補藥之長屬黃芪黃芪本作“黃耆（音qí）”， 在《神農本草經》中被列為“上品”。 古人給藥材起名字， 有相當一部分能夠反映藥材的特徵。 明代醫藥學家李時珍解釋得名緣由：“耆， 長也。 黃耆色黃， 為補藥之長， 故名。 今俗通作黃芪。 ”
清代醫家黃宮繡也說：“（黃耆）為補氣諸藥之最， 是以有耆之稱。 ”上品“綿黃芪”歷史上， 黃芪以隴西一帶（相當今甘肅省東部、渭河上游）以及山西省所產為勝， 今《中藥大辭典》認為， 黃芪主產內蒙古、山西、河北等地。
“綿黃芪”是黃芪中的上品。 對“綿芪”的解釋有兩種， 一種說法是“根折之如綿者為好， 故名綿芪”；另一種說法是“產綿上者良， 故名綿芪”。 所謂“綿上”是歷史上黃芪的道地產區之一， 位於今山西介休東南、濁漳河上游， 現更名沁縣， 此地出產的黃芪質優品佳， 《本草綱目》曾稱讚：“黃芪本出綿上為良， 故名綿黃芪。 ”
我們日常用的黃芪主要有兩個植物來源，
性狀特點
1．呈直根圓柱形、有的有分枝， 上端較粗， 長 30 釐米 ~90 釐米， 直徑 1 釐米 ~3.5 釐米；
2．表面縱皺， 呈淡棕黃或淡棕褐色， 有不整齊的縱皺紋或縱溝質， 栓皮易剝落露出黃白色皮層；
3．質硬而韌， 不易折斷， 斷面纖維性強， 並顯粉性， 皮部黃白色， 木部淡黃色， 有放射狀紋理及裂隙（菊花心）， 老根中心偶有枯朽狀， 黑褐色或空洞；
4．氣微， 味微甜， 嚼之微有豆腥味。
什麼樣的黃芪好？
黃芪以根條粗長、菊花心鮮明、空洞小、破皮少者為佳。 另外“金盞銀盤”為正品黃芪與眾不同之處， 指的是黃芪藥材的橫切面， 木部呈黃色， 皮部呈白色， 如同金銀相映之態。
功效 & 劑量
中醫認為黃芪性溫味甘， 具有補氣固表， 利尿托毒， 排膿， 斂瘡生肌的功效。 臨床可用於治療氣虛乏力、食少便溏、中氣下陷、久瀉脫肛、便血崩漏、表虛自汗、癰疽久潰不斂， 以及血虛萎黃、內熱消渴等症。
炮製
黃芪可炒制， 也可蜜炙。 前者為黃芪切片用麥麩炒至深黃色， 篩出晾涼入藥者， 這種炮製方法製成的黃芪稱為炒黃芪， 由於麥麩可入脾胃， 故能增強黃芪健脾補氣的功效。
後者稱為炙黃芪， 又叫蜜炙黃芪、蜜黃芪， 是將黃芪片用蜂蜜拌勻， 炒至不粘手時取出攤晾而入藥者， 其補氣潤肺的功效較炮製前強。
品種
常見的品種有蒙古黃芪（沖正芪）、炮臺芪、膜莢黃芪等：
蒙古黃芪：栽培品中選粗大、皮細嫩者， 經加工染色後者為 “沖正芪”， 商品呈長條圓柱形， 順直， 單枝或間有分枝， 蘆頭切除， 尾端修淨， 根頭切口處呈扁圓形， 中央空心或呈棕黃色枯朽。 表面染成深藍黑色， 摸之手染有藍黑色。 質柔而韌， 斷面纖維性， 皮部黃白色， 木部金黃色較鮮明， 即“金盞銀盤” 。 氣香、味甜有豆腥味而較純。
炮臺芪： 產地來源同沖正芪， 系選栽培品中條勻皮嫩者用沸水撩過， 搓至順直， 斬去蘆頭而成。 呈勻條圓柱形， 順直， 單枝頭尾修切較淨， 根頭切口處不顯空頭，頭尾粗細差距不大。表面灰黃色，較光滑。質柔嫩，斷面纖維性不強，皮部黃白色，木部較細密，金黃色，“金盞銀盤” 明顯。氣香，味甜，有豆腥味而較純。膜莢黃芪：類似於蒙古黃芪，但表面一般呈棕褐色至黑褐色，未去根頭者殘留莖基略少，主莖基明顯，質地稍堅硬。
國醫大師朱良春自製食療方
配方：生黃芪 250 克，薏苡仁50 克，蓮子 50 克，綠豆 50 克，扁豆 50 克，大棗 30 克，枸杞 10 克。
制法：將生黃芪用水浸泡 20 分鐘，枸杞單洗，其他藥物清水洗淨待用。將泡過的生黃芪連水倒入砂鍋中，再加水 600 毫升，大火煎煮 15 分鐘，濾汁；再加入 1 碗水煎煮，沸騰後濾出。將兩次的汁水混合倒入鍋內，加上洗淨的薏苡仁、蓮子、綠豆、扁豆和大棗，大火煮沸後換小火煮 40分鐘，然後再加入枸杞，約 10 分鐘
即成。
服法：以上為 5 天 / 人的用量，煮好後放入冰箱冷藏，每日早晚取出少量，用微波爐加熱後服用。
功效： 益氣養血，健脾清心。
特別提醒：
望聞問切微課堂視頻以及文章只做教學指導，不針對具體臨床治療，如果有需要請諮詢醫生
根頭切口處不顯空頭，頭尾粗細差距不大。表面灰黃色，較光滑。質柔嫩，斷面纖維性不強，皮部黃白色，木部較細密，金黃色，“金盞銀盤” 明顯。氣香，味甜，有豆腥味而較純。膜莢黃芪：類似於蒙古黃芪，但表面一般呈棕褐色至黑褐色，未去根頭者殘留莖基略少，主莖基明顯，質地稍堅硬。
國醫大師朱良春自製食療方
配方：生黃芪 250 克，薏苡仁50 克，蓮子 50 克，綠豆 50 克，扁豆 50 克，大棗 30 克，枸杞 10 克。
制法：將生黃芪用水浸泡 20 分鐘，枸杞單洗，其他藥物清水洗淨待用。將泡過的生黃芪連水倒入砂鍋中，再加水 600 毫升，大火煎煮 15 分鐘，濾汁；再加入 1 碗水煎煮，沸騰後濾出。將兩次的汁水混合倒入鍋內，加上洗淨的薏苡仁、蓮子、綠豆、扁豆和大棗，大火煮沸後換小火煮 40分鐘，然後再加入枸杞，約 10 分鐘
即成。
服法：以上為 5 天 / 人的用量，煮好後放入冰箱冷藏，每日早晚取出少量，用微波爐加熱後服用。
功效： 益氣養血，健脾清心。
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