你有多久沒有吃過家鄉的美食？
我已經很久很久， 不是因為總不回來， 而是因為他們就在我的身邊， 近到每天從門前路過， 卻沒有發現......
我經常到全國各地跑， 去找找生活的趣味， 最近在家鄉時間較長， 才發現這座城市藏著許多不一樣的風味。
在內蒙古， 有一些麵點叫做乾貨， 最常見的有月餅、紅糖三角、白糖三角、鍋盔、油旋餅、紅糖方餅、豆沙餅......
在這些五花八門的麵點中， 最受歡迎的當屬月餅。 我們只談美食不談往事， 所以， 先繞開朱元璋那一段......內蒙古的月餅跟廣式月餅不一樣， 中間是沒有餡料的。 因此， 還有一種別稱叫做混糖月餅。 這種月餅豐鎮的最為有名。
我去過豐鎮一次， 當地月餅店不少， 有幾家也有了名號， 買來吃做對比，
鍋盔， 又分甜鹹兩種，
紅糖方餅、油旋餅這兩個要一起來聊， 這兩種食物， 在20多年前就有， 那時候我上小學， 老媽經常給我5角錢， 讓我買個餅子， 我一般不是選油旋就是選這種方糖餅， 記憶猶新。 不過， 一般小孩子選油旋的概率偏高， 因為可以揪一條， 一點一點的吃， 很有樂趣。
對於紅糖三角、白糖三角、豆沙餅， 我很少去買， 最簡單的理由就是跟他們不熟， 後期可以認識一下， 品嘗品嘗。
這類乾貨店好多地方都會有， 多數為清真食品。 人們買來也多會當做早點來吃。 我經常買來當茶點， 下午喝殺青茶， 有時候會血糖低， 補點甜食剛剛好。
天天到處找美食的我，發現身邊也有許多值得記錄的食物。北方朋友見到腸粉很稀奇，南方朋友見到我今天介紹的北方麵點，俗稱乾貨的食物，應該也會愛上。
美食離得太近讓人無法發現，人離得太近，誰都不會把誰當回事，你覺得呢？
天天到處找美食的我，發現身邊也有許多值得記錄的食物。北方朋友見到腸粉很稀奇，南方朋友見到我今天介紹的北方麵點，俗稱乾貨的食物，應該也會愛上。
美食離得太近讓人無法發現，人離得太近，誰都不會把誰當回事，你覺得呢？