截至2月25日， 黃鱔價格比較穩定， 武漢白沙洲市場報價2-4兩32元/斤， 江蘇常州淩家塘報價2-4兩28元/斤， 1-2兩規格28元/斤， 野生魚的價格在32元/斤。
從這一個月的價格變化來看， 春節期間價格短期有過大漲， 但整體節後回歸理性， 趨於平穩， 拋開假期對消費市場的刺激影響， 市場供應還是比較充足的， 每年的這個階段都是仙桃養殖戶大量賣鱔的時候， 一方面價格不會低， 另一方面來外來收購的人也更多。 節後市場的供應會逐漸減少， 大都銷售了， 剩下的都是留著養隔年魚，
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