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稻田養鴨生態種養模式

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吳金福 重樓種植技術大全

近年來, 靖江市新橋鎮針對地區傳統耕作模式投入大、效益低、農藥化肥使用量大、農業面源污染較重的局面, 不斷探索創建生態、迴圈、優質、高效、可持續的現代生態迴圈農業模式。 “稻鴨共育”技術就是一項有益嘗試。 該鎮充分利用本鎮地理環境和氣候條件, 大力推廣無公害優質稻種植, 積極建設無公害優質示範基地,

鎮農經與農技服務中心組建技術服務工作組, 對優質稻示範戶優質稻育秧、播種和田間管理等進行全程跟蹤服務, 特別是強化田間管理跟蹤服務工作, 積極向示範戶宣傳“稻鴨共養”農業模式的優點, 讓他們理解在田間放養鴨子是讓鴨子捕抓田間的害蟲, 減少田間水稻蟲害發生率。

一、水稻品種和鴨苗的選擇

1、水稻品種選擇

(1)科學選擇水稻品種

選擇植株高度中等、株型分散、莖粗葉挺、分蘖能力較強、抗逆性較好的優質水稻品種武運粳24號作為稻鴨共養的水稻品種。 這樣能夠很好的方便鴨子在稻田活動, 容易倒伏的水稻品種不適合採用稻鴨共養種植模式。 選擇好的水稻品種要進行嚴格的檢疫, 避免水稻帶病。

(2)種子處理

播種前一周做好曬種工作, 用飽和食鹽水選種, 將癟粒、病蟲害粒及時去除, 然後使用25%氰烯菌酯懸浮劑2.5-3.0 g+6%殺螟丹水劑3-4 mL兌水7.5-8.0 kg, 充分攪勻後浸精選稻種4-5 kg。

(3)施肥播種

種植地翻耕之前, 每畝稻田使用完全腐熟的豬糞1000 kg作為基肥, 結合整地每畝施入鈣鎂磷肥30 kg, 拌碳銨15 kg作為麵肥。 結合品種生育期和當地的氣候環境科學確定播種日期, 一般在5月10日左右, 全面推廣機插秧、集中育供秧, 採用水育旱管的育秧方式, 每盤芽穀播種量控制在155-165 g。

2、鴨苗的選擇

(1)品種選擇

要選擇體型適中, 適應性強且廣泛, 耐粗飼, 抗病性能優異的鴨子品種, 如麻鴨等品種, 通常情況下要結合本地區實際情況選擇合適的鴨子品種。

(2)適時引進種苗

通常情況下要按照水稻浸種, 鴨蛋就要孵化的原則進行種植, 結合水稻秧苗栽插時間確定孵化起始時間, 不具孵化要求的種植戶要結合栽插時間適時購進種苗。 在購進之前要實現確定好購進時間、品種、數量, 確保鴨苗品質。 要按照種植規模, 放養規模, 準備好充足的飼料, 飼養工具, 防疫藥物, 簡易棚舍, 圍網等材料, 同時選定好的育雛舍, 在進雛前所場地和所有工具進行嚴格的消毒。

(3)雛鴨培育

選擇好雛鴨後要及飲水開食, 確保飲水的定時定量, 掌握合適的飲水溫度, 避免溫度差異性過大[2]。 雛鴨在未開食前還要做好免疫工作, 注射病毒性肝炎油乳疫苗, 放養前皮下注射鴨瘟疫苗, 提高鴨群的抵抗能力。

二、稻鴨共養中前期的管理

稻鴨共養中前期是水稻和鴨子生長的關鍵時期, 因此一定要做好這個時期的管理工作。

1、水稻中前期的管理

(1)適時栽插, 合理密植

當秧齡達到15天左右, 生長出3片葉子之後, 就可以栽插了。 移栽前1-2天排幹田水煉苗, 方便起苗。 為了保證田間鴨子的活動範圍, 栽秧前按行距30 cm(9寸), 株距11.7 cm(3.5寸)先在插秧機上調整好, 機插時做到每畝栽足1.8萬穴, 每穴栽3-4苗, 每畝基本苗5-6萬。

