 自古有才子佳人欣賞美人, 也有吃貨一一品過美食中的“四大美女”, 下面就請大家陪我一起品一品這“國色天香”。

西施舌

西施舌就是沙蛤這種貝殼類海洋生物, 當貝殼打開時, 吐出一段像小舌頭一樣的白肉, 顧名“西施舌”, 而之所以時西施而不是別人呢, 就又有了好多或美麗或淒涼的傳說, 與西施最終的歸宿有這極為親密的聯繫, 做這道菜的主要工藝是煮, 當然之前的配料要經過更為複雜的處理, 不過最終的口感絕對的對得起這個名字的。

昭君鴨

昭君鴨是由粉條, 麵筋, 肥鴨烹調而成的菜, 相傳是昭君出塞後不習慣麵食, 所以廚師做了這菜甚合昭君心意, 後便流傳至今, 成為一道香甜可口的特色美食, 粉條, 麵筋勁道無比, 肥鴨香醇可口, 甚是合人口味呢。

貂蟬之泥鰍鑽豆腐

貂蟬之泥鰍鑽豆腐是一道很有意思的一道菜, 是由活泥鰍和豆腐一同煮成的, 相傳泥鰍暗指董卓, 巧合了王允施美人計一事, 甚是巧妙, 當然這道流傳經久的菜品口感也是一絕, 豆腐香, 肉嫩, 吃一口甚是心滿意足。

貴妃雞

貴妃雞是上海著名風味菜, 是根據《貴妃醉酒》而創, 此菜用砂鍋蓋蓋呈上, 掀開蓋子飄香四裡, 酒香撲鼻, 雞翅肥嫩。 此菜被改進後用文火慢燉, 終成半湯半菜的形式, 四季皆宜, 由於加了紅葡萄酒的緣故, 又添了些許異域風味。

這美食中的“四大美女”已經介紹給大家了, 不知大家是否曾一品芳澤, 不過, 我相信大家此刻一定迫不及待的想去品一品了吧, 讓我們現在就行動起來

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