撰文／範志紅
本文節選自《知識就是力量》雜誌
天天都在喝水的我們， 真的喝正確了嗎？平時我們喝哪種水比較健康？怎樣才能喝出健康、 喝出好身體來呢？
其實， 比較健康的飲品主要有三類：白開水/礦泉水、各種茶以及粥湯。 下面我們一起來瞭解一下吧！
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白開水、礦泉水
首先， 最簡單的就是直接喝白開水或礦泉水了。 如果沒有出汗過多， 喝白水就能補充水分。 煮白開水的時候看到水垢， 並不代表水質差， 只是代表其中鈣鎂元素含量較高， 水的硬度較大。
實際上， 鈣鎂元素均為人體骨骼健康和控制血壓所必須， 甚至是很多人膳食中所不足的， 沒必要嫌棄它們。
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各種茶
總體而言， 各種茶都是補水的好來源。 無論紅茶、綠茶、白茶、茉莉花茶、烏龍茶、普洱茶， 都符合無糖無鹽無脂肪的健康飲品要求， 解渴效果很好。
只要泡得不過濃， 它們也不會影響礦物質的吸收， 還能提供不少的鉀元素和多酚類抗氧化物質。 研究也表明， 茶水對控制血壓、血糖和血脂都是有益無害的。
此外， 大麥茶、蕎麥茶、糙米茶之類炒過的種子都適合用來泡水， 味道很香， 能提供鉀元素， 而且有利於消化， 適合飯前飲用， 晚上喝還不影響睡眠。
玫瑰花、茉莉花、菊花、桂花、玫瑰茄等各種花朵泡出來的茶， 以及用檸檬片、酸橘、金橘等酸香味水果泡出來的水， 也符合健康飲品的要求， 前提是泡淡一點， 酸味不太濃， 就不需要放很多冰糖或蜂蜜。 冰糖也是精製糖蜂蜜
含有80%以上的糖， 多喝都有增肥風險。
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各種粥湯
另外一種非常有效的補水方法， 就是喝粥湯。 比如玉米片湯、米湯、小米粥湯等各種雜糧粥上面的湯。
這些糧食煮出來的湯， 不僅有柔和的香味， 還含有維生素B 1 、鉀等可溶性營養成分， 並含有少量的澱粉和糊精。 澱粉和糊精可以延緩水分通過胃腸道的速度， 讓黏膜得到更長久的滋潤。
同時， 用沒有鹹味的粥湯替代鹹味的魚湯肉湯和菜湯， 能減少鹽的攝入量。 所以， 喝粥湯能預防餐後很快感覺乾渴的情況。
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看了以上各種補水來源的評價， 在越來越熱的天氣裡， 你打算採用哪些飲品來補充水分呢？ 想必心裡已經有譜了吧。