(2)合理施肥, 科學灌溉

水稻在移栽前一次性施足肥料, 以腐熟長效的有機肥和速效化肥為主, 施肥量要結合測土培養施肥結果確定, 稻田儘量做到不追肥, 以鴨子排泄物和腐爛的綠肥作物為主。 鴨子為水禽類動物, 在稻田放養期間, 田間必須保證有淺層水, 保證鴨蹼能夠踩到表層土層,

這樣有利於鴨蹼踩踩泥, 攪拌田間泥土, 起到疏鬆土壤的目的, 促進水稻根部生長, 實現多分蘖, 多分有效蘖。 水稻栽插後到返青期間田間要保持1-2 cm深的水層, 直到水稻的乳熟期。 鴨子收穫後實行幹濕交替灌溉。

(3)病蟲害防治

稻鴨共養主要利用鴨子消滅田間病蟲害, 一般不使用藥劑防治, 當田間病蟲害嚴重時推薦使用生物農藥進行防治, 稻田一般不需要進除草。

2、鴨子的中前期管理

(1)稻田準備

按照一公頃為一個放鴨單位, 每塊種植地按照每平米10只鴨子的比例折算搭建一個簡易的棚舍, 供鴨子休息、遮陽、避雨、補飼使用。 在棚前開挖一個3-4倍於鴨舍, 深50-60 cm的水池, 作為鴨子休息和水稻曬田後鴨子的嬉戲場所。 田間周圍要使用尼龍網圍住,避免鴨子逃逸和天敵進入。圍網高度不得低於60 cm,間隔2 cm插一根木棍支撐,每個天田快都應該開設一個寬25 cm,深30 cm的豐產溝,供鴨子戲水使用。

(2)確定合適的放養密度

當秧苗移栽兩周左右後,選擇日齡為20-25天的雛鴨及時放養,在鴨子和稻田準備充分的前提下一般在當天中午放養。放養過程中要密切注意鴨子飲食、進水和活動情況,發現異常情況要及時查明原因,採取針對性措施及時調整鴨群。一般每畝放養鴨子15只左右。

(3)做好補飼工作

雛鴨放養初期因為田間雜草數量較少,雛鴨常常存在吃不飽的現象,因此,在早晚應該適當飼喂一些米糠、麥麩等雛鴨專用飼料。通常在放養兩周左右田間雜草數量和病蟲害數量增加,雛鴨飼料來源變得豐富,可以適當減少補飼量或者停止補飼。進入飼養中期針對田間病蟲害數量和雜草數量變少,而鴨子需要大量飼料的情況,除了要經常性向田間抛灑綠萍之外,還可以在每天鴨子回到圈舍之後補飼適量穀物,保證鴨子發育過程中的營養需求。當水稻病蟲害防治前要將鴨子驅趕到棚舍內,一般在用藥一周後才能繼續放養。

三、稻鴨共養後期管理

1、水稻後期管理

(1)科學施入穗肥

當水稻進入孕穗期和齊穗期後,應該以保證水稻成穗率為主,田間要保持有淺水層,結合田間水稻生長情況,適當追施氮磷鉀肥。這個時期主要依靠鴨子在田間的活動刺激水稻生長,鴨子代謝所產生的糞便和綠肥作物腐爛為水稻提供有機物。

(2)曬田期的管理

水稻進入乳熟期後,將鴨子驅趕出稻田,將田間的水排幹曬田,並採用幹濕交替灌溉的方式,保證水稻根系能夠自由呼吸,增強水稻根部吸收養分的能力,提高水稻產量,避免水稻出現倒伏現象。

(3)病蟲害防治

這個時期是水稻生產的關鍵時期,稻縱卷葉螟容易發生,因為田間沒有鴨子不能捕食,所以要及時使用藥物防治。可以選擇使用20%氯蟲苯甲醯胺(康寬)10 mL或40%丙溴磷100 mL、阿維菌素(0.3-0.5 g純藥)、甲維鹽(0.5-0.6 g純藥)進行防治,效果顯著。

