科學家發現了“新器官”？草莓再次當選“最髒水果”？喝活蝌蚪能“強身健體”？……這些說法你一定聽說過， 究竟靠不靠譜看4月“科學”流言榜。
1.北斗地圖App應用北斗衛星系統， 可取代GPS
流言 ：北斗地圖APP預計5月1日上線， 該APP使用北斗衛星導航定位系統， 屆時將可以替代美國的GPS。
真相 ：
北斗地圖不等於北斗衛星導航系統。 與百度、高德、Google地圖一樣， 北斗地圖屬於地圖軟體， 主要提供的是基於位置的增值服務，
所以， 北斗地圖並不意味著一定是使用了“北斗衛星導航定位系統”的地圖。 手機地圖到底採用了哪個衛星導航系統來做定位， 主要取決於手機的硬體， 手機中裝載了哪個導航定位系統的晶片就能用哪個系統來定位。 如果你的手機不具備支援北斗系統的硬體， 那麼你下載了北斗地圖APP也跟北斗系統沒有關係。
2.星巴克咖啡含致癌化學物質
流言 ：美國洛杉磯一家法院裁決， 星巴克和其他幾家咖啡公司， 在加州銷售的咖啡必須貼上癌症警告標籤。 裁決的依據是，
真相 ：
在對食物進行油炸、烘焙和烤制等高溫加工時， 由於食物中的還原糖（比如葡萄糖、果糖等）和氨基酸發生反應， 而使食物顏色呈現黃色或棕色， 並散發出誘人香氣，
法院裁決之所以把咖啡和致癌聯繫在一起， 與丙烯醯胺的2A類致癌物身份脫不開關係。 2A類致癌物即動物實驗中具有明確致癌作用， 但人群研究結果還尚未定論。 丙烯醯胺雖然可導致大鼠患上多器官腫瘤， 但尚缺乏人群流行病學證據表明“通過食物攝入丙烯醯胺與人類某種腫瘤的發生有明顯相關性”， 因此其對人類只是具有潛在致癌性。
3.科學家發現了“新器官”
流言 ：科學家發現新器官——間質， 遍佈全身可充當人體“減震器”。
真相 ：
3月27日， 美國的一個科研團隊在《科學報告》雜誌上發表了一篇題為“人體組織中一種新的間質組織結構及其分佈”的論文。
美國NBC和CNN新聞採訪了該課題的負責人之一Neil D. Theise（紐約大學醫學院教授），Theise在採訪中提到：“一開始我們覺得間質是個有趣的組織，但是仔細想想它和器官也有些相似之處。我們已經觀察了間質的結構，也正在進一步研究它的功能”。
於是，這兩家新聞媒體提煉了作者的“感覺”和“想像”，分別發佈題為《間質：科學家發現人體新器官》和《新發現人體最大器官》的頭條新聞，並迅速在世界各地掀起一股“新器官”報導狂潮。國內一些媒體和網站將這些新聞觀點翻譯後，更是打出各種搶眼標題。
然而，當仔細閱讀過論文原文後，會發現無論是題目還是正文，通篇找不到新器官（New organ）的說法。
這篇文章的“新”並不在於“發現新器官”，而是首次採用了一種新的技術方法——鐳射共聚焦顯微內窺鏡檢測法，觀察了一些已存在的組織結構。以往人們觀察這些組織時需要先採樣，再經過一系列處理和染色，製作成組織切片放到顯微鏡下觀察，這些處理過程破壞了間質的原有結構，導致間質由於失水而變得“乾癟皺縮”。而鐳射共聚焦顯微內窺鏡可以直接對人體組織進行即時觀測，不會破壞組織形態，由此間質原本充滿流動液體的結構終於被完整地呈現在螢幕上。與其說“發現了間質”，不如說“看清了間質”更恰當。
4.草莓再次當選“最髒水果”
流言 ：美國非營利環保機構環境工作組織（EWG）列出“12種最骯髒”（Dirty Dozen）蔬果名單，草莓連續三年登頂。
真相 ：
簡單地說，決定這些蔬果是否安全的標準不是“是否檢測到農殘”，也不是“檢測到多少種農殘”，而是“是否檢測到農殘超標”。因為，能否檢測到農殘，跟檢測技術密切相關。現在的很多檢測技術極為先進，從遠處的水和空氣中漂移來的微量農藥，也可能被檢測到。檢測到殘留並不意味著這些食物就有害健康，離開了農殘量和控制標準談危害，完全沒有意義。
