你真的會喝酒麼？

中國飯桌上有句話， 無酒不成席， 更有無酒不歡的說法， 可以看出， 中國人只要吃飯經常會喝酒。 適量飲酒有益身心， 但是過度喝酒就會有害健康，

適量喝酒有益身體健康， 可有一個前提， 你得會喝酒。 如果不會喝酒， 只能適得其反！

酒由糧食釀制而成， 某些方面也可以說是糧食另一種轉化形態。 酒類成分進行研究分析後你會發現， 除了含有酒精外， 還有多種有機酸、氨基酸、酯類、微量元素和較多的維生素等人體所必需的營養物質。

據相關資料顯示， 早前美國研究結果表明， 每天飲用相當於含有14g~28g酒精的酒可以有效降低總死亡率。

飲酒者與不飲酒的人相比， 每天飲用含有14g~28g酒精飲料的成年人患冠心病的風險更小。 飲酒與血壓也有類似的曲線關係， 即少量飲酒（每天攝入酒精10g~30g）者的血壓比不飲酒者或戒酒者低， 但每天攝入酒精30g以上者隨飲酒量的增加而血壓顯著升高。

英國倫敦大學也曾通過一項健康調查研究表明：適量飲酒者能降低心臟病的發病風險， 從而延年益壽。

所以， 適量飲酒有益健康， 這是真的。 那麼， 怎樣喝酒才會有益健康？

飲酒養生自古有之， 古人對於酒的品質格外注重， 認為飲好酒實屬保健最佳。 清代醫家顧仲在《養心錄》中就有論述：“酒以陳者為上， 愈睞愈妙。 暴酒（指倉促釀成的酒）切不可飲， 飲必傷人。 ”

很多人都喜歡在酒桌上乾杯， 感覺這樣很豪爽， 很有豪邁的男兒氣概。 其實這樣飲酒是不科學且錯誤的。 酒正確的飲法是小口慢飲， 方能充分品味酒香餘韻， 而喝得太急容易刺激損傷腸胃。

不同的酒成分不同， 有些成分混合在一起可能會產生有害成分， 令人腸胃不適、頭痛， 所以儘量不要把酒混在一起喝。

飲酒時，喝到差不多了就不要硬往肚裡灌，不喝賭氣酒，也不強逼、硬勸別人喝酒。

“空腹盛怒，切勿飲酒”，這是自古傳承的道理。唐孫思邈《幹金食治》中提醒人們忌空腹飲酒。因為酒進入人體後，乙醇靠肝臟分解，而肝臟的勞作需要各種維生素維持，如果腸胃空空，很容易使得肝臟受損。因此，飲酒與美食相互搭配食用，更有益於健康。

從古至今，不少飲酒之人都喜歡酒後喝茶，以為茶能解酒。現代各類宴席之後，人們也有結伴去茶坊飲茶閒聊的習慣。但是，這是一個重大的誤區。酒後喝茶對身體極為有害。李時珍曾說：“酒後飲茶，傷腎臟，腰腳重墜，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫、消渴孿痛之疾。”

酒是佳釀，喝酒更是一種生活，會喝酒的人，才有大智慧。您學會了麼？

微醺人生，有酒有故事

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飲酒時，喝到差不多了就不要硬往肚裡灌，不喝賭氣酒，也不強逼、硬勸別人喝酒。

“空腹盛怒，切勿飲酒”，這是自古傳承的道理。唐孫思邈《幹金食治》中提醒人們忌空腹飲酒。因為酒進入人體後，乙醇靠肝臟分解，而肝臟的勞作需要各種維生素維持，如果腸胃空空，很容易使得肝臟受損。因此，飲酒與美食相互搭配食用，更有益於健康。

從古至今，不少飲酒之人都喜歡酒後喝茶，以為茶能解酒。現代各類宴席之後，人們也有結伴去茶坊飲茶閒聊的習慣。但是，這是一個重大的誤區。酒後喝茶對身體極為有害。李時珍曾說：“酒後飲茶，傷腎臟，腰腳重墜，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫、消渴孿痛之疾。”

酒是佳釀，喝酒更是一種生活，會喝酒的人，才有大智慧。您學會了麼？

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