看到黑芝麻三個字， 你第一個想到的是不是黑髮？黑芝麻有黑髮的功效幾乎已經深入人心。 但是這樣“以形補形， 以色補色”的做法， 效果並不明顯。 因為， 頭發黑是由毛囊裡的毛母細胞分泌的黑色素來決定的。 黑色素含量多， 頭髮的顏色就越黑；反之， 頭髮的顏色就比較淺。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質， 並且它含有的維生素E的量， 是植物性食品中最多的。 而大家都知道維生素E具有抗氧化的作用， 還能促進細胞分裂、延遲細胞衰老。 雖然黑芝麻香且功效較多， 可並非人人適合。 吃黑芝麻也要看個人情況， 食用時需注意以下3點：
黑芝麻的副作用
1、小心會禿頂
黑芝麻吃多了會使內分泌紊亂， 嚴重的話還會導致毛皮枯萎、脫落。 天天整勺整勺的吃， 小心會讓你禿頂。 而且黑芝麻含有很多的油脂， 如果你天生頭髮油膩， 過多食用黑芝麻可能造成頭皮出油更嚴重。
建議：
春夏季溫度不斷升高， 人體皮脂腺分泌旺盛， 食用黑芝麻的量應在10g之內；秋冬季溫度低， 皮脂腺分泌減少， 攝入量可增加， 但不能超過20g。
2、小心加重腹瀉
3、小心長肉
黑芝麻是富含脂肪油料種子， 過度或者不恰當的食用可能會造成肥胖等問題；正在減肥的你不建議吃太多， 你可能不知不覺中是在“喝油”。 當然， 如果你在增肥， 或者你是屬於營養不良、體重偏低的人群， 是可以吃黑芝麻作為營養補充的。
（華龍網綜合）