新華聯集團高級助理總裁、長沙新華聯銅官窯國際文化旅遊開發有限公司董事長李建剛。
銅官窯古鎮項目建設現場實景。
紅網時刻4月29日訊（通訊員 曾圍）4月28日，
在新華聯銅官窯古鎮2018年中國湘菜大師名師晉級賽閉幕式之前，
上午剛獲得“湖南省五一勞動獎章”榮譽稱號的李建剛接受媒體採訪。
李建剛是新華聯集團高級助理總裁、長沙新華聯銅官窯國際文化旅遊開發有限公司董事長，
也是本次大賽組委會副主任、評委。
李建剛曾經在湖南工作過，
時隔多年再次回到湖南，
已是湖南文旅界超級專案的掌舵人，
在交談時，
他不經意之間流露出的，
是一種對湖南的特殊感情。
從李建剛的言行，
可以理解“湖南省五一勞動獎章”何以授予這樣一位質樸的人，
但許多人不明白的是，
在他的帶領下，
銅官窯古鎮為何在飲食方面如此聲勢浩大？又為何得到湘菜大師們追捧？
李建剛這樣回答：“湘菜產業作為湖南調結構、促轉型的一個活力產業、一張精美名片、一個文化符號，
而湘菜要傳播要發展，
更需要一個集中的展示平臺和傳播視窗，
銅官窯古鎮中打造了一條楚街，
將彙集湖湘各地特色湘菜集中展示。
湘菜的影響力越來越大，
喜歡湘菜的人也越要越多，
大有超過川菜的趨勢，
湘菜作為湖南省服務行業調整轉型升級的一個重要產業，
在不斷發展和進步。
企業作為一個社會責任的承載單位，
我們首先應考慮的是景區500萬的客流怎樣解決吃的問題。
其次，
楚街的打造不僅是功能性的需求配套，
也是湘菜文化傳承的一個支點，
這次很高興和湖南省餐協合作，
雙方一拍即合，
滿足景區餐飲功能需求的同時，
也能助推湘菜文化走向全國乃至全世界。
如此一來，
既解決了旅遊人群的物質需求，
還推動了全社會的精神文明建設。
我們所做的，
就是湘菜大師一直在從事的事情，
大家統一共識、不謀而合，
所以銅官窯古鎮才能得到廣大餐飲經營者和從業者的支持，
得到湘菜大師們的擁護。
”
銅官窯古鎮散發哪些魅力吸引遊客，
為什麼大家對這裡興致盎然？
李建剛先生說：“新華聯銅官窯古鎮，
這個項目從形態上來講是一個古鎮類的項目，
大家肯定瞭解過國內代表性的古鎮項目，
比如說古北水鎮、烏鎮、台兒莊、麗江，
我可以一句話來概括，
全國古鎮有的東西我們都有，
但是全國古鎮沒有的東西我們也有，
新華聯打造的是一個古鎮+主題樂園的概念，
比如烏鎮+迪士尼，
古北水鎮+環球影城，
既有文化的底蘊，
又有科技娛樂和大型演藝，
這種模式和規模在全國還是首創。
隨著人們生活水準的提高，
旅遊已經成為生活必需品，
湖南到哪裡去玩？記得2015年開工的時候，
長沙市委領導對我們的項目寄予厚望，
希望銅官窯古鎮能夠打造成為湖南的世界旅遊名片。
銅官窯古鎮將於今年8月18日盛大開園。
近日，
長沙市委領導再次來到專案實地考察，
說道：‘相信銅官窯古鎮一開園就將引爆湖南旅遊。
’我們有充足的信心，
銅官窯古鎮內容豐富，
涵蓋了男女老少各類人群的需求，
並且這麼大規模一起建設，
建設完成一次性開園，
放眼全國都是罕見的。
你們有機會請來專案現場考察，
你們會發現，
銅官窯古鎮既有靜態展示，
又有動態體驗；既有傳統文化，
又有科技元素，
可以滿足老中青包括少年兒童的全部遊覽和遊樂需求。
比如你喜歡高科技，
可以去機器人博物館，
這裡是全國規模最大的機器人博物館，
所有的機器人將是最先進的技術展示；如果你喜歡傳統文化，可以去湖湘名人館，從屈原、賈誼等歷史名人開始，一直到當代科學院士，整部湖湘文化歷史都將在這裡呈現。”
李建剛表示，銅官窯古鎮不僅僅是一個文旅項目，它所承擔更多的是教會人們對文化的理解、發現生活的樂趣，讓人們在歡樂中體驗文化，讓現在這代人看到將來，讓後輩人看到過去，這也不僅僅是湘菜大師們眾星捧月，是所有人都應該趨之若鶩的夢想之地。
所有的機器人將是最先進的技術展示；如果你喜歡傳統文化，可以去湖湘名人館，從屈原、賈誼等歷史名人開始，一直到當代科學院士，整部湖湘文化歷史都將在這裡呈現。”
李建剛表示，銅官窯古鎮不僅僅是一個文旅項目，它所承擔更多的是教會人們對文化的理解、發現生活的樂趣，讓人們在歡樂中體驗文化，讓現在這代人看到將來，讓後輩人看到過去，這也不僅僅是湘菜大師們眾星捧月，是所有人都應該趨之若鶩的夢想之地。