2、鴨子的後期管理

(1)及時補飼

後期鴨子主要在棚舍內飼養,田間雜草和蟲害減少,而鴨子體重不斷增加對飼料的需求量不斷加大,因此,在後期要及時補飼,主要以穀物為主,補飼量要逐漸加大,以補飼後飼料不剩為主。

(2)實施收穫

結合鴨子生長大小和水稻穗部生長情況,適時收穫鴨子上市銷售。通常情況在水稻抽穗灌漿期,鴨子還不能啄食穗部之前就要將鴨子從稻田趕出,公鴨和肉鴨直接上市銷售,青年母鴨可以轉移到已經收穫的稻田內飼養,生產的無公害鴨蛋直接上市銷售。

田間周圍要使用尼龍網圍住,避免鴨子逃逸和天敵進入。圍網高度不得低於60 cm,間隔2 cm插一根木棍支撐,每個天田快都應該開設一個寬25 cm,深30 cm的豐產溝,供鴨子戲水使用。

(2)確定合適的放養密度

當秧苗移栽兩周左右後,選擇日齡為20-25天的雛鴨及時放養,在鴨子和稻田準備充分的前提下一般在當天中午放養。放養過程中要密切注意鴨子飲食、進水和活動情況,發現異常情況要及時查明原因,採取針對性措施及時調整鴨群。一般每畝放養鴨子15只左右。

(3)做好補飼工作

雛鴨放養初期因為田間雜草數量較少,雛鴨常常存在吃不飽的現象,因此,在早晚應該適當飼喂一些米糠、麥麩等雛鴨專用飼料。通常在放養兩周左右田間雜草數量和病蟲害數量增加,雛鴨飼料來源變得豐富,可以適當減少補飼量或者停止補飼。進入飼養中期針對田間病蟲害數量和雜草數量變少,而鴨子需要大量飼料的情況,除了要經常性向田間抛灑綠萍之外,還可以在每天鴨子回到圈舍之後補飼適量穀物,保證鴨子發育過程中的營養需求。當水稻病蟲害防治前要將鴨子驅趕到棚舍內,一般在用藥一周後才能繼續放養。

三、稻鴨共養後期管理

1、水稻後期管理

(1)科學施入穗肥

當水稻進入孕穗期和齊穗期後,應該以保證水稻成穗率為主,田間要保持有淺水層,結合田間水稻生長情況,適當追施氮磷鉀肥。這個時期主要依靠鴨子在田間的活動刺激水稻生長,鴨子代謝所產生的糞便和綠肥作物腐爛為水稻提供有機物。

(2)曬田期的管理

水稻進入乳熟期後,將鴨子驅趕出稻田,將田間的水排幹曬田,並採用幹濕交替灌溉的方式,保證水稻根系能夠自由呼吸,增強水稻根部吸收養分的能力,提高水稻產量,避免水稻出現倒伏現象。

(3)病蟲害防治

這個時期是水稻生產的關鍵時期,稻縱卷葉螟容易發生,因為田間沒有鴨子不能捕食,所以要及時使用藥物防治。可以選擇使用20%氯蟲苯甲醯胺(康寬)10 mL或40%丙溴磷100 mL、阿維菌素(0.3-0.5 g純藥)、甲維鹽(0.5-0.6 g純藥)進行防治,效果顯著。

2、鴨子的後期管理

(1)及時補飼

後期鴨子主要在棚舍內飼養,田間雜草和蟲害減少,而鴨子體重不斷增加對飼料的需求量不斷加大,因此,在後期要及時補飼,主要以穀物為主,補飼量要逐漸加大,以補飼後飼料不剩為主。

(2)實施收穫

結合鴨子生長大小和水稻穗部生長情況,適時收穫鴨子上市銷售。通常情況在水稻抽穗灌漿期,鴨子還不能啄食穗部之前就要將鴨子從稻田趕出,公鴨和肉鴨直接上市銷售,青年母鴨可以轉移到已經收穫的稻田內飼養,生產的無公害鴨蛋直接上市銷售。

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