咖啡行業的千年老二 Costa 很快要變成獨立公司了。
週三， Costa 母公司 Whitbread 宣佈， 計畫將旗下的咖啡品牌 Costa、連鎖酒店 Premier Inn 拆分出去， Costa 有望在倫敦單獨上市。
Costa 拆分、獨立運營可能有助於其吸引更多的投資方， 改善在市場行銷、引入新的咖啡品類上慢于星巴克的印象。
Costa 是英國最大的咖啡連鎖品牌， 英國也是其最重要的市場。 Costa 在英國擁有 2422 家門店， 7248 台 Costa Express 自助咖啡機。 英國以外的 13 個海外市場上， Costa 總共有 1450 家門店， 其中中國市場有 449 家。
英國《金融時報》報導稱， Costa、連鎖酒店 Premier Inn 這兩個業務部門已經是獨立的法律實體， 擁有自己的高管團隊。 Whitbread 公司旗下業務包括 Costa、連鎖酒店 Premier Inn， 以及餐廳業務。
拆分從 2018 年伊始就有相關消息。 從今年 1 月份開始，
對於 Whitbread 提供的初步拆分計畫， 對沖基金仍然不滿意。 Elliott Advisors 稱：“在 Elliott Advisors 的看來， 拆分應該在 6 個月內完成。 ”
在一份聲明中， Whitbread CEO Alison Brittain否認拆分 Costa 是源于股東施壓， 稱這是為了“股東的長期利益”。
她還說， 預計中國市場以及 Costa Express 自助咖啡吧將帶來增長， 幫助 Costa 在全球市場上的拓展。
拆分 Costa 是改善該品牌的最新舉動。 Costa 最主要的問題在於， 其本土市場已經相當飽和， 門店客流量也在流失， 導致同店銷售額增長放緩、利潤下跌。
近期的問題還咖啡豆成本上升， 英鎊下跌、人力成本上升。 英鎊、人力方面， 由於英國脫歐， 後續影響可能會持續較長時間， 這等於是加重了 Costa 在英國本土市場的運營問題。
考慮到英國國土面積， Costa 在英國本土市場的門店已經相當密集， 現在的門店數量已經相當接近此前的規劃——英國門店在 2020 年達到 2500 家。 與此同時， 英國門店的同店銷售額增速下跌了 0.4%， 英國市場的利潤同比跌了 2.3％。
過去幾年， Costa 將投資、鋪設的自助咖啡吧看作是提升經營效率的一種方式， 目前已經鋪設了 7000 多台。 至少在英國本土， 更多的自助咖啡吧似乎沒能挽救 Costa 的業績。
中國市場被看作是一個未來的增長點。 按照 Costa 的計畫， 在 2022 年中國的開店數量達到 1200 家門店。 這個目標數位仍然遠低於星巴克現有規模。
在拓展中國市場上獲得更多的控制權， 是 Whitbread 最近在做的事。 這可能有助於 Costa 。
去年 10 月份， Whitbread 公司收購了悅達咖世家（上海）餐飲管理有限公司手中剩餘的 49% 股份，
題圖來自：維琪百科
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