就好比一個大超市一樣， 也有假的， 也有真的， 就看你有沒有辨別真假的眼睛， 對於路邊的蜂蜜， 我們要區別對待， 對於那些在郊外只是搬了幾個箱子，
我們在三四月城鄉結合那些田坎上看到很多人帶著行李在采蜜， 他們的行頭東西很多， 而且還會在這裡住宿， 這些才是真正的采蜜之人， 他們都很辛苦， 他們也把采出的蜜擺出來， 讓大家來選購， 這些有很多是真的， 但也要防止受騙， 那如何辨別真假蜂蜜呢？
首先我們要看路邊人的蜂蜜有沒有花香味， 對於這種蜂蜜都是很新鮮， 都有一種花香味， 畢竟圖一個新鮮嘛！假的蜂蜜就沒有花香味， 還可以搖一下， 看汽泡， 真蜂蜜如果經過加工， 使勁搖晃， 是有氣泡產生， 假的只是上層有少量的氣泡或者沒有氣泡。