您的位置:首頁>正文

日本制定液體嬰兒配方乳產品標準

2018年4月19日, 日本發佈G/SPS/N/JPN/572通報, 發佈有關液體嬰兒配方乳的標準的制定情況。 據通報, 根據日本藥事和食品衛生委員會特別委員會的審議, 日本制定液體嬰兒配方的規格和標準如下:

主要內容包括:

(1)定義:液體嬰兒配方乳是指以原料奶、牛乳、特種牛奶為原料, 添加必需營養素為主要原料制得的供嬰兒飲用的液體乳產品。

(2)加工標準:(a)液體嬰兒配方食品應裝入保鮮容器中, 並在120℃加熱4分鐘或採用頂級方法或與前一種方法相當的巴氏滅菌效果進行滅菌。 (b)液體嬰兒配方奶粉應使用連續加熱消毒器進行滅菌,

並在無菌容器中預先滅菌並包裝。 (液體嬰兒配方乳必須經日本厚生勞動省授權作為貨架穩定食品。 )

(3)微生物標準:(a)活菌細胞:陰性(測試方法應與裝在容器中的食品一致, 並通過加壓和加熱滅菌)。 (b)細菌計數:0(在30±1℃下溫育14天后或在55±1℃下7天后, 通過標準平板計數法計算每1mL細菌數)。

(4)存儲標準:液態嬰兒配方奶粉應儲存在不超過室溫的室溫下。

(5)容器和包裝的標準。 該通報評議期截至2018年6月18日。

(原標題:日本制定液體嬰兒配方乳的標準)

同類文章
Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示