我對火車盒飯的印象還是停留在幾年前， 昂貴的價格， 米飯和菜緊緊挨在一起， 因為地方有限， 菜和米飯的量都不大， 所以吃起來也就是能有個七八分飽。
以前的高鐵盒飯經過運輸和儲存， 等乘客吃的時候已經燜的根本認不出誰是誰了， 而如今也不知道是不是科技進步了， 這高鐵盒飯竟然也能實現色香味俱全了， 不信大家看這個炒香菇和雞翅， 看上去色澤鮮豔， 還真的是蠻有食欲的。
如今的火車上， 並不是只有高價格的盒飯才能滿足乘客需求， 這一份35元的盒飯用料也是相當的扎實， 以前連肉都捨不得多放的高鐵盒飯， 如今連蝦都會給你放上好幾隻， 想挑出點毛病來， 都有點困難了。
還有這大塊的醬汁牛肉， 有嚼頭的清炒墨魚卷， 讓我這個總也沒吃過盒飯的人看了都覺得熱淚盈眶。 以前的高鐵盒飯似乎是以營利為目的， 而如今的高鐵盒飯更注重乘客的食用感受。 在配菜和烹飪技術上都有了大幅度的提高， 這樣的高鐵盒飯， 還會有人拒絕嗎？