新年到了， 人們都到了幸福的天地之間。 同時， 沒一個人都在忙碌著， 我們一家也不列外， 也在熱火朝天地幹活。 我也在這個忙碌的隊伍中， 我的任務是燒火， 這個任務也是最艱巨的。 要燒火幹什麼呢？原來親戚們都來了， 幫忙做一種土話名叫：“俠東”的美食。 一聽到有好吃的我興奮不已， 我也來幫忙。
我拿起乾枯的樹葉， 放到鍋子下麵的槽中， 再拿起打火機點燃枯樹葉， 瞬間紅黃相間的火焰竄了出來， 發出耀眼的光芒。 然後， 我把細小的樹枝塞了進去， 不一會兒， 樹枝變燃燒起來。 火越燒越大。 最後， 我講比較粗一點的樹幹給放了進去，
鍋子的上面一位奶奶正等待著， 當我告訴她火已經著起來， 便叫嬸嬸把一大盤肥肉端了過了， 我問奶奶為什麼要這麼多肥肉， 她回答我：“我這是要把肥肉裡面的油讓高溫給熬出來， 再用豬油去炒菜， 這樣的菜炒出來的菜才香， 才好吃！”我好像懂了似得點了點頭， 繼續到我的崗位上去生火。
菜好長時間才燒好， 燒了整整五大盤， 四種才， 芹菜占了兩盤。 菜炒好之後， 就要做包菜的薄餅了， 這種餅很薄， 就是將糯米漿均勻地澆在鍋子上，
做薄餅的時候， 火候相當重要， 火不能太大， 太大的話薄餅就會焦掉；太小的話， 兩遍下來又不能熟。 於是， 那位奶奶便教我生的火就放在兩邊， 時不時換下位置， 只要不熄滅， 不長時間燒在一個點就行了。
經過不屑的努力， 終於做好了“俠東”， 我們大家都來吃這個美食， 有一種說不出的滋味。