圖1 清乾隆款青花纏枝蓮紋賞瓶
圖2 清乾隆款青花折枝花紋六方貫耳瓶
真正“款識”的提法來自宋趙希鵠撰寫的《洞天清錄》, 最初是指鐘鼎彝器的銘款:“款乃花紋, 以陽識。 古器款居外而凸, 識居內而凹。 ”按此提法, 瓷器印的銘文可叫款, 刻的銘文可叫識。 經過數千年的發展, 後在乾隆官窯瓷器上, 除了刻款和印款外, 書寫的青花篆書款、楷書款、紅彩篆書款, 也都稱為“款識”。
乾隆官窯生產的青花、釉裡紅瓷器品種繁多, 紋飾多樣。
清乾隆款青花折枝花紋六方貫耳瓶 (圖2) , 瓶體碩大, 六方折角, 製作起來難度較大。 瓶體青花繪折枝花卉紋, 是清宮中常見的陳設器。 其底款是青花“大清乾隆年制”方體篆書款。
圖4 清乾隆款琺瑯彩胭脂紫地軋寶相花紋瓶 (一對)
用紅彩題款的瓷器有清乾隆款金地粉彩蝠蓮紋葫蘆瓶 (圖6) , 通體施金色彩釉, 上面用粉彩繪畫蝙蝠紋、卐字紋、回紋、番蓮紋、如意紋, 還有組成十字形的西洋彩色玻璃紋。葫蘆本身寓意“福祿”, 上面紋飾寓意幸福萬代, 再加上金彩, 更顯得金碧輝煌。外底施松石綠釉, 中間留白紅彩書“大清乾隆年制”六字三行方體篆書款。
清乾隆款礬紅彩應龍紋高足蓋碗 (圖7) , 通高21、口徑15.5、底徑4.2釐米。弇口, 弧腹下收, 喇叭形高足, 蓋為覆碗型, 上有圓雕鏤空鳳鳥形鈕。通體白釉, 碗蓋及外壁以礬紅彩各繪二條趕珠翼龍, 蓋頂處飾鳳鳥形鈕, 俗稱“天雞鈕”, 寓有“龍鳳呈祥”之意。礬紅一色鮮妍奪目, 質地勻淨。蓋內及碗內底均用礬紅彩在雙方框內篆書“大清乾隆年制”六字三行款。此蓋碗紅彩濃豔, 繪畫流暢, 是乾隆時期官窯的特有品種。高足碗始于元代, 因馬上飲握方便而制, 此為乾隆仿古製品。
乾隆仿古瓷的單色釉品種, 器底有書青花款的。如:清乾隆款仿汝窯雙系花囊 (圖8) , 高10.1、口徑10.4、腹徑19.7釐米。盤口, 束頸, 扁圓形鼓腹, 平底, 底下承以3個乳狀足。肩部置對稱雙系, 腹下凸起一周12個乳釘。造型襲古又有創新, 實為插花器物, 亦名“花囊”, 為乾隆仿汝窯瓷器之精品。通體是仿汝窯的天青釉, 釉面有細密開片紋, 外底天青釉下有青花篆書“大清乾隆年制”六字三行款。
清乾隆款粉青釉印虁鳳紋如意耳尊 (圖9) , 高18.1、口徑4.8、腹徑16、足徑15釐米。器口內斂, 上部呈圓球形, 中間束腰, 下部為半球形。類似上小下大的葫蘆, 上下有左右對稱的如意式雙耳連接, 此種器型創燒于清雍正時期, 是標準的官窯樣式。造型優美, 通體施粉青釉, 上部與下部的主題紋飾是印花凸起的夔鳳紋, 腰部是如意雲紋, 近足部是變形的蓮瓣紋。外底中心有青花書寫“大清乾隆年制”六字三行方筆篆書款。
