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備案登記是三亞“小飯桌”規範管理第一步

近年來, 越來越多的家長選擇把孩子託付給校園周邊的託管班, 除了一起學習外, 有不少孩子的午餐、晚餐也在託管班裡解決了。 託管班裡孩子集體用餐, 安全誰來負責?為此, 三亞市食品藥品監督管理局日前推出新舉措, 對校園周邊託管班實施供餐資格備案, 從而納入餐飲監管範疇。 對此, 學生家長們紛紛點贊。 (4月26日南海網)

三亞市食品藥品監督管理局日前推出新舉措, 對校園周邊託管班實施供餐資格備案, 從而納入餐飲監管範疇。 小飯桌處於監管部門的視野之內, 將比之前更加規範, 值得肯定。

根據報導, 三亞在對小飯桌備案前, 已進行過詳細深入的調查, 對於不規範的小飯桌並不是直接關停, 而是組織託管班工作人員集中培訓。 要求不達標的託管班按餐飲服務操作規範進行整改, 對整改後仍不達標的, 取消託管班的餐飲服務專案。 如此盡可能大限度維持小飯桌的持續經營, 既照顧到了眾多學生家長的訴求, 也考慮到了備案制落實的需要, 盡顯履職擔當。

從小飯桌管理的長遠效果來看, 備案登記只是第一步, 後續嚴格的監管還必須要跟得上, 如加強和拓寬投訴舉報管道, 進行常態化監管, 推廣透明餐廚, 等等。

這也呼喚更多社會力量參與進來, 讓一些有條件有能力的人和機構提供正規、安全的託管場所,

提供更加規範、健康、安全的小飯桌, 讓託管班不再“隱藏”在學校周邊民宅, 減輕由此給監管帶來的壓力和困難, 切實把孩子們的小飯桌管好, 做到保障孩子們“舌尖上的安全”。

小飯桌規範化任重道遠。 衷心期待我們的食品監管不但輕鬆自如而且高效有力, 使得家長和學生不再為小飯桌的選擇和食品安全問題而發愁。 (寇振寧)

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