根據PDP的檢測結果，常規蔬果中的農殘並不值得擔心。但環保組織EWG不認可“脫離劑量無從談毒性”這個基本的毒理學概念，更不認可“低於EPA的農殘標準就不會危害健康”的共識。他們的評比是基於6項指標，其中5項都是關於“檢出農殘”和“檢出農殘的種類”的，唯一跟量有關的一項是“平均最大農殘含量”，而不顧不同農藥的農殘標準。
所以，“最髒蔬果榜單”並不具備科學性。日常生活中需要記住，不管是“打農藥”還是“不打農藥”，充分清洗、注意衛生，都是必要的食品安全習慣。
5.美國癌症疫苗研發成功治癒率97%
流言 ：美國癌症疫苗研發成功，徹底治癒率達97%。
真相 ：
這項研究確實存在，由美國斯坦福大學醫學院的Ronald Levy博士2018年1月底發表在《科學·轉化醫學》雜誌上，但“治癒率達97%”則完全是誤讀。
具體研究方法是這樣的：他們直接向腫瘤部位注射小片段特殊的DNA，這個DNA片段進入腫瘤後，可以啟動腫瘤內的免疫細胞，放大T細胞表面一種叫做OX40的啟動受體。OX40被啟動後，T細胞變得活躍起來。同時注射的還有一個抗體。這個抗體會特異性地跟OX40結合，進一步大幅度地啟動T細胞，使它具有強大的抑制腫瘤能力。兩種物質同時注射，而且是直接注射進入腫瘤內，就只會啟動存在於腫瘤內的T細胞。這樣既避免了T細胞體外合成的複雜性，也確保T細胞不會攻擊其他正常細胞。
實驗結果確實很鼓舞人。動物淋巴瘤模型的治療實驗顯示，90只淋巴瘤小鼠經過這種方法治療後，有87只完全治癒，腫瘤徹底消失。雖然有三隻小鼠復發，但再次治療後腫瘤生長受到了抑制。這種療法對動物的乳腺癌、大腸癌、皮膚癌也取得了很好的治療效果。
需要強調的是，該研究目前仍處於動物（小鼠）實驗階段，90只小鼠的模型，87只獲得了很好的結果，換算下來治癒率約為97%，但這只是小鼠的治癒率。動物實驗效果顯著，並不代表應用于人體也能取得同樣的效果。根據臨床實驗網站查到的資訊，該研究團隊已經在2018年1月開始召集志願患者進行1期臨床試驗。
6.今年沙塵天這麼多，是因為三北防護林被砍了
流言 ：今年北京的沙塵次數比往年多，聽說是三北防護林的樹被砍了。
真相 ：
而近期沙塵天氣頻繁出現與天氣特點是緊密聯繫的。今年以來，不僅北京基本沒有降水，北京周邊地區降水也偏少。加上氣溫升高迅速，地表土壤基本解凍，氣象條件總體有利於沙塵天氣的生成。
總體來說，三北防護林對治理沙塵是有效的，但效果有限，這是因為三北防護林工程所形成的林帶還是太少。由百名科研人員歷經4年完成的國家林業公益性行業重大科研專項“森林對PM2.5等顆粒物的調控功能與技術研究”顯示，北京海澱等城六區所有植物年均總滯塵量9789噸，其中PM2.5滯塵量為105噸；森林植被可使北京每年空氣品質達二級優良的“藍天”增加15天。
三北防護林也有類似作用。目前的“新沙源”是西北農業荒地和耕地，河套地區的半乾旱半濕潤地區等。要在這些地方儘快進行植樹綠化、植被覆蓋，擴大三北防護林的範圍。
7.乘坐扶梯時“靠右站立，靠左急行”
流言 ：乘坐扶梯，“靠右站立，靠左急行”是科學合理的行為。
真相 ：
在一些國家和地區，乘坐扶梯時，確實要求“靠右站立，靠左急行”，但“左行右立”的方式會使電梯長時間承受不平衡壓力，讓電梯右側嚴重傾斜，影響電梯壽命，增加風險。廣州地鐵21日通過官方微信發佈，根據一組國內某地鐵統計的資料：約95%的自動扶梯右側梯級鏈明顯比左側磨損嚴重，導致梯級輕微傾斜，梯級兩側擋板及梳齒板磨損加劇。近幾年，國內外多個城市已叫停了搭乘扶梯時“左行右立”。
8.喝活蝌蚪能“強身健體”
流言 ：一段孩子在家長授意下喝活蝌蚪的視頻在朋友圈熱傳。視頻中，白瓷碗裡有七八條不停遊動的蝌蚪，家長一邊哄騙孩子是小魚，一邊一口一口把蝌蚪喂給孩子。據家長說，這可以“強身健體”。
真相 ：
