春光明媚， 位於毛集實驗區的淮南綠馨園生態農業園一派生機盎然， 綠柳拂動， 花兒綻放， 林地裡雞群歡暢， 河汊中鴨群陣陣。
4月間， 記者來到淮南市綠馨園採煤沉陷區綜合治理公司農業園， 在與公司負責人陳鵬談及淮南麻黃雞產業效益時， 興奮地對記者說：“今年麻黃雞價格高， 一只能賺幾十塊錢， 養殖戶都特高興。 ”
綠馨園是在新集礦區沉陷區上建立起來的， 規劃發展中， 綠馨園傾力植綠， 在開墾的大片林地下， 養殖優質地方品種——淮南麻黃雞。 由於有淮南麻黃雞不停覓食， 林下的雜草不見了， 害蟲沒有了， 相當於為樹林除草捉蟲。 同時， 淮南麻黃雞遺留的雞糞， 又成為了林地的肥料， 相互促進中， 有利於雙方成長。 此間， 迴圈共生中， 沒有農藥和除草劑的使用，
在採煤沉陷區綜合治理中， 發展林業成為綠馨園公司的首選。 在考慮林下種養時， 公司逐漸把目光鎖定淮南麻黃雞。 淮南麻黃雞肉蛋兼用， 具有青脛、青喙、公雞全紅羽， 母雞麻黃羽的外貌特徵， 耐粗飼， 覓食能力強， 青草、嫩樹葉、遺穀落粒、草籽、小蟲均是該品種的美味佳餚， 適合於生態放養， 對疾病的抵抗力較強。 其肉質鮮美， 口感豐富， 仔公雞清炒、老公雞紅燒、老母雞燉湯是淮南地區的名菜， 極受民間歡迎， 具有廣闊市場前景。
綠馨園採煤沉陷區綜合治理公司從2012年開始發展淮南麻黃雞， 從第一批1萬隻起步， 逐年增加， 2016年， “綠馨園”牌淮南麻黃雞獲得“淮南名牌”， 獲得政府3萬元獎勵。
在養殖基地， 淮河早報、淮南網記者看到一些新建的雞棚， 陳鵬介紹道， 今年淮南麻黃雞價格好， 養殖戶都大賺了一筆， 養殖熱情高。 年前雪大， 有的雞棚壓倒了， 現都重修了， 還有新建的。
陳鵬進一步介紹， 淮南麻黃雞產業發展受市場影響， 時有反復， 特別是禽流感時期更是降到冰點。 但淮南麻黃雞這一品種有外觀好、營養好的優良特性， 雖然銷售價格在市場上高於品種雞、雜交雞2-3倍， 依然受到消費者的青睞， 因此淮南麻黃雞產業仍有廣闊空間， 發展趨勢明顯。
除了林下散養淮南麻黃雞，
下一步， 綠馨園公司設想建立淮南麻黃雞文化產業園， 對產品深加工， 將雞毛加工為毽子等體育用品或其它工藝品， 挖掘如“一人得道， 雞犬升天”等本土文化， 以傳承、發揚淮南麻黃雞文化， 促進淮南麻黃雞品種保護。
圖：綠馨園公司負責人陳鵬在查看林下散養的淮南麻黃雞
(記者張雪峰)