令人堪憂！美團外賣送餐 對外一套 背後亂套

近日， 一名曾在美團外賣做過騎手的市民通過熱線向記者反映：“美團騎手健康證有的都過期了， 衛生管理也根本不達標， 你去幹兩天就什麼都明白了。 ”記者按照這個“老騎手”所說， 前去美團一網站應聘， 僅做了兩天的送餐工作就發現， 美團外賣在送餐服務上存在著三大問題。

記者暗訪當了兩天騎手發現健康證多過期上崗答題作弊外賣箱髒兮兮

美團外賣送餐對外一套背後亂套

記者看到有的破損外賣箱靠膠帶纏繞固定

分配給記者的外賣箱底層十分髒

美團內部有關外賣箱的規定

連日來， 生活報持續關注了美團外賣平臺上有多家外賣店無證照、證照不符、衛生環境惡劣甚至被責令關停一事， 引起廣泛關注。

近日， 一名曾在美團外賣做過騎手的市民通過本報熱線向記者反映：“美團騎手健康證有的都過期了， 衛生管理也根本不達標， 你去幹兩天就什麼都明白了。 ”記者按照這個“老騎手”所說， 前去美團一網站應聘， 僅做了兩天的送餐工作就發現， 美團外賣在送餐服務上存在著三大問題。 而這些問題， 與美團外賣官方那些冠冕堂皇的管理規定簡直一個天上， 一個地下。

入職審核

表面：健康證全都公示

實際：大部分證已過期還有的查不到資訊

4月初， 生活報記者到哈爾濱市南崗區振興街48號美團和興分站網站應聘。 記者進屋和站長簡單聊了一下工資等事情， 站長就告訴記者：“拿身份證和健康證辦入職吧。 ”4月中旬， 記者在哈爾濱市疾控中心辦理完健康證後，

再次來到該分站， 經站長同意辦理入職。 站長把記者的健康證插在屋內的展示板上， 通知記者第二天9點去。

第二天， 記者來到網站， 在等待站長安排工作期間， 看到牆上展示板上的騎手健康證， 並進行了拍照、查看和查詢。 然而受光線和條件制約， 照片清晰度有限。 記者發現板上公示的70張健康證， 大部分發證日期都是2016年， 僅有幾張是2017年。 其中， 有43張證能看到日期已經過期。 其餘16張健康證能看清姓名、編碼等查詢資訊的， 其中有5張能在黑龍江從業人員健康證資訊查詢平臺查到資訊， 包括記者新辦的健康證， 但有11張有效期內的健康證， 無法在統一查詢平臺查到資訊。

記者從哈市疾控部門瞭解到，

健康證有效期為一年， 應在有效期到達前複檢並重新體檢， 健康證過期視為失效。 據哈爾濱市食藥監局相關負責人介紹， 根據《中華人民共和國食品安全法》的規定， 接觸直接入口食品的從業人員必須持有健康檢驗合格證明， 方可上崗。 外賣送餐人員需要持有健康證才可上崗， 如果健康證過期， 在檢查過程中視同無證。

崗前培訓

要求：要經過培訓後再考試

實際：做題有現成答案還有老員工幫忙答

當天， 依照站長安排， 記者同其他兩個新人一起領取了裝備， 並獨立完成送餐後， 回到了網站。 這時已是下午兩點。 一個老員工過來問：“你答題了嗎？”記者表示不解， 他趕緊告訴記者， 要先下一個騎手的APP， 用APP答題。 因為按照規定， 騎手上崗應該先經過培訓，然後要考試。現在只要用APP答題，通過了，就說明騎手已經通過培訓，就可以立即上崗了。

隨後，記者下載了美團騎手的APP，另一個老員工給了記者一張塑封的紙，告訴記者這個是答案。記者打開APP，看到考試頁面內有很多試卷，都是選擇題，考的範圍基本都是騎手需要知道的食品衛生、騎乘安全方面的知識。記者按照紙上的答案，不到5分鐘就答完了幾張試卷。答完後，記者發現還有幾張試卷沒有答案，便向老員工詢問，老員工從群裡找到答案，拿起記者的手機，幫記者完成了考試。

