天氣慢慢熱起來之後
又到了吃小龍蝦的季節
麻辣小龍蝦、十三香小龍蝦
蒜泥小龍蝦、冰鎮小龍蝦
聽起來就流口水
可是有人卻吃出了“龍蝦病”
家住建德的王女士
吃了一頓小龍蝦後
臉色發紅， 全身起紅疹
頭暈胸悶， 呼吸困難
被緊急送進醫院搶救
抱著僥倖心理吃了小龍蝦
結果過敏性休克
王女士今年28歲， 上周日晚上， 她和幾個朋友約了一起去宵夜， 看到街上吃小龍蝦的店又開起來了， 吃的人也很多， 大家一拍即合， 吃小龍蝦。
雖然知道自己對海鮮過敏， 但王女士覺得， 小龍蝦不是海鮮， 少吃幾個沒關係的， 再說也不能掃了朋友們的興， 於是抱著僥倖的心理走進店裡。
“我們點了十三香和麻辣兩種口味， 總共四五斤的樣子， 還點了幾瓶啤酒喝， 吃得很盡興。 ”王女士說。
酒足飯飽後回到家沒多久， 王女士開始出現頭暈噁心的症狀， 四肢開始發癢出紅疹子。 但她沒放在心上， 覺得這種過敏症狀以前也經常碰到， 睡一覺就好了。
睡下沒多久， 王女士的情況開始嚴重起來。 滿身皮疹， 呼吸困難， 意識不清， 開始說胡話。 睡在一旁的丈夫發現後嚇壞了， 趕緊開車把她送到建德市第一人民醫院。
“患者是被她老公和公公一起攙扶進急診室的，
根據家屬描述的王女士的過敏史， 對照王女士一身的紅疹子， 吳醫生判斷她是吃小龍蝦誘發急性蕁麻疹，
吳醫生立即為王女士進行補液， 注射腎上腺素和激素， 同時進行抗過敏治療。 經過近一小時治療， 王女士血壓慢慢恢復正常， 皮疹也有好轉， 離院回家了。
吃小龍蝦引起腎衰竭？！
雖然小龍蝦好吃， 但是每年夏天， 各地都會不斷出現食用小龍蝦後引起橫紋肌溶解綜合征的病例， 嚴重者小便呈醬油色， 而且腎功能開始出現損傷， 檢查後血尿、尿蛋白、尿糖都開始出現， 肝功能、心功能都出現問題。
橫紋肌溶解綜合征
橫紋肌溶解症：指骨骼肌急性破壞和溶解， 釋放大量肌紅蛋白、磷酸肌酸激酶等肌細胞內容物， 進入外周血的一組臨床綜合征。 它最大危害是， 釋放入血的肌紅蛋白極易堵塞腎小管，
國家疾控中心之前也曾經對南京因食用小龍蝦導致的橫紋肌溶解綜合征病例做過相關的調查， 最終確定病例屬於國際上時有報導的Haff病。 這種病1924年就已經發現， 幾十年來在波羅的海地區、地中海地區、美國、巴西等地區均有發生， 多與食用水牛魚、淡水鱈魚或小龍蝦等食品有關。 臨床表現為肌肉酸痛並伴血清肌酸磷酸激酶和肌紅蛋白升高， 部分患者出現醬油色尿， 大部分愈後良好， 個別嚴重者會出現急性腎衰竭， 多數病人可迅速恢復正常。
對於網上“洗蝦粉或是導致橫紋肌溶解症的元兇”的說法， 醫生表示， 洗蝦粉的正常原料主要為檸檬酸和亞硫酸鹽， 是食品添加的正常成分，並無證據證實這些成分導致橫紋肌溶解症。
不要進食死蝦、感官異常或味道不新鮮的龍蝦。
由於龍蝦體內可能存在細菌和寄生蟲，所以烹飪時應蒸煮時間長一些。
進食龍蝦時，儘量不要進食頭部不乾淨的地方，同時抽掉尾部蝦線（腸道）後進食。
進食龍蝦量要有度，建議每次食用量不超過10只，一次大量進食龍蝦不利於身體健康，而且還可能存在誘發橫紋肌溶解綜合征的風險。
一旦食用小龍蝦後出現不明原因肌肉疼痛、乏力、腫脹，以及肌肉摸上去就痛、小便顏色像醬油一樣；有發熱、噁心、嘔吐、少尿或無尿等症狀時，應及時到醫院查明病因對症治療，通過補液等對症治療一般預後良好。
若在食用小龍蝦後出現了橫紋肌溶解症，建議今後食用前慎重考慮。
提醒
以下四類人群要慎吃小龍蝦
長沙到處都是
吃小龍蝦的地方
那些過敏體質的吃貨們
一定要管住嘴
還是健康更重要啊
一旦出了問題
後果可是很嚴重的
來源丨都市快報、南方都市報、深圳晚報
編輯丨歐宗林
主編丨鄧芷欣
值班編委丨唐建兵
網路版權歸原作者所有，如有侵權，請聯繫我們刪除
或有冰雹！今天將迎入汛以來最強降雨！週末要泡湯了，這些事千萬要注意慎重！感冒藥千萬別這樣吃了，27歲研究生從住院到去世僅7天要下大雨了！再上8天班就放假了，還有6個“壞消息”…你點一個，小編的工資就漲五毛！
多謝啦
是食品添加的正常成分，並無證據證實這些成分導致橫紋肌溶解症。不要進食死蝦、感官異常或味道不新鮮的龍蝦。
由於龍蝦體內可能存在細菌和寄生蟲，所以烹飪時應蒸煮時間長一些。
進食龍蝦時，儘量不要進食頭部不乾淨的地方，同時抽掉尾部蝦線（腸道）後進食。
進食龍蝦量要有度，建議每次食用量不超過10只，一次大量進食龍蝦不利於身體健康，而且還可能存在誘發橫紋肌溶解綜合征的風險。
一旦食用小龍蝦後出現不明原因肌肉疼痛、乏力、腫脹，以及肌肉摸上去就痛、小便顏色像醬油一樣；有發熱、噁心、嘔吐、少尿或無尿等症狀時，應及時到醫院查明病因對症治療，通過補液等對症治療一般預後良好。
若在食用小龍蝦後出現了橫紋肌溶解症，建議今後食用前慎重考慮。
提醒
以下四類人群要慎吃小龍蝦
長沙到處都是
吃小龍蝦的地方
那些過敏體質的吃貨們
一定要管住嘴
還是健康更重要啊
一旦出了問題
後果可是很嚴重的
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