▲工作中的「美洲大蠊」。
人人喊打的蟑螂也能成為環保小尖兵！大陸一名男子李延榮在山東濟南的開設一座廚餘處理中心， 但是他聘請的員工不是人，
李延榮原本在當地藥廠有分穩定工作， 7年前在家中小規模養殖蟑螂， 隨後投入「小強產業」。 這些「員工們」並不是一般人在家裡看到的蟑螂， 而是「美洲大蠊」， 牠們是種群居性的昆蟲， 身形相較於一般蟑螂較大， 而且喜食腐敗有機質， 「一般成蟲的蟑螂可活到6個月至4年， 酸甜苦辣鹹的東西， 牠們都吃， 一點都不挑食。 」
▲山東濟南的廚餘處理中心。
李延榮經營的處理中心約有3億隻蟑螂， 平均一天可以吃掉15頓的餐廚垃圾。 廚餘首先會機器初步粉碎、制漿， 再利用壓力泵經由管道， 將粉碎過的垃圾輸送至餵食架， 蟑螂不爭不搶， 井然有序地排隊進食， 廚餘中的毒素能被牠們體內分泌的酶消解掉， 只留存下鋅、鐵等無害元素。
蟑螂死後的屍體研磨成粉， 還能成為藥材， 他也提到， 「我們多項實驗資料表明， 蟑螂粉可在一定程度上替代抗生素飼料。
▲處理中心所收集的蟑螂屍體、卵鞘、粉末、糞便。