出身安溪茶鄉, 樂享關乎茶與生活點滴感悟。 瞭解更多鐵觀音知識加可以茶農【htgy6699】知茶, 懂茶, 分享茶經驗才是我們的初衷。
三個可能會傷害你的不良喝茶習慣
(1)喝茶不洗杯子
常常會看到很多愛喝茶的人杯中會有茶垢, 這不僅僅是影響美觀的事兒, 更會傷害到健康。 茶垢中含有鎘、鉛、汞、砷等有毒物質以及亞硝酸鹽等致癌物, 這些物質對人體有危害, 影響人體對蛋白質、維生素等的消化與吸收, 損傷腸胃等器官。 因此, 愛喝茶請謹記要勤洗杯。 可以用牙刷擠上牙膏, 在杯子內來回擦刷清洗;也可以用加熱的米醋或蘇打水浸泡後再反復沖洗。
(2)喝第一泡茶
茶道中喝茶, 第一泡的茶都是倒掉的, 這是為什麼呢?首先是為了衛生起見, 先用熱水沖一下, 洗去茶表面的灰塵和一些物質殘留, 起到洗滌的作用。 第二是為了潤茶或者醒茶, 這是針對那種做型程度比較高的茶,
(3)用茶水服藥
中醫認為“茶水解藥”, 如果用茶水服藥, 會化解藥物的作用;現代科學也證實, 茶水的確對某些藥效有一定影響, 如抗生素與強心藥物, 因為茶葉中含有大量鞣質, 與這些藥物結合而產生沉澱, 影響藥效。 其它藥物如阿司匹林、生物酶類助消化藥、黃連素等生物鹼等藥物也會受到影響。 因此, 為保險起見, 服藥前後2小時內避免喝茶。
喝茶雖好, 但並非人人適合
並不是所有人都適合喝茶的, 有些人建議要少喝。 第一類是胃潰瘍患者, 因為茶中的咖啡因和鞣酸會刺激胃黏膜, 加重潰瘍創傷, 因此最好不要喝茶, 尤其是濃茶或者空腹飲茶;第二類是容易失眠的人, 茶中的咖啡因有興奮神經中樞的作用, 因此最好晚上不要喝茶, 以免影響睡眠;第三類是心律失常的人, 因為咖啡因會使人的心跳加快, 甚至心悸, 因此儘量少喝。