乾隆印款的瓷器主要是單色釉中的仿古銅彩釉、茶葉末釉和窯變釉等品種。如清乾隆款仿銅釉描金花卉紋長頸瓶 (圖10) , 高13.5、口徑3、底徑10釐米。唇口, 長頸, 荸薺式腹, 底承3個乳狀足, 肩部立3個牛鼻形系, 圓潤、流暢, 便於繫繩吊起來使用。腹中部有一道凸起的弦紋。通體施仿銅釉, 並以金彩描繪紋飾。口部及頸下端飾金彩回紋一周, 頸部描金勾蓮紋, 肩部飾一周葉紋, 腹部凸弦紋上繪一周乳釘紋, 下繪一周如意紋。底滿釉, 中心印有陽文“大清乾隆年制”六字三行篆書款。
清乾隆款茶葉末釉綬帶葫蘆瓶 (圖11) , 口部修長, 形似上小下大的葫蘆, 在上下葫蘆腹部連接對稱的綬帶式雙耳, 便於提拿。通體施茶葉末釉。外底中心印有陽文“大清乾隆年制”六字三行篆書款。
清乾隆款仿雕漆五福捧壽紋盒 (圖12) , 高7.5、口徑11.8、足徑8.3釐米。呈扁圓形, 盒裡施葵綠色釉, 盒蓋中央凸雕一團形壽字, 外雕五隻蝙蝠環繞, 寓意“五蝠捧壽”, 盒肩部飾一周如意雲頭紋, 盒腹為上下相接的夔龍紋飾, 脛部為蓮瓣紋, 盒底朱紅色釉, 印陽文“大清乾隆年制”六字三行篆書款。此盒小巧玲瓏, 文雅秀氣, 是乾隆官窯瓷器仿雕漆的創新品種。
上述三種瓷器的題款方式是印款, 陽文凸起, 最符合“款”的原始定義。
清乾隆款窯變釉如意耳蓋碗尊 (圖13) , 高22.1、口徑4.5、腹徑12.2、足徑6.3釐米。唇口、長頸, 頸飾雙如意耳, 折肩、鼓腹、至尊底漸收, 圈足外撇。肩下飾弦紋一周, 通體施“火焰青”窯變釉, 紅藍相間, 釉色變化自然, 雍容華貴, 是仿宋鈞窯瓷釉的成功之作。因其形似蓋碗, 故稱蓋碗尊, 為清代乾隆官窯典型器。足內暗刻“大清乾隆年制”六字三行陰文篆書款。
清乾隆款爐鈞釉燈籠尊 (圖14) , 高24.2、口徑7.9、腹徑14.6、足徑8.2釐米。侈口, 短頸, 微豐肩, 長圓腹, 矮圈足, 口底相若, 中間鼓腹, 因形似燈籠而得名。腹兩側飾有對稱瓶式耳, 整器施以爐鈞釉, 釉色斑斕, 流淌自然, 別具特色。足內刻劃“大清乾隆年制”六字三行篆書款。爐鈞釉是雍正朝景德鎮禦窯廠創燒的低溫窯變釉新品種, 乾隆初期製品最精。
乾隆楷書款較少, 但很規整。如清乾隆款茄皮紫釉暗刻雲龍紋盤 (圖15) , 高4.4、口徑19.2、足徑11.2釐米。盤通體施茄皮紫釉, 釉層肥厚, 盤內底中央雙圈內暗刻正面五爪立龍及火珠卷雲紋, 外壁刻雙龍戲珠紋, 外底雙圈內陰刻楷書“大清乾隆年制”六字三行款。
上述三種瓷器的題款方式是刻款, 陰文凹下, 最符合“識”的原始定義。
還有年號與干支組合的款如“乾隆丙午”。天博藏有清乾隆丙午款青花團壽字蓮托八吉祥紋盤 (圖16) , 高10.4、口徑42.5、足徑22.9釐米。據耿寶昌說, 北京故宮藏品中有比這件大的, 還有比這件小的。可見是為乾隆帝祝壽時, 燒造的大、中、小配套餐盤之一。盤內底中心有一個青花團“壽”字篆款, 盤外壁蓮花托八吉祥紋間還有四個等距的圓形開光, 開光內分別題寫青花篆書“山”、“高”、“水”、“長”四字, 盤外底青花雙圈內有“乾隆丙午”四字雙行楷書款。“乾隆丙午”是乾隆五十一年 (1786) , 乾隆帝這一年是七十五歲。