蝌蚪入藥的傳統，最早來自於我國古代典籍。但食用蝌蚪並不安全，蝌蚪體內有一種稱作裂頭蚴的寄生蟲，如果誤食，會引發嚴重後果。從人體生理學來看，人的消化道是一個密閉的系統，蝌蚪進入人體內就會死亡，但蝌蚪體內的寄生蟲則不會。寄生蟲的蟲卵可以吸附在人的腸壁上，然後孵化成幼蟲，再通過血液迴圈進入人腦、眼睛，並在人腦中游走，吸取腦細胞營養，發育長大。所以，食用生蝌蚪風險極大，千萬不要盲從。
9.用“達·芬奇睡眠法”每天只睡2小時就精神百倍
流言 ：據說著名畫家達·芬奇不需要整晚睡覺，只要每4小時睡15-20分鐘。這樣一天下來只睡2小時左右，餘下大把的時間從事創作，而且能保持充沛的精力。
真相 ：
當我們無法保證一次完整的6-8小時睡眠時，稍稍打個盹的確可以緩解疲勞，但是持續地採取這樣的方法進行睡眠，並不能達到傳說中的高效休息。而且，想用打盹代替睡眠從而增加工作時間，是一件得不償失的事情。這種睡眠方法會破壞人體的晝夜節律，剝奪人的正常睡眠需求。當人無法正常睡眠時，就會導致身心疲倦、情緒焦慮緊張、免疫力下降等不良反應，正常生活也會受到影響。
北京晚報記者孫樂琪
美國NBC和CNN新聞採訪了該課題的負責人之一Neil D. Theise（紐約大學醫學院教授），Theise在採訪中提到：“一開始我們覺得間質是個有趣的組織，但是仔細想想它和器官也有些相似之處。我們已經觀察了間質的結構，也正在進一步研究它的功能”。
於是，這兩家新聞媒體提煉了作者的“感覺”和“想像”，分別發佈題為《間質：科學家發現人體新器官》和《新發現人體最大器官》的頭條新聞，並迅速在世界各地掀起一股“新器官”報導狂潮。國內一些媒體和網站將這些新聞觀點翻譯後，更是打出各種搶眼標題。
然而，當仔細閱讀過論文原文後，會發現無論是題目還是正文，通篇找不到新器官（New organ）的說法。
這篇文章的“新”並不在於“發現新器官”，而是首次採用了一種新的技術方法——鐳射共聚焦顯微內窺鏡檢測法，觀察了一些已存在的組織結構。以往人們觀察這些組織時需要先採樣，再經過一系列處理和染色，製作成組織切片放到顯微鏡下觀察，這些處理過程破壞了間質的原有結構，導致間質由於失水而變得“乾癟皺縮”。而鐳射共聚焦顯微內窺鏡可以直接對人體組織進行即時觀測，不會破壞組織形態，由此間質原本充滿流動液體的結構終於被完整地呈現在螢幕上。與其說“發現了間質”，不如說“看清了間質”更恰當。
4.草莓再次當選“最髒水果”
流言 ：美國非營利環保機構環境工作組織（EWG）列出“12種最骯髒”（Dirty Dozen）蔬果名單，草莓連續三年登頂。
真相 ：
簡單地說，決定這些蔬果是否安全的標準不是“是否檢測到農殘”，也不是“檢測到多少種農殘”，而是“是否檢測到農殘超標”。因為，能否檢測到農殘，跟檢測技術密切相關。現在的很多檢測技術極為先進，從遠處的水和空氣中漂移來的微量農藥，也可能被檢測到。檢測到殘留並不意味著這些食物就有害健康，離開了農殘量和控制標準談危害，完全沒有意義。
根據PDP的檢測結果，常規蔬果中的農殘並不值得擔心。但環保組織EWG不認可“脫離劑量無從談毒性”這個基本的毒理學概念，更不認可“低於EPA的農殘標準就不會危害健康”的共識。他們的評比是基於6項指標，其中5項都是關於“檢出農殘”和“檢出農殘的種類”的，唯一跟量有關的一項是“平均最大農殘含量”，而不顧不同農藥的農殘標準。
所以，“最髒蔬果榜單”並不具備科學性。日常生活中需要記住，不管是“打農藥”還是“不打農藥”，充分清洗、注意衛生，都是必要的食品安全習慣。
5.美國癌症疫苗研發成功治癒率97%
流言 ：美國癌症疫苗研發成功，徹底治癒率達97%。
真相 ：
這項研究確實存在，由美國斯坦福大學醫學院的Ronald Levy博士2018年1月底發表在《科學·轉化醫學》雜誌上，但“治癒率達97%”則完全是誤讀。
