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今（26）日， 重慶大學光電工程學院在虎溪校區校園食堂辦起烹飪大賽， “鮮香豆腐煲”、“肉釀香菇”、“小煎排骨”……參賽同學中， 有不少男生都是頭一次下廚， 大家拼的都是天馬行空的創意。
比賽分為兩輪， 第一輪為素菜大比拼， 所有的菜品都以豆腐為原料， 著重考驗各位選手的創新能力。 小小的豆腐千變萬化， 有人做了日本豆腐煲、有人做醬汁玉子豆腐。
還有人做了很詩意的“五裡一徘徊”。 主廚汪顏是個重慶小夥， 今年大一。 “五裡一徘徊”究竟是什麼菜？據他介紹， 先將豆腐切條， 用澱粉、紫菜、芝麻裹在外面， 下鍋油炸。 “五”源於這種炸豆腐有五種調料蘸著吃， 比如優酪乳、沙拉醬、芝麻醬、番茄醬、甜辣醬等。
第二輪為拿手菜大比拼， 各位選手大展身手， 現場彌漫著誘人的香味。
一盤盤菜式，五彩斑斕的視覺衝擊，經過漫長的等待，一道道色香味俱全的菜肴讓人不忍“破壞”。
同學們將自製的美食端上評獎台展示。
評委品嘗學生們製作的美味菜品。
經過了激烈的兩輪角逐之後，汪顏的“五裡一徘徊”和“孔雀東南飛”兩道菜奪得一等獎，成為“重大廚神”。
“孔雀東南飛”：肥嫩多汁的魚躺在溫暖的餐盤中，鮮香撲鼻。
“無論在什麼地方，飲食一直是生活中最為重要的一環。”重慶大學光電學院相關負責人介紹，此次廚藝大賽，同學們不僅展示了別具一格的廚藝，還豐富了大學生的校園文化生活。圖為獲獎學生。
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上游慢新聞-重慶晚報記者 周小平/文 首席記者 冉文/圖 視頻
一盤盤菜式，五彩斑斕的視覺衝擊，經過漫長的等待，一道道色香味俱全的菜肴讓人不忍“破壞”。
同學們將自製的美食端上評獎台展示。
評委品嘗學生們製作的美味菜品。
經過了激烈的兩輪角逐之後，汪顏的“五裡一徘徊”和“孔雀東南飛”兩道菜奪得一等獎，成為“重大廚神”。
“孔雀東南飛”：肥嫩多汁的魚躺在溫暖的餐盤中，鮮香撲鼻。
“無論在什麼地方，飲食一直是生活中最為重要的一環。”重慶大學光電學院相關負責人介紹，此次廚藝大賽，同學們不僅展示了別具一格的廚藝，還豐富了大學生的校園文化生活。圖為獲獎學生。
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