創業家&i黑馬訊（齊敏倩）4月27日消息， 由創業家APP主辦的“2018中國最美生意盛典暨中國嚴選品牌加盟展覽”今日在京舉行， 酒仙網創始人郝鴻峰出席活動並發表主題演講。
郝鴻峰在演講中表示， 目前煙酒零售已經發展到了4.0時代， 酒仙網從2017年10月份開始啟動了線下新零售戰略， 短短幾個月的時間， 已經在全國佈局了幾百家新零售店面。
“我們積攢的最核心的競爭力是來自於酒仙網的1800萬註冊會員， 我們將資料都分享給了店裡， 線上線下相結合”。 談及酒仙網的核心競爭力， 郝鴻峰認為。
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以下為經創業家&i黑馬編輯過的演講節選：
酒仙網從去年10月份開始啟動了線下新零售戰略， 短短幾個月的時間， 酒仙網在全國已經開出幾百家店。
中國的酒類零售市場大約有1.5萬億元的規模， 是全球最大的酒類零售市場。 而且未來5年這一市場還在高速增長，
中國酒類市場雖然大， 但零售管道卻比較小。 酒類零售最傳統的管道是大街上的夫妻店， 據說中國有300萬個夫妻店遍佈在全國各地。 中國酒類市場中有60%的份額是在夫妻店完成的， 而這些夫妻店主要是靠賣假煙假酒為生。
到了酒類零售2.0時代時， 我們都在想：能不能打造一個酒類行業的國美電器， 或者是酒類行業的蘇寧電器？所以， 今天就出來了很多優秀的企業， 像華致、久加久、酒便利， 都是在這個行業裡面優秀的代表。
但是， 這個行業裡共同存在一個問題， 就是發展到一定程度時， 由於房租太高、營業額太低就遇到了瓶頸。 所以到2009年， 出現了以酒仙網為首的電商公司， 我們希望能做一個不需要房租的生意。
酒仙網通過8年時間， 花了20億現金， 做到了中國酒類垂直電商的第一名， 但是我們也發現， 網上賣酒目前只有行業的3.5%左右， 未來5年最多能夠占到行業10%， 還有90%線上下的夫妻店手裡。
為了搶佔90%的線下市場， 我們佈局了目前的智慧新零售。 我們理解的智慧新零售是線上線下相結合的零售方式， 網上下單、線下配送、線上引流、店內體驗。
這個店是一個歷史性的店， 在我們公司的一樓， 去年7月25號重新裝修後開張了。 在把線上顧客引入線下店面的嘗試中， 出現了我們完全想像不到的效果。 開店第一天我們店裡來了3400人， 比我們2016年店裡所有顧客的總和還要多。
在北京嘗試成功後， 我們想拓展到全國， 於是找了10個試點來做行銷嘗試。
這一下子就讓我們感覺到新零售所給我們帶來的銷售威力和效率， 可能比互聯網還要高。 不管是線上零售， 還是線下零售， 都離不開4個關鍵字， 即流量、產品、價格、服務。
通過線上、線下相結合， 從而打造全面的覆蓋市場。 我們做的模式是直營+聯盟結合， 連鎖零售分為三種業態：零售、託管和加盟。 其中加盟的效率是最高的。
中國目前最廣大的市場是四線和五線城市， 這些城市成本低、效率高。 我們在縣城裡開的店是本縣城裡面規模最大、品牌知名度最高、品種最全的一家酒行，
大家肯定會想， 酒仙網的智慧新零售新在什麼地方？
一是， 我們有全新的引流方式， 有社群矩陣、微信裂變。 每一個店在開張的時候， 我們首先會幫助他建一個2萬人的粉絲群， 每一個群來進行編號， 專人進行維護。 微信社群比這個店鋪更值錢， 70%的業績來源來自於微信， 它也是我們店裡面免費的廣告發佈平臺。
二是， 賣什麼產品？我們將產品分為了三類：第一種是引流產品， 第二種是戰略產品， 第三種是常規產品。
