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植物病毒能感染人嗎?種子脫毒又是怎麼一回事?

一、植物病毒能否感染人

保守估計, 每年全球有大量的糧食作物感染上各種植物病毒, 減產損失高達600億美元。

對於這種肉眼不可見的東西, 我們實在沒有太好的辦法。

病毒一般來說存在著種間隔離的, 即植物病毒是無法感染人的。

2010年的《浙江日報》曾報導:法國地中海大學(UniversityoftheMediterranean)的迪迪艾拉烏爾特(DidierRaoult)和他的團隊研究發現一種胡椒病毒很有可能感染人類, 以致人類生病。

在參與其研究測試的304個成人中, 他們在其中7%的人的糞便裡發現了胡椒輕斑駁病毒的RNA。 而且那些體內帶有這種病毒的人要比不帶有這種病毒的人更容易發燒、腹痛以及瘙癢。

該實驗遭到無數科學家的質疑。

二、種子是怎麼脫毒的

——大多數植物病毒都不通過種子進行傳播。

——無性繁殖的植物, 都容易受到一種或多種病毒的侵染。 比如大家最熟悉的土豆, 都打的是脫毒種薯。

種子脫毒的方法有三大類:物理、化學和生物類方法。

物理方法中比較常用的是熱水淋種和溫湯浸種, 種子生產中會用到熱空氣處理脫毒、愈傷組織熱處理。

▲採用恒溫或變溫熱空氣處理帶毒母株

需要注意到是, 物理方法只能鈍化病毒, 減緩或停止其增殖速度,

並不能殺死。 而且只能鈍化圓形病毒、線狀病毒, 無法鈍化杆狀病毒。

化學方法則是通過植物疫苗來進行防治, 增強植物的免疫能力。

生物方法:珠心培養、莖尖培養、愈傷脫毒、微體嫁接。

所有的方法都依據病毒在植物體內分佈不均的特性, 老葉、成熟組織及器官中病毒含量高,

根尖、莖尖幾乎不含病毒。

珠心、莖尖、愈傷組織、微體等都是不含病毒的部位, 把它們剝離出來, 直接培養或者嫁接到砧木上培養出無毒苗。 選用不同的部位進行剝離, 各有優缺點, 視品種而定。

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