近期， 廣西壯族自治區食品藥品監督管理局組織抽檢方便食品、肉製品和飲料等3類食品， 共發現不合格樣品18批次。 根據食品安全國家標準， 個別項目不合格， 該樣品即判定為不合格產品。
具體情況公告如下：
抽檢總體情況
所有抽檢樣品遵循隨機抽樣原則。 抽檢發現不合格方便食品樣品4批次；不合格肉製品樣品2批次；不合格飲料樣品12批次。
此次抽檢中飲料是“重災區”啊
愛喝飲料的小夥伴們一定要看仔細
不合格樣品產品情況
（一）河池市南城百貨有限公司銷售的標稱“桂林周氏順發食品有限公司”生產的“黑珍四寶黑芝麻糊（方便食品）”樣品（商標：周氏及圖形商標， 生產日期/批號：2017-08-15， 規格：700克/袋）， 黴菌檢出值為(1)40CFU/g; (2)55CFU/g; (3)50CFU/g; (4)420CFU/g; (5)70CFU/g， 標準規定檢出值為n=5；c=2；m=50CFU/g；M=100CFU/g。 樣品檢驗機構為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
（二）賀州市八步區辰易綜合商行銷售的標稱“玉林市歐氏川仔食品有限公司”生產的“海鮮米線（調味面制食品）”樣品（商標：歐氏川仔及圖形商標， 生產日期/批號：2017-09-07， 規格：18克/袋）， 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢出值為0.23g/kg， 標準規定不得使用。 樣品檢驗機構為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
（三）賀州市八步區誠信雜貨商行銷售的標稱“玉林市玉州區湘平食品廠”生產的“開胃牛(調味面製品)”樣品（商標：/，
（四）金城江區晟敏食品批發部銷售的標稱“南寧市長壽奧秘食品廠”生產的“巴馬富硒火麻糊”樣品（商標：長夀者壹號（藝術字）， 生產日期/批號：2017-09-07， 規格：360g/袋）， 黴菌檢出值為(1)60CFU/g; (2)210CFU/g; (3)40CFU/g; (4)50CFU/g; (5)220CFU/g， 標準規定檢出值為n=5；c=2；m=50CFU/g；M=100CFU/g。 樣品檢驗機構為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
（五）疊彩區文濤食品商行銷售的標稱“東興瑞和食品有限公司”生產的“泡鳳爪”樣品（商標：鹵之深及圖形商標， 生產日期/批號：2017-09-01， 規格：35克/袋）， 菌落總數檢出值為(1)90CFU/g; (2)27000CFU/g; (3)16000CFU/g;(4)40CFU/g;(5)51000CFU/g，
（六）南寧市瑞淩食品經營部銷售的標稱“淇縣健泰食品有限責任公司”生產的“香酥豬蹄”樣品（商標：/， 生產日期/批號：2017-09-10， 規格：140克/袋）， 菌落總數檢出值為(1)370000CFU/g; (2)12000CFU/g; (3)440000CFU/g; (4)320000CFU/g; (5)650000CFU/g， 標準規定檢出值為n=5; c=2; m=10000CFU/g; M=100000CFU/g。 樣品檢驗機構為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
（七）廣西旅發集團山泉有限公司銷售的標稱“廣西旅發集團山泉有限公司”生產的“旅寶美泉包裝飲用水”樣品（商標：旅寶美泉， 生產日期/批號：2017-09-19， 規格：350ml/瓶）， 溴酸鹽檢出值為0.012mg/L， 標準規定檢出值為≤0.01mg/L。 初檢機構為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心， 複檢機構為廣西壯族自治區產品品質檢驗研究院。
（八）貴港市春源飲品有限公司銷售的標稱“貴港市春源飲品有限公司”生產的“荷城包裝飲用水”樣品（商標：荷城及圖形商標，
（九）貴港市港北區綠葉副食品經銷部銷售的標稱“玉林市金羊飲料廠”生產的“冰糖雪梨（風味飲料）”樣品（商標：五羊及圖形商標， 生產日期/批號：2017-09-19， 規格：250ml/瓶）， 菌落總數檢出值為(1)3200CFU/mL; (2)36000CFU/mL;(3)68000CFU/mL;(4)52000CFU/mL;(5)36000CFU/mL， 標準規定檢出值為n=5；c=2；m=100CFU/mL；M=10000CFU/mL。 樣品檢驗機構為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
（十）河池市金城江大洋商貿有限責任公司銷售的標稱“廣西中源山泉有限公司”生產的“九千萬飲用天然泉水”樣品（商標：九千萬山泉， 生產日期/批號：2017-07-15， 規格：350ml/瓶）， 溴酸鹽檢出值為0.015mg/L， 標準規定檢出值為≤0.01mg/L。樣品檢驗機構為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
（十一）賀州市八步區誠信雜貨商行銷售的標稱“南寧昊大食品有限公司”生產的“冰糖雪梨（雪梨味飲料）”樣品（商標：昊客及圖形商標，生產日期/批號：2017-08-21，規格：180ml/杯），菌落總數檢出值為(1)230CFU/mL;(2)140CFU/mL; (3)240CFU/mL;(4)170CFU/mL; (5)180CFU/mL，標準規定檢出值為n=5；c=2；m=100CFU/mL；M=10000CFU/mL。樣品檢驗機構為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