我們酒仙網最核心的競爭力除了1800萬註冊會員，還有我們的產品研發能力。我們現在有100款爆款產品，未來會發展到200款。有了定制產品才有了毛利保障，沒有毛利保障，你的行銷做得再好都是白搭，靠行銷為核心的公司不會走太遠，只有產品才能有持續的生存和發展。
同時，我們聯合了酒類行業所有的名酒品牌，在我們店裡開設專櫃，現在我們已經拿到了超過30個品牌的品牌專櫃，也就是說你開了我們酒仙網的一個酒城，就相當於開了最少30個酒廠品牌的專賣店。
三是，我們的服務，做到了酒類行業裡面的五星級服務。我們率先在店裡面提出了五免費：免費品酒、免費喝茶、免費驗酒服務、免費WIFI、充電和免費洗手間。
四是，全新的互聯網化智慧管理系統。互聯網時代，給我們提供了非常多的工具，比如說電子價簽，我們所有的店裡面都使用了電子價簽，所有的價格全部一樣，調整一個產品的價格，一摁鍵盤以後，瞬間全部就能把價格調完，在過去你要調1000家店的價格，可能1個月的時間你也調不完。
五是，全方位的視頻監控系統，我們給每一個店裡面都安裝了9個攝像頭，來確保店員所有的行為、動作是按照我們的標準實施的。當一個店裡面的生意突然出現不好的時候，我們能通過監控視頻快速的分析出來是什麼原因，需要在什麼地方進行整改。
做零售的最後境界，我們希望能夠實現無人酒城，但是我覺得在酒類行業，實現無人零售可能還需要很長的時間。
去年，酒仙網在中國酒類流通協會得到了中國酒類流通第一品牌，我們的品牌價值高達121億，酒仙網的目標是希望用互聯網的手段，全面的改造、提升中國酒類產業的流通效率，從而讓酒仙網成為全球酒類零售的第一品牌。
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本文來自創業家，創業家系授權發佈，略經編輯修改，版權歸作者所有，內容僅代表作者獨立觀點。[ 下載創業家APP，讀懂中國最賺錢的7000種生意 ]
第三種是常規產品。我們酒仙網最核心的競爭力除了1800萬註冊會員，還有我們的產品研發能力。我們現在有100款爆款產品，未來會發展到200款。有了定制產品才有了毛利保障，沒有毛利保障，你的行銷做得再好都是白搭，靠行銷為核心的公司不會走太遠，只有產品才能有持續的生存和發展。
同時，我們聯合了酒類行業所有的名酒品牌，在我們店裡開設專櫃，現在我們已經拿到了超過30個品牌的品牌專櫃，也就是說你開了我們酒仙網的一個酒城，就相當於開了最少30個酒廠品牌的專賣店。
三是，我們的服務，做到了酒類行業裡面的五星級服務。我們率先在店裡面提出了五免費：免費品酒、免費喝茶、免費驗酒服務、免費WIFI、充電和免費洗手間。
四是，全新的互聯網化智慧管理系統。互聯網時代，給我們提供了非常多的工具，比如說電子價簽，我們所有的店裡面都使用了電子價簽，所有的價格全部一樣，調整一個產品的價格，一摁鍵盤以後，瞬間全部就能把價格調完，在過去你要調1000家店的價格，可能1個月的時間你也調不完。
五是，全方位的視頻監控系統，我們給每一個店裡面都安裝了9個攝像頭，來確保店員所有的行為、動作是按照我們的標準實施的。當一個店裡面的生意突然出現不好的時候，我們能通過監控視頻快速的分析出來是什麼原因，需要在什麼地方進行整改。
做零售的最後境界，我們希望能夠實現無人酒城，但是我覺得在酒類行業，實現無人零售可能還需要很長的時間。
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