偶然間帶著孩子全家到廣東旅遊， 由於正值天氣寒冷的時候， 孩子患上了感冒， 由於當時是住在了偏遠地區的農家樂裡， 附近沒有醫院， 焦急萬分的時候房東給端來了一碗粥， 讓給孩子吃了， 說是治感冒。 吃了後第二天果然孩子的感冒好了。 當我問道昨天晚上的粥是什麼粥的時候， 房東神秘的道出了流傳在當地的偏方——桑葉銀耳羹。
夏季百花齊放、姹紫嫣紅， 青草茂盛、綠樹成蔭， 到處都是惹人喜愛的、明豔的美景。 但往往就是在這樣溫暖美麗、看似無害的季節裡， 風熱感冒會悄悄找上門來。 這種感冒是由風熱邪氣入體引起的， 如果孩子患上了這種感冒， 除了頭暈、頭痛、流涕外， 不會有畏寒的表現。 相反的， 他們會變得怕熱， 身體皮膚也會出現低熱現象， 但又不同於發熱， 因為從體溫上看， 仍在正常溫度範圍內。 調理風熱感冒， 要從疏風散熱、解表發汗做起。
調治這種感冒的小偏方很多， 尤其是我國廣東、廣西一帶， 春夏正是蠶寶寶生長、桑葉繁茂的季節。 人們用桑葉來養蠶、也有人用它來治療這個季節的感冒， 因為桑葉還是一味很好的藥材。 中醫學認為， 它性寒， 味苦、甘， 具有散風除熱、清肝明目之功效， 是中醫臨床上用於治療外感風熱引起的較輕的發熱、咳嗽、眼赤之症的常用藥材之一。 所以， 孩子遇到風熱感冒的困擾， 不妨也去采些桑葉做成藥膳， 治療感冒。 這裡推薦一道桑葉銀耳羹。
方中所用到的銀耳， 有滋陰清熱、補氣養肺、排毒補虛的功效， 對於風熱感冒來說， 它也有一定的輔助食療作用。
還有很多藥食能與桑葉配伍使用， 如果想要取得更好的療效， 加一些薄荷也不錯， 除了做羹， 還可以煎湯、煮粥等， 比如桑葉薄荷粥：取50克大米， 洗淨入鍋添水熬煮， 新鮮的桑葉和薄荷葉各20克， 分別洗淨切碎， 待粥快成時入粥拌勻， 煮至軟熟， 最後加少許鹽或白糖調味即成。
如果所居住的地方不產桑葉， 或是正趕上其他季節發生風熱感冒， 那也不要緊， 桑葉作為一味常用中藥， 很多中草藥店裡都有出售。 大家可以買些幹桑葉代替新鮮的桑葉使用， 幹桑葉直接泡水服用效果也一樣好。
注意事項
1．桑葉只適合風熱感冒的治療， 如果孩子患的是以畏寒為主要表現的風寒感冒，
2．幹桑葉的用量為5～9克， 小孩要酌情減量， 一般以3～5克為宜。
3．如果病情比較嚴重， 或是服用桑葉3天后病情仍無改善， 請及時就醫。