（十二）賀州市八步區禾生雜貨經營部銷售的標稱“賀州市八步區蓮塘康樂飲料食品廠”生產的“福牛味飲料”樣品（商標：/，生產日期/批號：2017-09-18，規格：250毫升/瓶），酵母檢出值為220CFU/mL，標準規定檢出值為≤20CFU/mL。樣品檢驗機構為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
（十三）金城江區金浩水行銷售的標稱“河池市沁樂泉天然泉水有限責任公司”生產的“沁樂泉包裝飲用水（天然泉水）”樣品（商標：QINLEQUAN及圖形商標，生產日期/批號：2017-09-24，規格：18L/桶），銅綠假單胞菌檢出值為①＜1CFU/250mL；②＜1CFU/250mL；③1CFU/250mL；④＜1CFU/250mL；⑤＜1CFU/250mL，標準規定檢出值為n=5；c=0；m=0CFU/250mL。樣品檢驗機構為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
（十四）羅城仫佬族自治縣豪佳綜合經營部銷售的標稱“河池市金城江區富成飲料廠”生產的“可樂味飲料”樣品（商標：蜜浪及圖形商標，生產日期/批號：2017-07-28，規格：260ml/瓶），二氧化碳氣容量檢出值為0.78倍，標準規定檢出值為≥1.5倍。樣品檢驗機構為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
（十五）天峨縣東蘭山泉經營部銷售的標稱“東蘭山泉水業有限公司”生產的“包裝飲用水(飲用天然泉水)”樣品（商標：/，生產日期/批號：2017-09-24，規格：18L/桶），銅綠假單胞菌檢出值為①＜1CFU/250mL；②4CFU/250mL；③＜1CFU/250mL；④42CFU/250mL；⑤10CFU/250mL，標準規定檢出值為n=5；c=0；m=0CFU/250mL。樣品檢驗機構為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
（十六）宜州市老王食品經營部銷售的標稱“廣西南丹桂緣飲品有限公司”生產的“真牛（混合型果味飲料）”樣品（商標：高思遠，生產日期/批號：2017-09-20，規格：228ml/瓶），菌落總數檢出值為(1)13000CFU/mL; (2)13000CFU/mL;(3)11000CFU/mL;(4)12000CFU/mL;(5) 12000CFU/mL，標準規定檢出值為n=5；c=2；m=100CFU/mL；M=10000CFU/mL。樣品檢驗機構為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
（十七）宜州市小七孔飲用水經營部銷售的標稱“廣西河池市狀元山生態山泉有限公司”生產的“狀元泉包裝飲用水”樣品（商標：馮京狀元泉（藝術字），生產日期/批號：2017-09-25，規格：18L/桶），銅綠假單胞菌檢出值為①＜1CFU/250mL；②＜1CFU/250mL；③14CFU/250mL；④72000CFU/250mL；⑤3CFU/250mL，標準規定檢出值為n=5；c=0；m=0CFU/250mL；樣品檢驗機構為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
（十八）宜州市小七孔飲用水經營部銷售的標稱“宜州市宜山泉水業有限公司”生產的“宜山泉（包裝飲用水）”樣品（商標：/，生產日期/批號：2017-09-24，規格：18.9L/桶），銅綠假單胞菌檢出值為①1CFU/250mL；②＜1CFU/250mL；③1CFU/250mL；④＜1CFU/250mL；⑤67000CFU/250mL，標準規定檢出值為n=5；c=0；m=0CFU/250mL。樣品檢驗機構為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
對抽檢不合格食品查處情況
對上述抽檢中發現的不合格食品，各相關市、縣（市、區）食品藥品監管部門均已經依法進行處置。
部分檢驗專案說明
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大腸菌群
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。本次檢出大腸菌群超標的樣品均未檢出致病菌。結合居民膳食結構、抽檢情況等因素綜合分析，健康風險較低，但反映該食品衛生狀況不達標。本次監督抽檢發現 1 批次方便食品存在大腸菌群超標的情況，原因可能由於產品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產過程中產品受人員、工器具等生產設備、環境的污染，或有滅菌工藝的產品滅菌不徹底而導致。
菌落總數
菌落總數是指示性微生物指標，並非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。菌落總數超標的情況說明個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產品 包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。
防腐劑
防腐劑可以抑制食品腐敗菌的生長，延長食物的保質期，避免因食品腐敗導致的食品安全問題。本次監督抽檢發現有 1 批次方便食品存在超範圍使用山梨酸及其鉀鹽的情況。原因可能是企業為延長產品保質期，或者彌補產品生產過程衛生條件不佳而超範圍使用防腐劑，或者未準確計量用量。
怎麼樣
是不是有你經常吃的
以後多注意咯
標準規定檢出值為≤0.01mg/L。樣品檢驗機構為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。（十一）賀州市八步區誠信雜貨商行銷售的標稱“南寧昊大食品有限公司”生產的“冰糖雪梨（雪梨味飲料）”樣品（商標：昊客及圖形商標，生產日期/批號：2017-08-21，規格：180ml/杯），菌落總數檢出值為(1)230CFU/mL;(2)140CFU/mL; (3)240CFU/mL;(4)170CFU/mL; (5)180CFU/mL，標準規定檢出值為n=5；c=2；m=100CFU/mL；M=10000CFU/mL。樣品檢驗機構為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