乾隆禦制詩款瓷器分兩種情況, 一是青花、紅彩和墨彩等直接書寫在當朝的瓷器上, 如:清乾隆仿古款粉彩雞缸杯、清乾隆款鬥彩三清圖青花禦題詩文蓋碗、清乾隆米黃地粉彩開光詩句壁瓶等;二是清宮舊藏宋代五大名窯瓷器, 器底刻有乾隆禦制詩, 如:宋哥窯乾隆禦題詩文盤、北宋定窯白釉刻乾隆禦制詩印蟠螭纏枝花卉紋洗、宋官窯刻乾隆禦制詩文盤等。
清乾隆仿成化粉彩雞缸杯 (圖17) , 整個杯子用粉彩繪畫童子和公雞嬉戲, 旁邊還有母雞和小雞。杯另一面還有乾隆皇帝的禦題詩, 全文是:“李唐越器人間無, 趙宋官窯晨星看。殷周鼎彝世頗多, 堅脆之質與焉辨。堅樸脆巧久暫分, 立德踐行義可玩。朱明去此弗甚遙, 宣成雅具時猶見。寒芒繡采總稱珍, 就中雞缸家為冠。牡丹麗日春風和, 牝雞逐隊雄雞絢。金尾鐵距首昂藏, 怒勢如聽賈昌喚。良工物態肖無遺, 超華風氣隨時變。我獨警心在齊詩, 不敢耽安興以宴。乾隆丙申禦題”。乾隆丙申是乾隆四十一年 (1776) , 杯子外底青花方筆篆書“大清乾隆仿古”六字三行款。此款與常見的“大清乾隆年制”有兩字不同, 突出了“仿古”二字, 說明乾隆皇帝非常喜歡成化雞缸杯, 所以仿製。
清乾隆款鬥彩三清圖青花禦題詩文蓋碗 (圖18) , 通高8.1、口徑10.7、足徑5釐米。碗口沿內和近內底部各有一周青花紅綠彩如意雲花朵紋邊飾, 內底中心是鬥彩繪的梅花、佛手和松實圖, 是為“三清圖”。據說乾隆帝每年宴請賓客時, “上制三清茶, 以梅花、佛手、松子瀹茶, 有詩紀之。茶宴日即賜此茶, 茶碗亦摹禦制詩其上。”此蓋碗即三清茶碗, 碗外沿部和近足部亦各有一周青花紅綠彩和花朵紋邊飾, 碗外壁為青花禦題詩, 與蓋上的詩一致。是乾隆丙寅小春 (1746) 所題。詩文內容為:“梅花色不妖, 佛手香且潔。松實味芳腴, 三品殊清絕, 烹以折腳鐺, 沃之承筐雪。火候辯魚蟹, 鼎煙迭生滅。越甌潑仙乳, 氈廬適禪悅, 五蘊淨太半, 可悟不可說。馥馥兜羅遞, 活活雲漿澈。偓佺遺可餐, 林逋賞時別。懶舉趙州案, 頗笑玉川譎。寒宵聽行漏, 古月看懸玦。款飽趁幾餘, 敲吟興無竭”。說明了喝“三清茶”的好處。圈足外有一青花弦紋。蓋鈕圈足內和茶碗全組內均有青花書“大清乾隆年制”六字三行方筆篆款。
蓋碗所繪“三清圖”, 與詩文相應, 清新雅致, 情趣盎然, 實為乾隆禦窯之創新佳作。“三清茶”是宮廷茶飲中最為乾隆帝所喜愛的茶品, 並禦旨特製茶具, 多青花和礬紅品種, 用於茶宴, 宴畢賞賜群臣。據《乾隆朝唐英督陶紀略》載, 乾隆十一年 (1746) 傳旨燒造青花、紅彩禦詩盅:“……照樣准燒造, 將盅上字著唐英分勻、挪直, 再按此盅花樣、詩字, 照甘露瓶抹紅顏色燒造。”此對蓋碗與文獻記載完全相符, 即為這一風雅之事的見證。同類禦題詩文還見於清乾隆青花題詩蓋碗、紅彩題詩蓋碗。有乾隆《記事檔》為證, 乾隆十八年十一月二十五日, 因皇帝比較欣賞唐英奉旨燒成的禦制詩文三清茶盅, 遂令“首領張玉傳旨:照燒過的禦制詩茶吊樣款再燒造八對。要紅花紅字白地茶吊四對, 青花青字白地茶吊四對”。另見有乾隆款剔紅禦題詩文漆器碗與瓷蓋碗題詩相同。
