近日， 肖女士午飯吃了一盤臘肉炒泥蒿後， 一時興起約上朋友去踏春賞花， 享受陽光沐浴。 當晚回家後， 肖女士就覺得臉部緊繃， 有些瘙癢， 第二天早上起來一照鏡子， 不禁嚇了一跳， 整個臉起了很多紅疹。 肖女士趕緊來到醫院皮膚科就診。 醫生確診為日光性皮炎， 分析導致其發病的罪魁禍首就是那天中午吃過的泥蒿。 泥蒿是光感性植物， 光感性植物食用之後再曬太陽， 會增加人體對紫外線的吸收， 極易誘發日光性皮炎。 由於每個人的體質不同， 對紫外線敏感度高的人， 吃野菜後曬太陽就會過敏。
光感性食物以野菜居多， 像薺菜、香椿、馬齒莧、灰灰菜等都是光感性植物。 不過， 大家也不用過於擔心， 這種情況可以預防。 有過敏病史的人， 儘量少吃光感性強的野菜。 吃完野菜後儘量不在外活動， 減少強光照射， 最好晚上食用野菜。 春季採摘野菜須謹慎， 不認識的野菜不要亂吃， 以免誤食引起中毒。 像衛生環境差、路邊的野菜， 容易受到污染， 不宜採食。