（十二）賀州市八步區禾生雜貨經營部銷售的標稱“賀州市八步區蓮塘康樂飲料食品廠”生產的“福牛味飲料”樣品（商標：/，生產日期/批號：2017-09-18，規格：250毫升/瓶），酵母檢出值為220CFU/mL，標準規定檢出值為≤20CFU/mL。樣品檢驗機構為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
（十三）金城江區金浩水行銷售的標稱“河池市沁樂泉天然泉水有限責任公司”生產的“沁樂泉包裝飲用水（天然泉水）”樣品（商標：QINLEQUAN及圖形商標，生產日期/批號：2017-09-24，規格：18L/桶），銅綠假單胞菌檢出值為①＜1CFU/250mL；②＜1CFU/250mL；③1CFU/250mL；④＜1CFU/250mL；⑤＜1CFU/250mL，標準規定檢出值為n=5；c=0；m=0CFU/250mL。樣品檢驗機構為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
（十四）羅城仫佬族自治縣豪佳綜合經營部銷售的標稱“河池市金城江區富成飲料廠”生產的“可樂味飲料”樣品（商標：蜜浪及圖形商標，生產日期/批號：2017-07-28，規格：260ml/瓶），二氧化碳氣容量檢出值為0.78倍，標準規定檢出值為≥1.5倍。樣品檢驗機構為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
（十五）天峨縣東蘭山泉經營部銷售的標稱“東蘭山泉水業有限公司”生產的“包裝飲用水(飲用天然泉水)”樣品（商標：/，生產日期/批號：2017-09-24，規格：18L/桶），銅綠假單胞菌檢出值為①＜1CFU/250mL；②4CFU/250mL；③＜1CFU/250mL；④42CFU/250mL；⑤10CFU/250mL，標準規定檢出值為n=5；c=0；m=0CFU/250mL。樣品檢驗機構為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
（十六）宜州市老王食品經營部銷售的標稱“廣西南丹桂緣飲品有限公司”生產的“真牛（混合型果味飲料）”樣品（商標：高思遠，生產日期/批號：2017-09-20，規格：228ml/瓶），菌落總數檢出值為(1)13000CFU/mL; (2)13000CFU/mL;(3)11000CFU/mL;(4)12000CFU/mL;(5) 12000CFU/mL，標準規定檢出值為n=5；c=2；m=100CFU/mL；M=10000CFU/mL。樣品檢驗機構為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
（十七）宜州市小七孔飲用水經營部銷售的標稱“廣西河池市狀元山生態山泉有限公司”生產的“狀元泉包裝飲用水”樣品（商標：馮京狀元泉（藝術字），生產日期/批號：2017-09-25，規格：18L/桶），銅綠假單胞菌檢出值為①＜1CFU/250mL；②＜1CFU/250mL；③14CFU/250mL；④72000CFU/250mL；⑤3CFU/250mL，標準規定檢出值為n=5；c=0；m=0CFU/250mL；樣品檢驗機構為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
（十八）宜州市小七孔飲用水經營部銷售的標稱“宜州市宜山泉水業有限公司”生產的“宜山泉（包裝飲用水）”樣品（商標：/，生產日期/批號：2017-09-24，規格：18.9L/桶），銅綠假單胞菌檢出值為①1CFU/250mL；②＜1CFU/250mL；③1CFU/250mL；④＜1CFU/250mL；⑤67000CFU/250mL，標準規定檢出值為n=5；c=0；m=0CFU/250mL。樣品檢驗機構為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
對抽檢不合格食品查處情況
對上述抽檢中發現的不合格食品，各相關市、縣（市、區）食品藥品監管部門均已經依法進行處置。
部分檢驗專案說明
▼
大腸菌群
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。本次檢出大腸菌群超標的樣品均未檢出致病菌。結合居民膳食結構、抽檢情況等因素綜合分析，健康風險較低，但反映該食品衛生狀況不達標。本次監督抽檢發現 1 批次方便食品存在大腸菌群超標的情況，原因可能由於產品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產過程中產品受人員、工器具等生產設備、環境的污染，或有滅菌工藝的產品滅菌不徹底而導致。
菌落總數
菌落總數是指示性微生物指標，並非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。菌落總數超標的情況說明個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產品 包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。
防腐劑
防腐劑可以抑制食品腐敗菌的生長，延長食物的保質期，避免因食品腐敗導致的食品安全問題。本次監督抽檢發現有 1 批次方便食品存在超範圍使用山梨酸及其鉀鹽的情況。原因可能是企業為延長產品保質期，或者彌補產品生產過程衛生條件不佳而超範圍使用防腐劑，或者未準確計量用量。
怎麼樣
是不是有你經常吃的
以後多注意咯