還有一批清宮舊藏五大名窯瓷上刻有乾隆禦制詩, 乾隆皇帝對其喜愛的名窯陶瓷精品題詩, 然後由宮廷匠師摹刻在傳世的名窯瓷器上, 由宮中保存, 這些器物即成為內廷秘藏珍品。
天津博物館藏宋哥窯刻乾隆禦制詩文盤 (圖19) , 高2.7、口徑16、足徑5.8釐米。此盤口為六花瓣式, 淺腹, 圈足, 施粉青色釉, 通體開冰裂紋。底刻清乾隆禦制詩:“花分六出尺徑圍, 古色穆然火色微, 雖是難為兄所造, 即今匹此亦應稀。乾隆辛醜 (1781) 春禦題。”在《清高宗禦制詠瓷詩》中收錄了這首詩, 詩名為《詠哥窯盤》。
北京故宮博物院藏北宋定窯白釉刻乾隆禦制詩印蟠螭纏枝花卉紋洗 (圖20) , 口部嵌銅扣, 外盤底刻有隸書乾隆禦制詩:“越器出盧奴, 七言曾詠蘇。巧輸今冶矣, 朴副古名夫。哆口同平鎖, 圓形月就模。雲中見龍爪, 如有複如無。乾隆乙未仲春禦題。”
除了上面兩件瓷器刻有乾隆禦制詩, 兩岸故宮博物院藏品中還見有不少藏品均刻有乾隆禦制詩。此外, 還有部分宋鈞窯瓷上刻有宮殿名和具體用處, 如在宋鈞窯玫瑰紫釉葵花口盆底刻有“建福宮”、“竹石假山用” (圖21) 。在鈞窯玫瑰紫釉鼓釘三足洗外底刻有“瀛台”、“靜憩軒用” (圖22) 。說明乾隆帝特別喜歡, 還讓宮廷匠師刻上了堂名款和具體使用地點。
總之, 乾隆官窯瓷上有篆書款、有楷書款、有古詩、有禦制詩, 乾隆收藏的古瓷上也刻有乾隆帝的禦制詩, 說明乾隆帝對瓷器的喜愛程度超過了歷史上任何皇帝, 乾隆與官窯瓷的款與詩也獨具特色。
圖2 0 北宋定窯白釉刻乾隆禦制詩印蟠螭花卉紋洗
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用紅彩題款的瓷器有清乾隆款金地粉彩蝠蓮紋葫蘆瓶 (圖6) , 通體施金色彩釉, 上面用粉彩繪畫蝙蝠紋、卐字紋、回紋、番蓮紋、如意紋, 還有組成十字形的西洋彩色玻璃紋。葫蘆本身寓意“福祿”, 上面紋飾寓意幸福萬代, 再加上金彩, 更顯得金碧輝煌。外底施松石綠釉, 中間留白紅彩書“大清乾隆年制”六字三行方體篆書款。
清乾隆款礬紅彩應龍紋高足蓋碗 (圖7) , 通高21、口徑15.5、底徑4.2釐米。弇口, 弧腹下收, 喇叭形高足, 蓋為覆碗型, 上有圓雕鏤空鳳鳥形鈕。通體白釉, 碗蓋及外壁以礬紅彩各繪二條趕珠翼龍, 蓋頂處飾鳳鳥形鈕, 俗稱“天雞鈕”, 寓有“龍鳳呈祥”之意。礬紅一色鮮妍奪目, 質地勻淨。蓋內及碗內底均用礬紅彩在雙方框內篆書“大清乾隆年制”六字三行款。此蓋碗紅彩濃豔, 繪畫流暢, 是乾隆時期官窯的特有品種。高足碗始于元代, 因馬上飲握方便而制, 此為乾隆仿古製品。
