2018年穀雨論壇的會議主題是濕地與名酒,
席間,
王耀發表《讓世界共用濕地珍寶》主題演講,
從“尋根、傳承、探索”三個視角,
詳細闡述了濕地與雙溝之間的關係,
揭示了濕地釀酒之秘。
“越是尋根,
越感歎濕地釀酒的奇妙”是指三奇。
一奇在水,
二奇在土,
三奇在氣候,
三奇並舉,
創造了洪澤湖濕地得天獨厚的釀酒條件,
也創造了獨特的綿柔白酒理念;
“越是傳承, 越感恩天人合一的智慧”是指工藝傳承。
“越是探索, 越感知綿柔健康的奧秘”是指健康追尋。 越是探索, 就越能感知這一方濕地為雙溝帶來的豐富的微量元素、礦物質以及健康功能因數,