眼看天氣越來越熱
恨不得手上就有一杯清爽冷飲
比如引發一輪接一輪熱潮的網紅奶蓋冰茶
『芝士黑提』
濃郁的茶香與飽滿的黑提果肉
順著微鹹的奶香芝士奶蓋一起滑入口腔
再熱的夏天也能被這清涼驅散開
視頻載入中...
◆ ◆ ◆ ◆
芝士黑提
◆ ◆ ◆ ◆
- 芝士奶蓋 -
奶油乳酪·····50克
牛奶·····50克
煉奶·····50克
鹽·····3克
淡奶油·····200克
- 操作步驟 -
1 奶油乳酪加牛奶攪拌均勻。
2 再加入煉奶和鹽拌勻。
3 淡奶油輕微打發後加入乳酪混合物，
製作&保存Tips
1.芝士奶蓋的濃稠度可以按個人喜好增減打發時間，打發越充分濃度越稠。
2.為方便製作，本配方可做出的奶蓋份量較多，可按自身需求等比例減少每種材料的用量。做好的奶蓋也可放入冰箱冷藏保存3天左右，使用前取出隔冰水攪拌順滑即可。
- 黑提茶底 -
帶皮黑提······150克
綠茶水·····150克
冰塊·····適量
- 操作步驟 -
1 黑提洗乾淨後，放入攪拌機中，加入適量的冰塊和綠茶，攪拌均勻。
2 準備一個透明杯，倒入黑提茶底（不要倒滿杯子，高度距離杯口至少還剩4cm），用勺子加入適量的芝士奶蓋即可。
製作Tips
1.黑提可用芒果、草莓、藍莓或其他水果替換，茶底也可替換成自己喜歡的口味。
2.新鮮黑提果肉容易氧化變黑，所以做好的芝士黑提要儘快飲用哦~
不瞞你們說，為了這4款敲好喝的飲品
我硬是厚著臉皮花了500+的物料費
（假裝老闆什麼都不知道！一定不知道！）
前前後後試了十幾個配方
才給你們調製出這些高顏值的夏季冰飲！
材料簡單！步驟簡單！解放你的夏天！·END·
版權說明
本文為一甜原創編輯，版權歸一甜所有。
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更多烘焙資訊請關注一甜烘焙精選：alittlesweet520
製作&保存Tips
1.芝士奶蓋的濃稠度可以按個人喜好增減打發時間，打發越充分濃度越稠。
2.為方便製作，本配方可做出的奶蓋份量較多，可按自身需求等比例減少每種材料的用量。做好的奶蓋也可放入冰箱冷藏保存3天左右，使用前取出隔冰水攪拌順滑即可。
- 黑提茶底 -
帶皮黑提······150克
綠茶水·····150克
冰塊·····適量
- 操作步驟 -
1 黑提洗乾淨後，放入攪拌機中，加入適量的冰塊和綠茶，攪拌均勻。
2 準備一個透明杯，倒入黑提茶底（不要倒滿杯子，高度距離杯口至少還剩4cm），用勺子加入適量的芝士奶蓋即可。
製作Tips
1.黑提可用芒果、草莓、藍莓或其他水果替換，茶底也可替換成自己喜歡的口味。
2.新鮮黑提果肉容易氧化變黑，所以做好的芝士黑提要儘快飲用哦~
不瞞你們說，為了這4款敲好喝的飲品
我硬是厚著臉皮花了500+的物料費
（假裝老闆什麼都不知道！一定不知道！）
前前後後試了十幾個配方
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材料簡單！步驟簡單！解放你的夏天！·END·
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