乾隆仿古瓷的單色釉品種, 器底有書青花款的。如:清乾隆款仿汝窯雙系花囊 (圖8) , 高10.1、口徑10.4、腹徑19.7釐米。盤口, 束頸, 扁圓形鼓腹, 平底, 底下承以3個乳狀足。肩部置對稱雙系, 腹下凸起一周12個乳釘。造型襲古又有創新, 實為插花器物, 亦名“花囊”, 為乾隆仿汝窯瓷器之精品。通體是仿汝窯的天青釉, 釉面有細密開片紋, 外底天青釉下有青花篆書“大清乾隆年制”六字三行款。
清乾隆款粉青釉印虁鳳紋如意耳尊 (圖9) , 高18.1、口徑4.8、腹徑16、足徑15釐米。器口內斂, 上部呈圓球形, 中間束腰, 下部為半球形。類似上小下大的葫蘆, 上下有左右對稱的如意式雙耳連接, 此種器型創燒于清雍正時期, 是標準的官窯樣式。造型優美, 通體施粉青釉, 上部與下部的主題紋飾是印花凸起的夔鳳紋, 腰部是如意雲紋, 近足部是變形的蓮瓣紋。外底中心有青花書寫“大清乾隆年制”六字三行方筆篆書款。
乾隆印款的瓷器主要是單色釉中的仿古銅彩釉、茶葉末釉和窯變釉等品種。如清乾隆款仿銅釉描金花卉紋長頸瓶 (圖10) , 高13.5、口徑3、底徑10釐米。唇口, 長頸, 荸薺式腹, 底承3個乳狀足, 肩部立3個牛鼻形系, 圓潤、流暢, 便於繫繩吊起來使用。腹中部有一道凸起的弦紋。通體施仿銅釉, 並以金彩描繪紋飾。口部及頸下端飾金彩回紋一周, 頸部描金勾蓮紋, 肩部飾一周葉紋, 腹部凸弦紋上繪一周乳釘紋, 下繪一周如意紋。底滿釉, 中心印有陽文“大清乾隆年制”六字三行篆書款。
清乾隆款茶葉末釉綬帶葫蘆瓶 (圖11) , 口部修長, 形似上小下大的葫蘆, 在上下葫蘆腹部連接對稱的綬帶式雙耳, 便於提拿。通體施茶葉末釉。外底中心印有陽文“大清乾隆年制”六字三行篆書款。
清乾隆款仿雕漆五福捧壽紋盒 (圖12) , 高7.5、口徑11.8、足徑8.3釐米。呈扁圓形, 盒裡施葵綠色釉, 盒蓋中央凸雕一團形壽字, 外雕五隻蝙蝠環繞, 寓意“五蝠捧壽”, 盒肩部飾一周如意雲頭紋, 盒腹為上下相接的夔龍紋飾, 脛部為蓮瓣紋, 盒底朱紅色釉, 印陽文“大清乾隆年制”六字三行篆書款。此盒小巧玲瓏, 文雅秀氣, 是乾隆官窯瓷器仿雕漆的創新品種。
上述三種瓷器的題款方式是印款, 陽文凸起, 最符合“款”的原始定義。
清乾隆款窯變釉如意耳蓋碗尊 (圖13) , 高22.1、口徑4.5、腹徑12.2、足徑6.3釐米。唇口、長頸, 頸飾雙如意耳, 折肩、鼓腹、至尊底漸收, 圈足外撇。肩下飾弦紋一周, 通體施“火焰青”窯變釉, 紅藍相間, 釉色變化自然, 雍容華貴, 是仿宋鈞窯瓷釉的成功之作。因其形似蓋碗, 故稱蓋碗尊, 為清代乾隆官窯典型器。足內暗刻“大清乾隆年制”六字三行陰文篆書款。
清乾隆款爐鈞釉燈籠尊 (圖14) , 高24.2、口徑7.9、腹徑14.6、足徑8.2釐米。侈口, 短頸, 微豐肩, 長圓腹, 矮圈足, 口底相若, 中間鼓腹, 因形似燈籠而得名。腹兩側飾有對稱瓶式耳, 整器施以爐鈞釉, 釉色斑斕, 流淌自然, 別具特色。足內刻劃“大清乾隆年制”六字三行篆書款。爐鈞釉是雍正朝景德鎮禦窯廠創燒的低溫窯變釉新品種, 乾隆初期製品最精。
