蒲公英， 是一種十分受歡迎的野菜， 在北方又叫“婆婆丁”!而作為“藥食兩用”的蒲公英， 有著“草藥皇后”的美稱!蒲公英究竟何德何能， 卻能在藥材這樣的百草園中封後呢?這種家喻戶曉的野菜其實也是一味珍貴的中藥材， 它具有非常好的清熱解毒、消腫散淤、化濕利水的功效。 我們食用蒲公英最好的季節呢， 就是現在的四月份， 這個時候的蒲公英清熱功效最好。
1、清熱解毒
蒲公英泡水能夠緩解口乾舌燥的症狀， 對於治療熱毒症、目赤腫痛、化膿性疾病以及清肝熱有較好療效。 泡上一杯茶， 加入蒲公英， 愜意地享受這份甘甜濕潤吧 !
2、美容養顏
蒲公英中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、微量元素及維生素， 蒲公英葉子中含有改善濕疹和舒緩皮膚炎的成分， 花朵還有去除雀斑的功效。
3、養胃
蒲公英內含的蒲公英素(laraxacin)被認為可以刺激消化器官， 促進肝臟和膽囊分泌膽汁， 膽汁流量一多， 便可幫助腸道蠕動， 對治療便秘和消化不良很有用。 而且蒲公英不同於瀉藥， 可以連吃好幾個月， 不會對脾胃造成損害。
4、抗菌
蒲公英對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌有抑制作用， 沒事的時候喝上一杯蒲公英茶還是不錯滴。
蒲公英+紅棗
用蒲公英根加上大棗， 一起泡水喝即可。 蒲公英泡紅棗， 不僅能保護肝臟， 還可以提高肝臟排毒能力。 還能減少血液中的毒素含量， 減少生病次數。 如果臉上有斑， 蒲公英泡紅棗喝， 有很好的幫助。
蒲公英+玫瑰花
蒲公英根和玫瑰花， 按照7:1的比例， 搭配成蒲公英玫瑰花茶， 可預防酒精肝、緩解酒後胃部不適。 蒲公英根性質微寒， 可以搭配溫和的玫瑰花一起， 不僅可以護肝排毒， 預防酒精肝， 還可以緩解酒後胃部不適， 養胃護肝， 效果絕佳!
蒲公英+枸杞
取蒲公英根4g， 加上枸杞1g， 熱水沖泡代茶飲即可。 常喝蒲公英配枸杞能改善眼周皮膚， 還可以提高記憶， 枸杞子被稱為“智慧果”， 配上蒲公英不僅能改善大腦記憶力， 還能提高學習能力。 並且枸杞搭配蒲公英， 可以降低寒性， 適合更多的人喝！
蒲公英+桑葉
取桑葉和蒲公英葉，按照3:1的比例，做成蒲公英桑葉茶，泡水喝即可。 蒲公英多糖有一定的降糖效果，桑葉中的生物鹼和多糖有很好的降糖效果，二者搭配是糖尿病者不錯的代茶飲!
蒲公英+桑葉
取桑葉和蒲公英葉，按照3:1的比例，做成蒲公英桑葉茶，泡水喝即可。 蒲公英多糖有一定的降糖效果，桑葉中的生物鹼和多糖有很好的降糖效果，二者搭配是糖尿病者不錯的代茶飲!