現在很多朋友吃慣了大魚大肉， 開始對各種野菜青睞有加。 由於菜市場上野菜價格較貴， 很多人特意驅車前往山間田野尋找“鮮味兒”——野菜。
小風一家生活在農村， 媽媽常常會從山上挖些野菜來吃， 一家人也很喜歡吃， 然而最近他們卻因為吃野菜進了醫院。
這天上午， 小風的媽媽從田間挖了一些灰灰菜， 經過烹飪， 清爽可口的灰灰菜很快變成餐桌上的美味佳餚， 一家人都吃了不少。
下午小風跟著媽媽下地去勞作， 很快， 兩人全身的皮膚開始出現紅腫和瘙癢， 媽媽說可能是在田野裡不小心碰到了什麼植物而導致過敏， 說不定過一會就好了， 結果後來症狀越來越嚴重， 兩人趕緊到醫院看醫生。
醫生仔細詢問病史之後，
“在全國各地都能見到灰灰菜的身影， 而且量很大， 它也是一味古老的中藥， 最早在《詩經》中就有記載：“南山有台， 北山有萊。 ”台指的是香附， 萊就是灰灰菜。
很多人喜歡采些灰灰菜的葉子， 涼拌或者煮面吃， 很是可口。 有時采多了， 甚至會曬乾， 留到冬天再吃。
它性味甘、苦， 涼。 所以跟很多野菜一樣具有清熱、利濕等作用， 可用於治療腹瀉、痢疾、濕瘡癢疹、毒蟲咬傷等疾病。
康康提醒
灰灰菜雖好， 使用也有禁忌。 因為它是一種光敏性蔬菜， 所以大家最好安排在晚餐食用， 平常對光過敏的人群則要慎食。 對於不瞭解這種野菜的人不要按圖索驥， 以免誤食給健康帶來危害。
來源|磐安縣衛計局、磐安縣人民醫院
編輯|徐超