乾隆楷書款較少, 但很規整。如清乾隆款茄皮紫釉暗刻雲龍紋盤 (圖15) , 高4.4、口徑19.2、足徑11.2釐米。盤通體施茄皮紫釉, 釉層肥厚, 盤內底中央雙圈內暗刻正面五爪立龍及火珠卷雲紋, 外壁刻雙龍戲珠紋, 外底雙圈內陰刻楷書“大清乾隆年制”六字三行款。
上述三種瓷器的題款方式是刻款, 陰文凹下, 最符合“識”的原始定義。
還有年號與干支組合的款如“乾隆丙午”。天博藏有清乾隆丙午款青花團壽字蓮托八吉祥紋盤 (圖16) , 高10.4、口徑42.5、足徑22.9釐米。據耿寶昌說, 北京故宮藏品中有比這件大的, 還有比這件小的。可見是為乾隆帝祝壽時, 燒造的大、中、小配套餐盤之一。盤內底中心有一個青花團“壽”字篆款, 盤外壁蓮花托八吉祥紋間還有四個等距的圓形開光, 開光內分別題寫青花篆書“山”、“高”、“水”、“長”四字, 盤外底青花雙圈內有“乾隆丙午”四字雙行楷書款。“乾隆丙午”是乾隆五十一年 (1786) , 乾隆帝這一年是七十五歲。
乾隆禦制詩款瓷器分兩種情況, 一是青花、紅彩和墨彩等直接書寫在當朝的瓷器上, 如:清乾隆仿古款粉彩雞缸杯、清乾隆款鬥彩三清圖青花禦題詩文蓋碗、清乾隆米黃地粉彩開光詩句壁瓶等;二是清宮舊藏宋代五大名窯瓷器, 器底刻有乾隆禦制詩, 如:宋哥窯乾隆禦題詩文盤、北宋定窯白釉刻乾隆禦制詩印蟠螭纏枝花卉紋洗、宋官窯刻乾隆禦制詩文盤等。
清乾隆仿成化粉彩雞缸杯 (圖17) , 整個杯子用粉彩繪畫童子和公雞嬉戲, 旁邊還有母雞和小雞。杯另一面還有乾隆皇帝的禦題詩, 全文是:“李唐越器人間無, 趙宋官窯晨星看。殷周鼎彝世頗多, 堅脆之質與焉辨。堅樸脆巧久暫分, 立德踐行義可玩。朱明去此弗甚遙, 宣成雅具時猶見。寒芒繡采總稱珍, 就中雞缸家為冠。牡丹麗日春風和, 牝雞逐隊雄雞絢。金尾鐵距首昂藏, 怒勢如聽賈昌喚。良工物態肖無遺, 超華風氣隨時變。我獨警心在齊詩, 不敢耽安興以宴。乾隆丙申禦題”。乾隆丙申是乾隆四十一年 (1776) , 杯子外底青花方筆篆書“大清乾隆仿古”六字三行款。此款與常見的“大清乾隆年制”有兩字不同, 突出了“仿古”二字, 說明乾隆皇帝非常喜歡成化雞缸杯, 所以仿製。
清乾隆款鬥彩三清圖青花禦題詩文蓋碗 (圖18) , 通高8.1、口徑10.7、足徑5釐米。碗口沿內和近內底部各有一周青花紅綠彩如意雲花朵紋邊飾, 內底中心是鬥彩繪的梅花、佛手和松實圖, 是為“三清圖”。據說乾隆帝每年宴請賓客時, “上制三清茶, 以梅花、佛手、松子瀹茶, 有詩紀之。茶宴日即賜此茶, 茶碗亦摹禦制詩其上。”此蓋碗即三清茶碗, 碗外沿部和近足部亦各有一周青花紅綠彩和花朵紋邊飾, 碗外壁為青花禦題詩, 與蓋上的詩一致。是乾隆丙寅小春 (1746) 所題。詩文內容為:“梅花色不妖, 佛手香且潔。松實味芳腴, 三品殊清絕, 烹以折腳鐺, 沃之承筐雪。火候辯魚蟹, 鼎煙迭生滅。越甌潑仙乳, 氈廬適禪悅, 五蘊淨太半, 可悟不可說。馥馥兜羅遞, 活活雲漿澈。偓佺遺可餐, 林逋賞時別。懶舉趙州案, 頗笑玉川譎。寒宵聽行漏, 古月看懸玦。款飽趁幾餘, 敲吟興無竭”。說明了喝“三清茶”的好處。圈足外有一青花弦紋。蓋鈕圈足內和茶碗全組內均有青花書“大清乾隆年制”六字三行方筆篆款。
