生薑在日常生活中最常用到的意思調料品。 生薑這東西， 對於合適用的人來說， 是一個不出的選擇， 但是什麼東西都有正反的一面， 對於某些人群是不適合使用的。
生薑4大危害
一、過量會造成妨礙凝血
我們都知道大量食用生薑能夠治失眠， 使人處於鎮靜狀態。 也因此， 當出現出血性疾病如流鼻血、月經過多、血尿等情況時， 因為人處於睡眠狀態， 凝血系統的作用也會因此而大打折扣。
二、引起低血糖
如果你在吃用生薑的時候出現頭暈目眩、全身無力的情況， 就是低血糖的危險信號， 這時應當立即進食糖果或者含糖量大的果汁、甜飲料等， 以改善血糖情況， 如果這樣依然沒有好轉， 要立即送醫。
三、誘發孕婦流產？
可以現在有說法稱，
如果， 每天食用1g以上的生薑， 很有可能會影響對胎兒的性激素， 出現流產的發生。 因此， 孕婦不能隨意大量食用生薑， 如果使用生薑熬湯來緩解孕吐帶來的不良感覺， 最好事先諮詢產科的大夫。
四、過度影響消化系統
馬里蘭大學研究發現， 如果大量使（食）用生薑是會引發燒心、腹瀉、胃脹氣等的主要原因。 所以， 對於有胃潰瘍病史的人和消化系統不佳的人來說， 限制生薑食用量是非常重要的。 。
我們常常覺得生薑能夠止吐、防寒、保暖， 是不可或缺的調味料， 但它也僅僅作為一種調味料， 而不能作為一種蔬菜常態食用， 否則大量食用反而可能會給我們的身體健康帶來危害。
如果生薑過量吃用會殘留毒素在體內， 久而久之便會開始發病。 如果你出現這幾種情況就要注意了。
（1）舌頭長“鋸齒”狀。
（2）晚上睡覺流口水。
（3）減肥反彈，虛胖現狀。
（4）大便粘馬桶，沖不乾淨。
上面這幾種症狀都是濕氣重的表現，切記不可忽略。平常應多吃一些利水的食物。下面我就介紹二款食療法給你們。祛濕效果最好的食物莫過於享米了。享米的祛濕功效早在古代就有記載，《本草綱目》記載：享米能健脾益胃，補肺清熱，去風滲濕。因為享代表旺盛，體現享米有活血的作用！
享米紅豆粥
材料：紅豆20克、享米10克、枸杞2克、芡實5克
做法：首先把以上的材料洗乾淨，再將享米、紅豆提前浸泡1小時。把浸泡好的材料放進鍋裡，放進適量的水，文火3小時即可。
享米紅豆蓮子粥
材料：享米15克、蓮子10克、紅豆20克
做法：把以上的材料洗淨浸泡1小時。放進鍋裡文火3小時即可。
結語：
你喜歡吃享米嗎？
蓮子可以生吃嗎？
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吃貨，想知道更多的美食？想瞭解更多美食做法與知識嗎？
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（3）減肥反彈，虛胖現狀。
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享米紅豆粥
材料：紅豆20克、享米10克、枸杞2克、芡實5克
做法：首先把以上的材料洗乾淨，再將享米、紅豆提前浸泡1小時。把浸泡好的材料放進鍋裡，放進適量的水，文火3小時即可。
享米紅豆蓮子粥
材料：享米15克、蓮子10克、紅豆20克
做法：把以上的材料洗淨浸泡1小時。放進鍋裡文火3小時即可。
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