非常線上2018年4月27日消息 目前， 區塊鏈技術的解決方案已經被很多行業所關注， 諸如支付和現金交易、網路安全、汽車租賃和銷售、股票交易、醫療等多個領域的大場景應用。 在食品安全愈來愈被重視的當下， 很多企業與農場已將區塊鏈技術應用於食品領域。 在食品召回、產品標籤、農場和經銷商資訊等方面利用區塊鏈技術進行資訊跟蹤， 説明消費者建立消費信心。
現在， IBM、沃爾瑪和京東都在致力於用區塊鏈技術在供應鏈中建立消費者信任， 以解決這個問題。 沃爾瑪在中國的部分食品便採用了這一跟蹤能力， 沃爾瑪需要花上幾天甚至幾周的時間來跟蹤從農場到商店的芒果包裝。 商家和用戶可以通過區塊鏈跟蹤和跟蹤解決方案， 在幾秒鐘內找到某一商品的溯源。
食品供應鏈中的區塊鏈解決方案不僅對消費者有利， 還將受益分銷商。 目前， 市場上的產品都貼著有機、無公害、可持續的標籤， 這也當前一種流行的行銷策略。 但是這些標籤只是表面上的， 消費者根本無法從根本上瞭解到這些商品的溯源。 而採用區塊鏈技術的標籤可以讓以商品從原材料、生產包裝、銷售等整個管道，
如果消費者知道公司的標籤是由可追溯的、不可變的區塊鏈系統支援的， 信任將不可避免地增加， 從而淘汰那些通過分散跟蹤系統製造虛假索賠或謊報其產品來源的產品。