蓋碗所繪“三清圖”, 與詩文相應, 清新雅致, 情趣盎然, 實為乾隆禦窯之創新佳作。“三清茶”是宮廷茶飲中最為乾隆帝所喜愛的茶品, 並禦旨特製茶具, 多青花和礬紅品種, 用於茶宴, 宴畢賞賜群臣。據《乾隆朝唐英督陶紀略》載, 乾隆十一年 (1746) 傳旨燒造青花、紅彩禦詩盅:“……照樣准燒造, 將盅上字著唐英分勻、挪直, 再按此盅花樣、詩字, 照甘露瓶抹紅顏色燒造。”此對蓋碗與文獻記載完全相符, 即為這一風雅之事的見證。同類禦題詩文還見於清乾隆青花題詩蓋碗、紅彩題詩蓋碗。有乾隆《記事檔》為證, 乾隆十八年十一月二十五日, 因皇帝比較欣賞唐英奉旨燒成的禦制詩文三清茶盅, 遂令“首領張玉傳旨:照燒過的禦制詩茶吊樣款再燒造八對。要紅花紅字白地茶吊四對, 青花青字白地茶吊四對”。另見有乾隆款剔紅禦題詩文漆器碗與瓷蓋碗題詩相同。
還有一批清宮舊藏五大名窯瓷上刻有乾隆禦制詩, 乾隆皇帝對其喜愛的名窯陶瓷精品題詩, 然後由宮廷匠師摹刻在傳世的名窯瓷器上, 由宮中保存, 這些器物即成為內廷秘藏珍品。
天津博物館藏宋哥窯刻乾隆禦制詩文盤 (圖19) , 高2.7、口徑16、足徑5.8釐米。此盤口為六花瓣式, 淺腹, 圈足, 施粉青色釉, 通體開冰裂紋。底刻清乾隆禦制詩:“花分六出尺徑圍, 古色穆然火色微, 雖是難為兄所造, 即今匹此亦應稀。乾隆辛醜 (1781) 春禦題。”在《清高宗禦制詠瓷詩》中收錄了這首詩, 詩名為《詠哥窯盤》。
北京故宮博物院藏北宋定窯白釉刻乾隆禦制詩印蟠螭纏枝花卉紋洗 (圖20) , 口部嵌銅扣, 外盤底刻有隸書乾隆禦制詩:“越器出盧奴, 七言曾詠蘇。巧輸今冶矣, 朴副古名夫。哆口同平鎖, 圓形月就模。雲中見龍爪, 如有複如無。乾隆乙未仲春禦題。”
除了上面兩件瓷器刻有乾隆禦制詩, 兩岸故宮博物院藏品中還見有不少藏品均刻有乾隆禦制詩。此外, 還有部分宋鈞窯瓷上刻有宮殿名和具體用處, 如在宋鈞窯玫瑰紫釉葵花口盆底刻有“建福宮”、“竹石假山用” (圖21) 。在鈞窯玫瑰紫釉鼓釘三足洗外底刻有“瀛台”、“靜憩軒用” (圖22) 。說明乾隆帝特別喜歡, 還讓宮廷匠師刻上了堂名款和具體使用地點。
總之, 乾隆官窯瓷上有篆書款、有楷書款、有古詩、有禦制詩, 乾隆收藏的古瓷上也刻有乾隆帝的禦制詩, 說明乾隆帝對瓷器的喜愛程度超過了歷史上任何皇帝, 乾隆與官窯瓷的款與詩也獨具特色。
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