日常管理

規定：外賣箱必須每天消毒

實際：下班後箱子堆地上根本沒人消毒

第二天，記者8時50分來到網站，參與了早會，隨後準備開工。因為上午10點前單量不多，幾個老員工在門口一邊整理裝備一邊聊天。記者在騎手APP中看到，外賣箱要求每日擦拭、消毒，在屋內的牌子上也明確寫著“外賣箱消毒制度”，外賣箱需要每日消毒。

記者仔細地看了一會兒，向一個老員工詢問：“（外賣箱）還要求消毒啊？”一個老員工對記者說：“嗯，哪有那工夫，趕緊找地方吃口飯，一會兒就來單了。”連續兩天，記者都沒看到有人對外賣箱進行消毒，每天下班後外賣箱都是隨意堆放在網站內的地上，早上騎手們再各自找到自己的箱子，直接拎起搬到車上。沒有一個人按照流程對外賣箱進行過消毒，消毒制度上寫著的“每日消毒、用酒精、反復擦拭、通風曬乾、無油污、無灰塵、無異物”根本就是形同具文。

大部分外賣箱都是“風塵僕僕”，有的外賣箱看著比較乾淨，僅僅是騎手簡單地用抹布進行了擦拭。而此前記者領到的外賣箱，側面滿是油漬，箱蓋已經斷裂用膠帶纏起固定。箱子的底部看起來倒是很乾淨，但記者揭開上面鋪的銀色墊子，看到底下一層厚厚的油漬已經變成黑色。

騎手上崗應該先經過培訓，然後要考試。現在只要用APP答題，通過了，就說明騎手已經通過培訓，就可以立即上崗了。

隨後，記者下載了美團騎手的APP，另一個老員工給了記者一張塑封的紙，告訴記者這個是答案。記者打開APP，看到考試頁面內有很多試卷，都是選擇題，考的範圍基本都是騎手需要知道的食品衛生、騎乘安全方面的知識。記者按照紙上的答案，不到5分鐘就答完了幾張試卷。答完後，記者發現還有幾張試卷沒有答案，便向老員工詢問，老員工從群裡找到答案，拿起記者的手機，幫記者完成了考試。

日常管理

規定：外賣箱必須每天消毒

實際：下班後箱子堆地上根本沒人消毒

第二天，記者8時50分來到網站，參與了早會，隨後準備開工。因為上午10點前單量不多，幾個老員工在門口一邊整理裝備一邊聊天。記者在騎手APP中看到，外賣箱要求每日擦拭、消毒，在屋內的牌子上也明確寫著“外賣箱消毒制度”，外賣箱需要每日消毒。

記者仔細地看了一會兒，向一個老員工詢問：“（外賣箱）還要求消毒啊？”一個老員工對記者說：“嗯，哪有那工夫，趕緊找地方吃口飯，一會兒就來單了。”連續兩天，記者都沒看到有人對外賣箱進行消毒，每天下班後外賣箱都是隨意堆放在網站內的地上，早上騎手們再各自找到自己的箱子，直接拎起搬到車上。沒有一個人按照流程對外賣箱進行過消毒，消毒制度上寫著的“每日消毒、用酒精、反復擦拭、通風曬乾、無油污、無灰塵、無異物”根本就是形同具文。

大部分外賣箱都是“風塵僕僕”，有的外賣箱看著比較乾淨，僅僅是騎手簡單地用抹布進行了擦拭。而此前記者領到的外賣箱，側面滿是油漬，箱蓋已經斷裂用膠帶纏起固定。箱子的底部看起來倒是很乾淨，但記者揭開上面鋪的銀色墊子，看到底下一層厚厚的油漬已經變成黑色。