具體研究方法是這樣的：他們直接向腫瘤部位注射小片段特殊的DNA，這個DNA片段進入腫瘤後，可以啟動腫瘤內的免疫細胞，放大T細胞表面一種叫做OX40的啟動受體。OX40被啟動後，T細胞變得活躍起來。同時注射的還有一個抗體。這個抗體會特異性地跟OX40結合，進一步大幅度地啟動T細胞，使它具有強大的抑制腫瘤能力。兩種物質同時注射，而且是直接注射進入腫瘤內，就只會啟動存在於腫瘤內的T細胞。這樣既避免了T細胞體外合成的複雜性，也確保T細胞不會攻擊其他正常細胞。
實驗結果確實很鼓舞人。動物淋巴瘤模型的治療實驗顯示，90只淋巴瘤小鼠經過這種方法治療後，有87只完全治癒，腫瘤徹底消失。雖然有三隻小鼠復發，但再次治療後腫瘤生長受到了抑制。這種療法對動物的乳腺癌、大腸癌、皮膚癌也取得了很好的治療效果。
需要強調的是，該研究目前仍處於動物（小鼠）實驗階段，90只小鼠的模型，87只獲得了很好的結果，換算下來治癒率約為97%，但這只是小鼠的治癒率。動物實驗效果顯著，並不代表應用于人體也能取得同樣的效果。根據臨床實驗網站查到的資訊，該研究團隊已經在2018年1月開始召集志願患者進行1期臨床試驗。
6.今年沙塵天這麼多，是因為三北防護林被砍了
流言 ：今年北京的沙塵次數比往年多，聽說是三北防護林的樹被砍了。
真相 ：
而近期沙塵天氣頻繁出現與天氣特點是緊密聯繫的。今年以來，不僅北京基本沒有降水，北京周邊地區降水也偏少。加上氣溫升高迅速，地表土壤基本解凍，氣象條件總體有利於沙塵天氣的生成。
總體來說，三北防護林對治理沙塵是有效的，但效果有限，這是因為三北防護林工程所形成的林帶還是太少。由百名科研人員歷經4年完成的國家林業公益性行業重大科研專項“森林對PM2.5等顆粒物的調控功能與技術研究”顯示，北京海澱等城六區所有植物年均總滯塵量9789噸，其中PM2.5滯塵量為105噸；森林植被可使北京每年空氣品質達二級優良的“藍天”增加15天。
三北防護林也有類似作用。目前的“新沙源”是西北農業荒地和耕地，河套地區的半乾旱半濕潤地區等。要在這些地方儘快進行植樹綠化、植被覆蓋，擴大三北防護林的範圍。
7.乘坐扶梯時“靠右站立，靠左急行”
流言 ：乘坐扶梯，“靠右站立，靠左急行”是科學合理的行為。
真相 ：
在一些國家和地區，乘坐扶梯時，確實要求“靠右站立，靠左急行”，但“左行右立”的方式會使電梯長時間承受不平衡壓力，讓電梯右側嚴重傾斜，影響電梯壽命，增加風險。廣州地鐵21日通過官方微信發佈，根據一組國內某地鐵統計的資料：約95%的自動扶梯右側梯級鏈明顯比左側磨損嚴重，導致梯級輕微傾斜，梯級兩側擋板及梳齒板磨損加劇。近幾年，國內外多個城市已叫停了搭乘扶梯時“左行右立”。
8.喝活蝌蚪能“強身健體”
流言 ：一段孩子在家長授意下喝活蝌蚪的視頻在朋友圈熱傳。視頻中，白瓷碗裡有七八條不停遊動的蝌蚪，家長一邊哄騙孩子是小魚，一邊一口一口把蝌蚪喂給孩子。據家長說，這可以“強身健體”。
真相 ：
蝌蚪入藥的傳統，最早來自於我國古代典籍。但食用蝌蚪並不安全，蝌蚪體內有一種稱作裂頭蚴的寄生蟲，如果誤食，會引發嚴重後果。從人體生理學來看，人的消化道是一個密閉的系統，蝌蚪進入人體內就會死亡，但蝌蚪體內的寄生蟲則不會。寄生蟲的蟲卵可以吸附在人的腸壁上，然後孵化成幼蟲，再通過血液迴圈進入人腦、眼睛，並在人腦中游走，吸取腦細胞營養，發育長大。所以，食用生蝌蚪風險極大，千萬不要盲從。
9.用“達·芬奇睡眠法”每天只睡2小時就精神百倍
流言 ：據說著名畫家達·芬奇不需要整晚睡覺，只要每4小時睡15-20分鐘。這樣一天下來只睡2小時左右，餘下大把的時間從事創作，而且能保持充沛的精力。
真相 ：
當我們無法保證一次完整的6-8小時睡眠時，稍稍打個盹的確可以緩解疲勞，但是持續地採取這樣的方法進行睡眠，並不能達到傳說中的高效休息。而且，想用打盹代替睡眠從而增加工作時間，是一件得不償失的事情。這種睡眠方法會破壞人體的晝夜節律，剝奪人的正常睡眠需求。當人無法正常睡眠時，就會導致身心疲倦、情緒焦慮緊張、免疫力下降等不良反應，正常生活也會受到影響。
北京晚報記者孫樂琪