您的位置:首頁>正文

壓榨油、浸出油、精煉油三者傻傻分不清楚

壓榨油、浸出油、精煉油三者傻傻分不清楚

壓榨油、浸出油、精煉油三者傻傻分不清楚

一兩個客戶這麼問也就算了, 可是後來遇到問這個問題的特別多, 乾脆筆者就寫一篇文章講解一下。

壓榨油、浸出油、精煉油三者傻傻分不清楚

何為壓榨油:顧名思義, 壓榨油就是直接通過榨油機擠壓出來的油, 也稱作現榨現賣油, 油作坊裡出售的都是壓榨油。 一台榨油機可以壓榨很多種原料, 比如壓榨花生, 得到的就是花生油;壓榨菜籽, 得到的就是菜籽油;壓榨亞麻籽, 得到的就是亞麻籽油, 壓榨油葵, 得到的就是油葵油。

壓榨油為什麼這麼受歡迎呢?

第一點, 壓榨油保留了油料中最原本的滋味, 還有營養元素, 走的就是整個過程透明化, 讓客戶看的明白, 吃的放心。

第二點, 壓榨油中不添加任何化學添加劑, 重點是保存了油品的純正, 口感會更美味。

第三點,

壓榨油可以隨心配比, 比如葵花籽和花生仁一起壓榨, 就成了1:1純葵花和花生調和油。

壓榨油、浸出油、精煉油三者傻傻分不清楚

何為浸出油:浸出油跟壓榨油是兩種不同油脂設備制取出來的油品, 壓榨油是用榨油機擠壓出來的油, 浸出油是用浸出器浸泡出來的油,

而且用的是溶劑浸泡, 比如6號氫氣油, 正己烷等溶劑。 浸泡出來的油是不能直接食用的, 因為浸出油中含有化學溶劑。

浸出油怎麼處理才能吃呢?

浸出器和精煉油設備就好像黃金搭檔, 缺一不可。

壓榨油、浸出油、精煉油三者傻傻分不清楚

何為精煉油呢?

其實無論是壓榨油還是浸出油, 只要通過精煉設備處理之後, 都可以變成精煉油。

壓榨油和浸出油直接區別就是:壓榨油可以直接食用, 浸出油不能直接食用。

歡迎大家指導指正, 共同討論學習, 在食用油領域越走越好。

同類文章
Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示